Настоять на своем.

[Струня]

В общем, впечатления после анализа вполне благоприятные. Ореховую, в принципе, можно было бы и гостям подать. Разве что сахара перебарщил. А дубовая настойка- горлодер еще тот... Чего теперь с ней делать? Может тоже сахару всыпать (без фанатизма-пол столовой ложки на 800 грамм), и пусть дальше стоит?

[ЁжеВод]

Сахар и выдержка всегда положительно сказываются на мягкости напитка. Однако странно, что дубовая кора дала "горлодерный" эффект.

[Струня]

Сахар и выдержка всегда положительно сказываются на мягкости напитка. Однако странно, что дубовая кора дала "горлодерный" эффект.

Не кора а щепки.

[Newcomer]

Чего теперь с ней делать?

Использовать на компрессы. Бутылка хорошего дистиллированного напитка стоит в районе 600 рублей. Травиться сивухой ради такой экономии... Оно надо? На таблетки потом больше потратишь.

[Ахинеич]

На таблетки потом больше потратишь.

Странно, но в деревнях на них не разорялись. При этом жили долго. А употребляли в основном свое.

[Струня]

Использовать на компрессы. Бутылка хорошего дистиллированного напитка стоит в районе 600 рублей. Травиться сивухой ради такой экономии... Оно надо? На таблетки потом больше потратишь.

Вы, Newcomer большой врун. Не смотря на насаждаемый Вами образ буки- злюки (Путин- гавно, все гавно, жизни нет, армии нет, здравоохранения нет, жизнь гавно)- на самом деле, вы неисправимый романтик и мечтатель. Ибо только неисправимый романтик верит. Не только сам верит, а и других призывает верить в хорошую водку в магазине. К сожалению, я не романтик, ибо в хорошую водку в магазине не верю. Я родом из того края, где при минимальных знакомствах можно купить водку и коньяк любой марки по 25 рублей. И то, что продают в магазине не пью уже лет 5. А может, и больше. И дело не в цене продукта. За 600 рублей скорее гадость купишь, чем за 300. Дело в том, что я так провожу свое время. И я не буду пить горлодер через силу и морщиться. Я не буду поить им друзей и знакомых. Я буду мыслями об исправлении самогона изгонять из себя тот образ мыслей, тот негатив, который многие пытаются во мне поселить.

[ЁжеВод]

мыслями об исправлении самогона

Коли есть аппарат, то самое простое - перегнать еще раз (вся горечь, разумеется, уйдет), а потом разбавить до 40 град. (перед этим или после этого можно настоять на чем-нибудь другом).

[Струня]

Коли есть аппарат, то самое простое - перегнать еще раз (вся горечь, разумеется, уйдет), а потом разбавить до 40 град. (перед этим или после этого можно настоять на чем-нибудь другом).

Если ничего не поможет- перегоню. У меня еще есть на второй перегон.

[Сергеич]

Бутылка хорошего дистиллированного напитка стоит в районе 600 рублей.

 "Зри в корень", говорил Козьма Прутков.
  Самогон по существу и есть дистиллированный напиток, так же как и все спиртовые  дистилляты по сути самогон.
Ну а цена и качество, вопрос очень индивидуальный, конечно из сахара получить хороший напиток, согласен,
довольно сложно, но при желании и определённых трудозатратах выйти на уровень недорогого вискаря, можно.

[Струня]

Самогон по существу и есть дистиллированный напиток, так же как и все спиртовые  дистилляты по сути самогон.

Естественно. И когда я виски первый раз попробовал... Дедов шмурдяк получше был. Почище. Может, конечно не то пробовал (утешаю себя)... А вот сербская ракия- во то сивуха...

у а цена и качество, вопрос очень индивидуальный,

Вот ни разу цена не беспокоит. Качество беспокоит. Старею, наверное. Не жаль деньги за качественный продукт отдать, но если за 600- 1000 р. окажется Г... Да меня жаба в момент задушит.

конечно из сахара получить хороший напиток, согласен,
довольно сложно, но при желании

Вот ни разу не сложно. Если дрожжи правильные- спиртовые- то сивухи немного, а спирта больше, чем с хлебопекарными. Главное сделать раствор правильный- чтобы не сильно сладкий и не сильно... несладкий (ХЗ как сказать)... Чтобы на литр браги получилось столько сахара, сколько дрожжи могут переработать полностью на спирт и прочее. Если меньше сахара- то концентрация спирта будет не очень. Объем в холостую... Но дорого. у мня получился примерно по 35 руб. за литр 40-а обормотной.
А вот из других продуктов... Сложно. Крахмал плохо дрожжами перерабатывается, его (крахмал) надо ферментировать. Из зерна солод делать надо. Из овощей- молоть их и... ХЗ как еще... Фрукты- практически идеальный вариант. И как раз в этом случае брага очень вонючая. Ну и самогон.

но при желании и определённых трудозатратах выйти на уровень недорогого вискаря, можно.

Вот в это то и состоит фишка. Почему-то вместе с самогоном идет ассоциация, что обязательно рядом должен сидеть похмельный небритый мужик в майке- алкоголичке, собирать капли в мятую алюминиевую кружку и пить без закуски, давясь и рыгая. Или другая крайность- в мыле "делать" "крутой" самогон. День за днем, в непосильных трудах.... Да ни разу. Противно необработанный самогон пить. После выгонки я недельку выжидаю, готовлюсь к фильтрации. В основном морально. Потом делаю фильтр (кстати, мне не понравились штатные картриджи от кувшинных фильтров. Есть от них какой-то привкус и запашок) из аптечного активированного угля и фильтров для кофе. И фильтрую долго и нудно. На 3 раза. Пока фильтруется можно еще что- нибудь сделать. Капусты наквасить... Потом разливаю по емкостям, кидаю туда то, на чем настаивать буду. Или так ставлю. До времени. Вот и все. Вся трудоемкость.
Только в процессе обдумывания и планирования я могу заместить негативные мысли от начальственных пистонов, от быдловизора, от дорог размышлениями о том, что я должен сотворить с сырьем. Был бы гараж- может, возился бы с железяками....
Вот, как-то так...

выйти на уровень недорогого вискаря, можно.

Были в гостях разные люди. Ни разу не ругали и с больной головой не валялись. Правда, а не признавался, что самогон. Говорил, что действительно виски. На рОзлив. Гости с умным видом кивали и пили за милую душу. Может, конечно льстили...

[ЁжеВод]

виски. На рОзлив

Виски на рОзлив - как правило, разведенный спирт с отдушкой. Но на вкус - вполне так себе. (По впечатлениям от продукции сайта "в канистре.ру").

[Струня]

Виски на рОзлив - как правило, разведенный спирт с отдушкой.

Не. Лечил, что в складчину по акции взяли пузырь на 4,5 литра и поделили на троих...

[ЁжеВод]

Лечил

А! Понял

[tix]

недельку выжидаю, готовлюсь к фильтрации. В основном морально. Потом делаю фильтр (кстати, мне не понравились штатные картриджи от кувшинных фильтров. Есть от них какой-то привкус и запашок) из аптечного активированного угля и фильтров для кофе. И фильтрую долго и нудно. На 3 раза.

Моя, отработанная технология. Первая перегонка и очистка марганцовкой, тут же. Через сутки вторая перегонка. Далее очистка акт. углем. Я использую уголь для фильтров "Родничок", у нас его продают в таких пластмассовых ведерках, как для майонеза. Делают у нас в Дзержинске, написано что с добавлением серебра. Я верю. Так вот я беру и прямо в то, что получилось после второй перегонки, забухиваю этого угля. На три литра - примерно горсть. Оно там шипит, пузырится...Перемешиваю несколько раз, все такое черное, черное...Ставлю на отстой, дня на три. Уголь почти весь оседает на дно, верхние 90 процентов прозрачные. Этот верх я тоненьким шлангом сливаю, он фильтруется легко, в нем почти нет примеси угля. Оставшиеся 10 процентов тоже фильтрую. В итоге - прозрачный как слеза продукт в 70 градусов. Развожу до 45-50 простой кипяченой водой. Далее только облагораживание - на клюкве, бруснике, эликсире Кедровит. Делал и на хрене с медом. Все мои друзья и знакомые с удовольствием это пьют, и знают, что это все самодельное.

ПС. Уголь вот такой http://www.chios.ru/filtry-dlya-vody/rashodnye-materialy-i-kartridzhi/?id=371

[ВикторД]

Перегнать это дело, но перед этим запустить туда несколько яиц, смотря сколько продукта, танин с белком прореагируют и утянут на дно всю оставшуюся бяку. Процедить. После этого можно будет пустить более мягкий режим перегонки, а значит если настоять на чём-нибудь ароматном то оно в новый продукт органично войдёт.