Васильич ТС
Редкий гость
Карма +1/-0
 Offline
Сообщений: 16
|
 |
« : 13 Июля 2010, 15:30:22 » |
|
Предлагаю в этой теме собирать заправки к салатам,подливки там разные...
Начнем?
1) Берем оливковое масло (нет оливкового? да и ..не беда ,берем подсолнечное, с запахом:)
наливаем в плошку,
добавляем в него:
бальзамический уксус ( можно и обычный-но вкус будет грубее,и обычного надо меньше),
соль (немного,чтобы оттенить),
сахар (тоже чуть-чуть),
горчицу (лучше баварскую из тюбика,если хочется поострее-горчицу с хреном).
Всё это взбиваем вилкой в однородную массу и...
И выливаем на уже порезанные помидоры,огурцы и репчатый лук.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Фуркат
Ветеран форума
Карма +1486/-14
Offline
Пол: 
Сообщений: 7972
Чехов - Серпухов МО
Ныне экстремист
Московская область. Ренаульт Кэнгу
|
|
« Ответ #1 : 13 Июля 2010, 15:50:45 » |
|
Сметано
|
|
|
|
|
Записан
|
No pasaran!
|
|
|
|
ScrewDriver
Гость
|
|
« Ответ #2 : 13 Июля 2010, 15:58:51 » |
|
Васильич молчал ШЕСТЬ лет, для того чтобы одарить нас внезапным рецептом заправки для салата...  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Васильич ТС
Редкий гость
Карма +1/-0
Offline
Сообщений: 16
|
|
« Ответ #3 : 13 Июля 2010, 16:48:50 » |
|
А сметану я с солеными огурцами в блендере сбиваю- получается очень нежная подлива к мясу-курице-рыбе.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
ScrewDriver
Гость
|
|
« Ответ #4 : 13 Июля 2010, 16:50:01 » |
|
А сметану я с солеными огурцами в блендере сбиваю- получается очень нежная подлива к мясу-курице-рыбе.
Хм... Свежо. Надо попробовать. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Restart
Гость
|
|
« Ответ #5 : 13 Июля 2010, 21:27:43 » |
|
Сметана + соль, сахар, уксус, вареные тертые яйца. Классная заправка к зеленому салату.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
white
|
|
« Ответ #6 : 13 Июля 2010, 21:39:08 » |
|
Сметана + соль, сахар, уксус, вареные тертые яйца
Почти майонез получится. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Restart
Гость
|
|
« Ответ #7 : 13 Июля 2010, 21:41:49 » |
|
Почти майонез получится.
Нет, не похоже. Майонез - это растительное масло и яйца. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
маргарита
+100 :)
Ветеран форума
Карма +616/-10
Offline
Пол: 
Сообщений: 5832
Москва ЮАО
Renault Sandero
|
|
« Ответ #8 : 13 Июля 2010, 21:44:01 » |
|
А я оливковым или подсолнечным заправляю. Просто и полезно.
|
|
|
|
|
Записан
|
Даже если вас съели, у вас все равно есть, по крайней мере, два выхода
|
|
|
fda
Ветеран форума
Карма +524/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 2175
г. Белгород
Пежо Партнёр Ориджин
|
|
« Ответ #9 : 13 Июля 2010, 21:52:11 » |
|
Классическая салатная заправка- растительное масло, перец молотый, уксус, сахар. Соль плохо растворяется с масле, солим отдельно. Всё это можно подразбавить водой, а то ядрёная очень.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Restart
Гость
|
|
« Ответ #10 : 13 Июля 2010, 22:12:57 » |
|
А я оливковым или подсолнечным заправляю. Просто и полезно.
Пресно. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Фуркат
Ветеран форума
Карма +1486/-14
Offline
Пол:
Сообщений: 7972
Чехов - Серпухов МО
Ныне экстремист
Московская область. Ренаульт Кэнгу
|
|
« Ответ #11 : 13 Июля 2010, 22:22:48 » |
|
Сметано
вый соус: - Сметана - Сок петрушки (или сама петрушка, измельченная в пыль в кофемолке или блендере) - Такое же месиво из укропа - Тоже из зеленого лука - Соль - Перец - Немного лимонного сока |
|
|
|
|
Записан
|
No pasaran!
|
|
|
|
tix
|
|
« Ответ #12 : 13 Июля 2010, 22:24:41 » |
|
Васильичи множатся...
|
|
|
|
|
Записан
|
ВСЕ можно устроить, если вертеть в руках достаточно долго!
Алкоголь в малых дозах полезен, а в больших - даже приятен!
|
|
|
weiss Igel
Ветеран форума
Карма +876/-2
Offline
Пол:
Сообщений: 5286
Далеко, там, где неба кончается край...
В память о Надежде
  Москва Иж-2126-wI
|
|
« Ответ #13 : 13 Июля 2010, 23:01:24 » |
|
Пресно. а посолить? зы. в последнее время так же, только конечно масло нерафинированное, с запахом |
|
|
|
|
Записан
|
"Ночь темна, мир отчаянно пуст, Облака плывут домой До тебя долетит моя грусть, Упадет с ресниц слезой Жизнь и смерть всего лишь два мгновенья Бесконечна только наша боль…" Любим, помним.... |
|
|
маргарита
+100 :)
Ветеран форума
Карма +616/-10
Offline
Пол:
Сообщений: 5832
Москва ЮАО
Renault Sandero
|
|
« Ответ #14 : 14 Июля 2010, 00:16:50 » |
|
Конечно нерафинированное с запахом!
|
|
|
|
|
Записан
|
Даже если вас съели, у вас все равно есть, по крайней мере, два выхода
|
|
|
|
