Сергеич
Ветеран форума
Карма +517/-0
 Offline
Пол: 
Сообщений: 1735
Ярославская обл
Ярославская обл ИЖ 2126-030
|
 |
« Ответ #330 : 04 Февраля 2016, 17:23:37 » |
|
1кг САХАРА ► 0,6л СПИРТА
Почему выход спирта меньше теоретических расчетов?
Давайте разберемся на конкретном примере: 1кг сахара + 3л воды + пачка дрожжей. Теоретически мы ожидаем 1 литр самогона (40%) – а это всего 0,4л спирта.
Теория гарантирует, с учетом потерь - 6%, получение из 1кг сахара 600мл спирта (см. выше). Куда делись 200мл?
Мы подготовили 4кг раствора с концентрацией в нем сахара 25% (уже выше нормы для распространенных штаммов дрожжей– надо 20%). В результате брожения мы можем получить в бражке только предельную концентрацию спирта 13% - в 3-х литрах бражки будет 0,39л спирта. Т.е. дрожжи переработают только часть сахара – 650г, а остальной сахар 350г, не давший спирта, Вы выльете после перегонки в канализацию.
Для увеличения выхода спирта (самогона) в этом примере надо просто добавить воды. Тогда при правильном расчете получится: 1кг сахара + 4л воды + пачка дрожжей. Получим 1,5 литр самогона (40%) – а это 0,6л спирта, что и обещает теория.
В более продвинутом варианте мы можем использовать "правильные" спиртоустойчивые дрожжи или изготовим их самостоятельно, но это уже тема другой интересной статьи....
Где здесь про это написано?
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 04 Февраля 2016, 17:24:27 от Сергеич »
|
Записан
|
|
|
|
Ахинеич
Мастер по разным специальностям
Moдератор
Карма +2785/-33
Offline
Пол:
Сообщений: 35290
SPB
Почётный Демагог
|
|
« Ответ #331 : 04 Февраля 2016, 17:25:47 » |
|
но это уже тема другой интересной статьи.... Вот-вот.. И все теоретики уже давно в бозе.. Ибо практики рулят. |
|
|
|
|
Записан
|
С точки зрения теории Банальных Эрудиций возможности далеко не каждого индивидуума способны игнорировать тенденции парадоксальных эмоций. Резюмируя вышесказанное, нивелируйте свои аппроксимации на ассоциации с ником!
|
|
|
|
tix
|
|
« Ответ #332 : 09 Февраля 2016, 14:27:03 » |
|
http://spirtogon.com/?Plita&yclid=463556630490385056 Не реклама, нет. Взял бы такой, особо не задумываясь. Даже за три рубля бы взял. Даже за пять! Я не про тысячи, я именно про рубли.
|
|
|
|
|
Записан
|
ВСЕ можно устроить, если вертеть в руках достаточно долго!
Алкоголь в малых дозах полезен, а в больших - даже приятен!
|
|
|
Сергеич
Ветеран форума
Карма +517/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 1735
Ярославская обл
Ярославская обл ИЖ 2126-030
|
|
« Ответ #333 : 09 Февраля 2016, 19:29:58 » |
|
В принципе, "трамбон" это, на мой взгляд, самое простое и позволяющее достигнуть максимального результата
решение. Только его всё же надо повыше.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
дезигнер ТС
|
|
« Ответ #334 : 10 Февраля 2016, 08:29:09 » |
|
за три рубля бы взял. Даже за пять! Я не про тысячи, я именно про рубли. С учетом цифр 2,87 и 5,30 - губа не дура. Не, Василич, такой дивайс - это червонец минимум. (Передайте Ильичу...) |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
tix
|
|
« Ответ #335 : 10 Февраля 2016, 10:02:11 » |
|
это червонец минимум Уговорил, беру. |
|
|
|
|
Записан
|
ВСЕ можно устроить, если вертеть в руках достаточно долго!
Алкоголь в малых дозах полезен, а в больших - даже приятен!
|
|
|
|
tix
|
|
« Ответ #336 : 22 Сентября 2016, 22:11:33 » |
|
Hennessy в домашних условиях: простой рецепт элитного дринка  http://okolostand-up.livejournal.com/1048394.html Наткнулся случайно. Что скажете про рецептик? Видимо ингредиенты на одну бутылку? Нет? Так-то все составляющие понятны, кроме пищевой соды...Какова ее функция во всем этом? |
|
|
|
|
Записан
|
ВСЕ можно устроить, если вертеть в руках достаточно долго!
Алкоголь в малых дозах полезен, а в больших - даже приятен!
|
|
|
|
дезигнер ТС
|
|
« Ответ #337 : 22 Сентября 2016, 22:35:06 » |
|
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
дезигнер ТС
|
|
« Ответ #338 : 22 Сентября 2016, 22:51:42 » |
|
Очистка самогона содой способствует удалению сивушных масел из алкоголя. Её берут из расчёта 8 граммов на 1 литр алкоголя. Очистка содой является промежуточным этапом очистки самогона, который необходимо проводить перед второй перегонкой. Если это будет сделано после второй перегонки, то можно получить напиток с примесью соды, что является вредным для организма. Вкус, запах и прозрачность такого спиртного напитка будут ... http://fb.ru/article/165993/ochistka-samogona-sodoy-retsept-samogona-v-domashnih-usloviyahhttp://msd.com.ua/proizvodstvo-alkogolya/vodka-vypuskavshayasya-v-sssr/придания водке мягкого вкуса. Двууглекислый натрий входит в состав следующих водок: водка «Аврора» ; водка «Архыз Классическая» ; водка «Дымка Люкс» ; водка «Зеленая марка Традиционная рецептура» ; водка «Мороз и солнце Классическая» ; водка «Московская Особая» ; водка «Мягков» ; водка «Немировская Особая» ; водка «Пять озер» ; водка «Родник Классическая» . https://otvet.mail.ru/question/50710289Делал я из любопытства водки из спирта по ГОСТам, так себе результаты. А по ссылке: " Приготовить адекватный коньяк в домашних условиях — плевое дело. Для этого нужны элементарные ингредиенты и твое терпение... 2 недели ... Конечно же, пить можно сразу после откупоривания — ибо нужно же узнать, что у тебя там настоялось." Ну пусть пьет. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
ВикторД
|
|
« Ответ #339 : 24 Сентября 2016, 19:44:02 » |
|
Что-то я не слыхал чтобы хеннесси и вообще коньяк гвоздикой отдавал, и не бренди это, а настойка. Если основа хорошая, почему не выпить, но по мне гвоздичная настойка да ещё с чаем  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
tix
|
|
« Ответ #340 : 22 Ноября 2016, 20:05:23 » |
|
Обычным способом уже настоял четыре с половиной литра. Это последний рецепт - изюм, перец, чай, чуток сахара. Мы к нему уже привыкли как-то. А вчера поставил на хрене. Мелко порезанный корешок, мёд, лимончик. Всё на глазок, творчески. Около литра. Пару раз в день любовно и трепетно встряхиваю, болтаю. В доме дефицит посуды, массаракш! Не в чем даже поставить, всё занял, навзничь.
|
|
|
|
|
Записан
|
ВСЕ можно устроить, если вертеть в руках достаточно долго!
Алкоголь в малых дозах полезен, а в больших - даже приятен!
|
|
|
Николай Валентинович
Карма +1797/-7
Offline
Пол:
Сообщений: 10222
Москва,южнопортовый район.
Иж 2126-030,цвет гранат,БСЗ(был)Lachetti хетч 1.6
Москва Chevrolet Lacetti хетчбэк
|
|
« Ответ #341 : 22 Ноября 2016, 20:53:50 » |
|
дегустация когда?
|
|
|
|
|
Записан
|
СООБЩЕНИЕ ЗАГОВОРЕНО МОДЕРИРОВАНИЕ ДАННОГО СООБЩЕНИЯ ВЕДЁТ К ПОЛОВОМУ БЕССИЛИЮ И НЕИЗЛЕЧИМЫМ ВЕНЕРИЧЕСКИМ ЗАБОЛЕВАНИЯМ skype:taraskin8  |
|
|
|
tix
|
|
« Ответ #342 : 22 Ноября 2016, 21:11:29 » |
|
Дня четыре пусть постоит...
|
|
|
|
|
Записан
|
ВСЕ можно устроить, если вертеть в руках достаточно долго!
Алкоголь в малых дозах полезен, а в больших - даже приятен!
|
|
|
Николай Валентинович
Карма +1797/-7
Offline
Пол:
Сообщений: 10222
Москва,южнопортовый район.
Иж 2126-030,цвет гранат,БСЗ(был)Lachetti хетч 1.6
Москва Chevrolet Lacetti хетчбэк
|
|
« Ответ #343 : 22 Ноября 2016, 21:13:47 » |
|
Дня четыре пусть постоит...
приеду? |
|
|
|
|
Записан
|
СООБЩЕНИЕ ЗАГОВОРЕНО МОДЕРИРОВАНИЕ ДАННОГО СООБЩЕНИЯ ВЕДЁТ К ПОЛОВОМУ БЕССИЛИЮ И НЕИЗЛЕЧИМЫМ ВЕНЕРИЧЕСКИМ ЗАБОЛЕВАНИЯМ skype:taraskin8 |
|
|
|
tix
|
|
« Ответ #344 : 22 Ноября 2016, 21:15:52 » |
|
Результат пока не очевиден. Вот попробую сам, возможно скорректирую.
|
|
|
|
|
Записан
|
ВСЕ можно устроить, если вертеть в руках достаточно долго!
Алкоголь в малых дозах полезен, а в больших - даже приятен!
|
|
|
|
