Фуркат ТС
Ветеран форума
Карма +1486/-14
 Offline
Пол: 
Сообщений: 7972
Чехов - Серпухов МО
Ныне экстремист
Московская область. Ренаульт Кэнгу
|
 |
« Ответ #15 : 22 Ноября 2017, 10:23:55 » |
|
И на глютамат, и на Е-шки разныя.
|
|
|
|
|
Записан
|
No pasaran!
|
|
|
Ghost_Kid
Главный модератор
Ветеран форума
Карма +858/-44
Offline
Пол:
Сообщений: 5389
Тверь
ИЖ 2126 - 020
|
|
« Ответ #16 : 22 Ноября 2017, 10:40:09 » |
|
И на глютамат, и на Е-шки разныя. На Е-шки не просто так перешли. Если их полностью запретить и запрет строго соблюдать в масштабах всей планеты, население быстро сократится раза в 3. |
|
|
|
|
Записан
|
Фарисействующий главмод... Прекрасно. (с) Lobster
Если ты считаешь, что нагадить под дверь боксера и позвонить в звонок это перфоманс, то воспринимай все дальнейшее как его продолжение. (с) molonlabe
|
|
|
|
ВикторД
|
|
« Ответ #17 : 22 Ноября 2017, 11:23:58 » |
|
Дело не в добавкаках. Полифенолы - природные антиоксиданты, могут использоваться и используются в качестве пищевых добавок. И могут вызывать негативные реакции со стороны ЖКТ. Но дело не в этом. Растительные белки существенно отличаются от животных. Я как-то покупал баранинину из партии, откармливавшейся ячменём. Вкус - небо и земля в сравнении с обычным. Но человек не лошадь и не баран, он приспособлен получать белок из мяса, а из растений углеводы. Нет он может конечно некоторое количество растительного белка перевариить, но конечное количество, потом начнутся проблемы с пищеварением, а то и с гормонами. Всем известная соя, богатейший источник растительного белка, так же зашкаливает по растительным эстрагенам, и злоупотребление ею приводит к гормональным проблемам, по крайней мере у самцов. Но при ценах вкусвила эта проблема ТСу не грозит  Если чё, ТС напомнил, надо побаловать себя и домашних полбой "А то всё козы да овцы, козлы да бараны... Мне бы чего-нибудь постненького!"  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Ахинеич
Мастер по разным специальностям
Moдератор
Карма +2783/-33
Offline
Пол:
Сообщений: 35270
SPB
Почётный Демагог
|
|
« Ответ #18 : 22 Ноября 2017, 11:35:02 » |
|
В СССР продавалась полба??
Её выращивали в крестьянском хозяйстве, как и овёс для скота. |
|
|
|
|
Записан
|
С точки зрения теории Банальных Эрудиций возможности далеко не каждого индивидуума способны игнорировать тенденции парадоксальных эмоций. Резюмируя вышесказанное, нивелируйте свои аппроксимации на ассоциации с ником!
|
|
|
Ахинеич
Мастер по разным специальностям
Moдератор
Карма +2783/-33
Offline
Пол:
Сообщений: 35270
SPB
Почётный Демагог
|
|
« Ответ #19 : 22 Ноября 2017, 11:36:44 » |
|
Кстати полба относится к твёрдым сортам пшеницы. На макароны можно использовать.
|
|
|
|
|
Записан
|
С точки зрения теории Банальных Эрудиций возможности далеко не каждого индивидуума способны игнорировать тенденции парадоксальных эмоций. Резюмируя вышесказанное, нивелируйте свои аппроксимации на ассоциации с ником!
|
|
|
|
ВикторД
|
|
« Ответ #20 : 22 Ноября 2017, 11:44:33 » |
|
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Fabula_4x4
Администратор
Карма +2508/-12
Offline
Пол:
Сообщений: 15119
Москва-Саранск
Полнолапый. Дизельный Рыжий Коняшка
 Tempora mutantur et nos mutamur in illis
|
|
« Ответ #21 : 22 Ноября 2017, 11:47:15 » |
|
Чой-та прям жрать захотелось, как почитал вас... где бы в неризиновске найти...
|
|
|
|
|
Записан
|
Были - 2101, 2102, 21043, 2126-030, 21261-060, Рено Дастер бензин, Рено Дастер дизель
А левосипед Кама, 1979 года есть до сих пор, и на нем ножная трешка Shimano, динамовтулка, роллерный тормоз, покрашен порошковой краской - цвет мокрый асфальт...
|
|
|
|
ВикторД
|
|
« Ответ #22 : 22 Ноября 2017, 11:50:41 » |
|
Ну так по ссылке внизу - где можно приобрести, думаю и полбу там же, а если нет то во вкусвиле ТС затарился.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Фуркат ТС
Ветеран форума
Карма +1486/-14
Offline
Пол:
Сообщений: 7972
Чехов - Серпухов МО
Ныне экстремист
Московская область. Ренаульт Кэнгу
|
|
« Ответ #23 : 22 Ноября 2017, 17:56:20 » |
|
Что, 65 руб. за 500 грамм дорого для полбы? Ну, в месяц у меня уйдет таких пакетика 3, максимум, 4.
|
|
|
|
|
Записан
|
No pasaran!
|
|
|
УЗАМ
Ветеран форума
Карма +1062/-1
Offline
Пол:
Сообщений: 3000
Троицк, уже Москва
УЗАМ
ИЖ 2126-020, Мицубиси Ланцер-IX, ВАЗ 2106
|
|
« Ответ #24 : 22 Ноября 2017, 18:42:29 » |
|
А хлеб из ей можно печь?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Фуркат ТС
Ветеран форума
Карма +1486/-14
Offline
Пол:
Сообщений: 7972
Чехов - Серпухов МО
Ныне экстремист
Московская область. Ренаульт Кэнгу
|
|
« Ответ #25 : 22 Ноября 2017, 18:55:02 » |
|
А то! Это ж пшеница, как-никак, хоть и доисторическая.
Вон, уже амарантовую муку можно купить без проблем, из которой вроде как на Руси раньше тоже хлеб пекли. Но она дорогая.
|
|
|
|
|
Записан
|
No pasaran!
|
|
|
|
ВикторД
|
|
« Ответ #26 : 22 Ноября 2017, 20:21:01 » |
|
амарантовую муку можно купить без проблем, из которой вроде как на Руси раньше тоже хлеб пекли Не пекли, он в Америке был "вместо хлеба" и в Индии скорее вместо салата. Говорят: фегноменально. Ты там поосторожней, у Балды вон крышу с одной полбы снесло. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Ахинеич
Мастер по разным специальностям
Moдератор
Карма +2783/-33
Offline
Пол:
Сообщений: 35270
SPB
Почётный Демагог
|
|
« Ответ #27 : 22 Ноября 2017, 20:35:19 » |
|
А хлеб из ей можно печь?
Не слушай никого. Слушай меня! Этот сорт выращивали для личного употребления и на корм птице. Клейковины в нём мало, поэтому хлеб получается очень твёрдым, не воздушным. Зато лапша весьма знатная. Узбеки Лагман из такой готовят. Примерно такая же каша по вкусу, если протомить как надо. А для хлеба высокую пшеницу растили, мука из неё белая получается. А из этой по цвету почти как ржаная. Зато при возделывании очень неприхотлива и мало подвержена спарже. Хотя урожаи так себе. Максимум по 3 колоска на кусте, тогда как сортовая давала и по 10. |
|
|
|
|
Записан
|
С точки зрения теории Банальных Эрудиций возможности далеко не каждого индивидуума способны игнорировать тенденции парадоксальных эмоций. Резюмируя вышесказанное, нивелируйте свои аппроксимации на ассоциации с ником!
|
|
|
|
ВикторД
|
|
« Ответ #28 : 22 Ноября 2017, 20:41:41 » |
|
мало подвержена спарже. Как же тогда спаржу выращивать?  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
ВикторД
|
|
« Ответ #29 : 22 Ноября 2017, 20:50:39 » |
|
Клейковины в нём мало Гугл говорит обратное потому хлеб получается пышным и упругим и лапша тоже, без ней лапша рассыпется. А вот крахмала в ней мало, поэтому тесто будет хуже подходить. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
