Мультиварка - стоящая вещь?

[OVA]

Мультиварка в автомате никогда не приготовит блюда с комбинированным способом приготовления.
Ей можно будет либо только поручить финальную стадию (варка/тушение), либо проводить в ней все стадии по очереди (сначала обжарить вручную, например, а затем автоматически варить).
Так что большинство вкуснейших классических рецептов остаются за бортом её возможностей (или автоматизируется лишь финальная стадия), либо упрощаются в угоду приведения в соответствие с алгоритмом работы этого простейшего автомата.
А плов, извините, если повторюсь, мультиварке я ни за что не доверю. Да и нет у меня мультиварки на 10 кг плова (обычно я готовлю "всего по 2 кг" - мясо, морковь, лук, рис - плюс вода, жир и масло - около 10 кг выходит)

[ЁжеВод]

Приготовил плов. Что сказать? Едал пловы и повкуснее, но попадались и похуже
В этот раз из принципа все стадии приготовления проводил в мульте, но когда буду готовить плов в следующий раз, последую завету мудрого WTD:
жарить

на сковородке (можно в мульте, но посчитал это более сложным)

Действительно, жарка в мульте - ну очень неторопливый процесс!
А вот от начала приготовления зирвака - уже начинаются удобства.

ЗЫ: Пока готовился рис (1 час) по совету старших товарищей:

пошел в танчики играть

а мы играем в танчики

Сразу отмечу, что игра эта меня не зацепила. В следующий раз займусь чем-нибудь другим...

[Варвар]

В следующий раз займусь чем-нибудь другим..

Самолетики попробуй.

[Ахинеич]

 Что бы понять, что такое сей девайс, надо сходить в ресторан. И если ВЫ хоть в одном из них увидите мультиварку вместо шеф-повара, то бегите оттуда без оглядки!

[дезигнер ТС]

И кино надо смотреть только в кинотеатре, и трусы чтоб от Версаче, и ботинки только ручной работы. А педикюр лучше доверить бразильской красавице с дипломом Universität Heidelberg.

[Варвар]

И кино надо смотреть только в кинотеатре, и трусы чтоб от Версаче, и ботинки только ручной работы. А педикюр лучше доверить бразильской красавице с дипломом Universität Heidelberg.

А кто то призывал меня быть ближе к народу

[дезигнер ТС]

  Я?!

[Яна]

А кстати, если он не чем не отличается, а нафига на кухне лишняя посуда?

А патамушта мне готовить в мультиварке проще чем на плите. Нафига мне плита спрашивается? Столько места свободного пропадает  Нууу так получилось 
Не всегда получается рассчитать, чтоб все было идеально.

Действительно, жарка в мульте - ну очень неторопливый процесс!

Действительно? У меня даже успевает иногда чересчур поджариться если зазеваюсь. Я готовлю плов на двух режимах - на "выпечке" (делаю пережарку всего) и на режиме "плов" (финальный после засыпки риса). И кстати плов получается рассыпчатым ( это зависит от риса).

[OVA]

Т.к. приготовление "правильного" плова в мультиварке требует постоянного присутствия человека при смене стадий приготовления, то считаю эту функцию ("плов") в мультиварке ненужной.
Не будем с пеной у рта спорить. Всё равно Ахинеч квинтэссенцию выделил уже.
Кто понимает плюсы и возможности мультиварки, тот будет их использовать по максимуму. И не будет пытаться в неё "впихнуть невпихуемое".

[Варвар]

Я?!

да не, в другой теме не ты

[дезигнер ТС]

Ахинеч квинтэссенцию выделил

Не, это было другое вещество. )

[Яна]

Что бы понять, что такое сей девайс, надо сходить в ресторан. И если ВЫ хоть в одном из них увидите мультиварку вместо шеф-повара, то бегите оттуда без оглядки!

Кстати мой муж был в нескольких ресторанах и достаточно не дешёвых, правда со служебного входа. И видел тамошнюю кухню изнутри. Так вот в основном там готовят из полуфабрикатов ( возможно они лучше магазинных и тем не менее). Правда в вип-залы всё-таки из настоящих продуктов блюда подают.Но там обедают в основном местные чиновники и крупные бизнесмены. Средний класс( получается ) кушает полуфабрикаты. Я когда узнала об этом стало обидно. То есть получается хорошо покушать можно только дома, либо если ты очень состоятелен. А в остальном кормят как свиней даже в ресторанах.  И кстати владельцы этих ресторанов очень состоятельные люди. Интересно почему бы? Барыги потому что.

[дезигнер ТС]

Знаете, за сколько лет ресторан окупается?

[valentinych]

Правда в вип-залы всё-таки из настоящих продуктов блюда подают.Но там обедают в основном местные чиновники и крупные бизнесмены.

Гыыы. Могу выдать секрет. Работаю на таком производстве. Эти "настоящие" продукты делают из привезённых действительно прям из Америки, но их полуфабрикатов. В здоровенных бумажных мешках. В каждом мешке "уже всё есть" для какого-то конечного продукта (таблицу Менделеева и возможные химические сочетания можно изучать прямо не отходя от мешка). Мясо исключительно белое-курица и всякое-индюшка, замороженное до сухого звона. И очень мало Х.З. какого (говядина, буйволятина, ...), замороженно-бурого цвета. Усилители вкуса (офигенный набор Е ...) или уже заложены в полуфабрикаты, что приходят вакууме, или насыпаны в "посолить" готовый продукт.
Поставляются наши полные и полуфабрикаты из этих забугорных полуфабрикатов в дорогущие идАльни и рестораны по офигительным ценам.

Средний класс( получается ) кушает полуфабрикаты.

Средний класс в ресторанах сейчас вкушает то же самое, только упаковка попроще и, к примеру, курЯчие котлетки с фаршем в перемешку с массой из под обвалочного аппарата.

То есть получается хорошо покушать можно только дома

И даже

если ты очень состоятелен

то лучше нанять хорошую кухарку, а не корчить из себя знатока ресторанных (пардон) говноблюд.

[Яна]

то лучше нанять хорошую кухарку, а не корчить из себя знатока ресторанных (пардон) говноблюд.

Это себе наверно не каждый "средний класс" позволит  Короче проще купить мультиварку и расслабиться. Вообще у меня мечта обзавестись роботом,который готовит и моет посуду. Причем весь процесс готовки от почистить и до конца. По тарелкам ,так и быть, сама разложу  И чтоб по цене был также доступен ,как и мультиварка