|
дезигнер ТС
|
 |
« Ответ #15 : 29 Января 2013, 15:46:01 » |
|
Мы солим в такой плепорции: на средний кочан около 20 см в диаметре кидаем полстакана соли. Стакан граненый, 200-граммовый. Морковки примерно штуки три-четыре размером с два средних мужских... средних пальцев. Так. Еще не легче. Не, спасибо, конешно, но пальцы имелись в виду в каком состоянии? уже доедать надо в это время года Таки уже и да. она, просто улетает. , ага. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Fabula_4x4
Администратор
Карма +2507/-12
 Offline
Пол: 
Сообщений: 15118
Москва-Саранск
Полнолапый. Дизельный Рыжий Коняшка
 Tempora mutantur et nos mutamur in illis
|
|
« Ответ #16 : 29 Января 2013, 15:58:32 » |
|
А мы сами не солим... за несколько заходов подобрали в магазине уже готовую - раз в неделю беру по ведерку - и ништяк...
|
|
|
|
|
Записан
|
Были - 2101, 2102, 21043, 2126-030, 21261-060, Рено Дастер бензин, Рено Дастер дизель
А левосипед Кама, 1979 года есть до сих пор, и на нем ножная трешка Shimano, динамовтулка, роллерный тормоз, покрашен порошковой краской - цвет мокрый асфальт...
|
|
|
|
дезигнер ТС
|
|
« Ответ #17 : 29 Января 2013, 16:15:45 » |
|
Вы не поверите, некоторые и кислярку пьют и ништяк... ! |
|
|
|
« Последнее редактирование: 29 Января 2013, 16:16:41 от дезигнер »
|
Записан
|
|
|
|
маргарита
+100 :)
Ветеран форума
Карма +616/-10
Offline
Пол: 
Сообщений: 5832
Москва ЮАО
Renault Sandero
|
|
« Ответ #18 : 29 Января 2013, 16:19:20 » |
|
Полстакана соли на качан, этак капуста не заквасится, а засолится. Тоже на глаз кладу, но этого, чувствую, много.
|
|
|
|
|
Записан
|
Даже если вас съели, у вас все равно есть, по крайней мере, два выхода
|
|
|
Кристина
Ветеран форума
Карма +746/-3
Offline
Пол:
Сообщений: 3368
Петербург, м.Пионерская
ИЖ 2126-020 Ода Океан ИЖеМосквич 412
|
|
« Ответ #19 : 29 Января 2013, 16:19:54 » |
|
А морская соль - съедобная? Её вроде в ванну добавляют, про капусту не слышала...  |
|
|
|
|
Записан
|
Хорошую идею всегда готова поддержать  |
|
|
|
дезигнер ТС
|
|
« Ответ #20 : 29 Января 2013, 16:22:50 » |
|
на глаз кладу, но этого, чувствую, много. Я не буду на глаз соль класть! Я посыплю ее на капусту. В каструлчике. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
дезигнер ТС
|
|
« Ответ #21 : 29 Января 2013, 16:24:09 » |
|
морская соль - съедобная и, на мой вкус, гораздо приятнее обычной. Состав же естественнЕе. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Кристина
Ветеран форума
Карма +746/-3
Offline
Пол:
Сообщений: 3368
Петербург, м.Пионерская
ИЖ 2126-020 Ода Океан ИЖеМосквич 412
|
|
« Ответ #22 : 29 Января 2013, 16:29:19 » |
|
Но она такая тёмная по цвету, с серыми вкраплениями... мы про одну соль говорим?
|
|
|
|
|
Записан
|
Хорошую идею всегда готова поддержать |
|
|
|
|
Кристина
Ветеран форума
Карма +746/-3
Offline
Пол:
Сообщений: 3368
Петербург, м.Пионерская
ИЖ 2126-020 Ода Океан ИЖеМосквич 412
|
|
« Ответ #24 : 29 Января 2013, 16:46:43 » |
|
Я про такую... Довольно технического вида. Не знаю-не знаю...  |
|
|
|
|
Записан
|
Хорошую идею всегда готова поддержать |
|
|
Фуркат
Ветеран форума
Карма +1486/-14
Offline
Пол:
Сообщений: 7972
Чехов - Серпухов МО
Ныне экстремист
Московская область. Ренаульт Кэнгу
|
|
« Ответ #25 : 29 Января 2013, 17:13:40 » |
|
Такая серая и обычная бывает. Морская, действительно, в пачках очень вкусная. Человек впервые попробовал именно морскую соль.
|
|
|
|
|
Записан
|
No pasaran!
|
|
|
Фуркат
Ветеран форума
Карма +1486/-14
Offline
Пол:
Сообщений: 7972
Чехов - Серпухов МО
Ныне экстремист
Московская область. Ренаульт Кэнгу
|
|
« Ответ #26 : 29 Января 2013, 17:14:55 » |
|
Полстакана соли на качан, этак капуста не заквасится, а засолится. Тоже на глаз кладу, но этого, чувствую, много.
Забыл добавить - крупной соли. Если мелкой, то треть стакана. |
|
|
|
|
Записан
|
No pasaran!
|
|
|
miks
Ветеран форума
Карма +890/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 5004
СПб Сосновка-Тореза- Политехническая, еще Манола и Колодкино
Я
ИЖ 2126 уже не со мной; Stepway был, Qashqai 2021
|
|
« Ответ #27 : 29 Января 2013, 17:32:14 » |
|
Не знаю как морская, а однажды я заквасил на иодированной. Весь засол и выбросил.
Солю в ведре. Кладу капусту слоем 5 см, присыпаю солью столовую ложку без верха. Время от времени перемешиваю верхние слои. Внучку - любимое лакомство, дочка тушит или в борщ, а я так хаваю с клюквой, сахаром и луком. За окном еще литров 6 или 9 осталось
|
|
|
|
|
Записан
|
Отсутствие правил не освобождает вас от их неукоснительного выполнения!
|
|
|
|
дезигнер ТС
|
|
« Ответ #28 : 29 Января 2013, 17:44:02 » |
|
Для красоты настрогал туда же разных болгарских перцев и децл брусники. Чо бы еще напхать? Не знаю как морская, а однажды я заквасил на иодированной. Весь засол и выбросил. Во, у мну как раз такая, правда, срок хранения вышел. Думаю, не в йоде было дело. Все равно съем! Уплочено!!! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Fabula_4x4
Администратор
Карма +2507/-12
Offline
Пол:
Сообщений: 15118
Москва-Саранск
Полнолапый. Дизельный Рыжий Коняшка
Tempora mutantur et nos mutamur in illis
|
|
« Ответ #29 : 29 Января 2013, 17:47:18 » |
|
Чо бы еще напхать? Семян укропа. |
|
|
|
|
Записан
|
Были - 2101, 2102, 21043, 2126-030, 21261-060, Рено Дастер бензин, Рено Дастер дизель
А левосипед Кама, 1979 года есть до сих пор, и на нем ножная трешка Shimano, динамовтулка, роллерный тормоз, покрашен порошковой краской - цвет мокрый асфальт...
|
|
|
|
