Теперь всю жизнь каюсь, что пожадничал на чёрной
Не переживай, полезность икры сильно преувеличена. В старлавние времена, когда осетров ловили в Москве реке, чёрной паюсной икрой кормили свиней.
В советские времена был такой рецепт:
Берётся солёная красна рыба, очищается от костей и пропускается через мясорубку вместе со сливочным маслом. Естественно масло по умолчанию натуральное.
Когда эту массу намазываешь на хлеб, естественно настоящий, а не тот суррогат что сейчас, на вкус от икры не отличишь, но цена на порядок ниже.
