за 9 минут превращает свежие огурцы в соленые, маринованные или молосольные, в зависимости от залитого рассола.
То ненастоящие солёные огурцы. Можно получить типа квашеной капусты за полчаса, но это не то, эрзац.
Настоящая квашеная капуста делается неделю, об перебродить должна, набраться полезных веществ в результате брожения, в это её ценность.
И к стати наши традиционные "солёные огурцы" тоже квашенные, потому и обладают целебными свойствами.