Igorrr ТС
Живёт здесь
Карма +597/-0
 Offline
Пол: 
Сообщений: 946
Москва, близ Сущевского вала
Иж Ода был, Пыж307SW 1.6 АКП '06,Chevy-Niva'12
 Москва Пежо 307 SW, Chevrolet Niva
|
 |
« : 18 Июля 2008, 12:38:52 » |
|
Вот ходил в лес за грибами и нашёл кучу таких грибов, с виду очень похожи на белые, но местные сказали что это ложный белый... а жаль...
А кто нибудь знает что это за гриб и съедобен ли он? На срезе ножки розовеет. и поры с внутренней стороны шляпки у молодых нежно розовая, а у старых переходит в зеленоватую.
|
|
|
|
Записан
|
У российских дорог самое ровное место - обочина.
|
|
|
Casper
Местное привидение Монстр Форума
Карма +1653/-2
Offline
Пол:
Сообщений: 18524
Где-то в пути
Кенни! Я отомщу им за тебя!
Москва, Северное Чертаново КИА Соренто 2,4 11 г.в., МБ Виано 3,0 11 г.в.; была Орбита 1.7 97г.в.
|
|
« Ответ #1 : 18 Июля 2008, 12:46:30 » |
|
Совсем несъедобен двойник - ложный белый гриб хвойных лесов; он появляется с августа, растет в сентябре и в октябре на песчаных почвах в борах. Очень похож на боровика, особенно молодого. Не сразу отличишь. В литературе этот гриб называют желчным. Грибникам он известен, как горький гриб. Невнимательный сборщик второпях положит в корзину молодой грибок, вылитый боровичок! Трудился весь день, исколесил многие километры по лесу, набрал сотню-две белых.., и вот пришел грибник домой... Грибы, разумеется, подрезаны, без земли... Вывалил корзину в окоренок для мойки и потом оказалось, что все грибы стали горькими. Во избежание разочарований приглядывайтесь внимательно: первый подозрительный признак - бледный или грязновато-розовый губчатый слой (у боровика белый в молодости, зеленый в старости); второй признак-клубневидная ножка одного цвета со шляпкой, но светлее и с сетчатым темным рисунком; третий - белая мякоть на изломе краснеет... Только лизни низ шляпки и сразу станет горько во рту. Иные желчные грибы больше похожи на березовики и немудрено взять их в корзину. После не обрадуешься этой находке. http://green-paged.narod.ru/Gelniigrib.htm |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
GriboedovMC
Главный модератор
Карма +1412/-61
Offline
Пол:
Сообщений: 11453
Москва, ВДНХ
Был 2126-30, 01г, с нишей запаски Теперь СтепвейII
|
|
« Ответ #2 : 18 Июля 2008, 12:50:59 » |
|
По мне, так все трубчатые грибы в Московском регионе лопать можно.
Ложный относится к условно съедобным.
|
|
|
|
|
Записан
|
Вообще-то я добрый... Только об этом никто никогда не узнает. Опять флудим?Для тех, кто родился в танке: меня не всегда надо воспринимать "по тексту" А если есть знак "!!!" - это точно называется "ирония" |
|
|
Casper
Местное привидение Монстр Форума
Карма +1653/-2
Offline
Пол:
Сообщений: 18524
Где-то в пути
Кенни! Я отомщу им за тебя!
Москва, Северное Чертаново КИА Соренто 2,4 11 г.в., МБ Виано 3,0 11 г.в.; была Орбита 1.7 97г.в.
|
|
« Ответ #3 : 18 Июля 2008, 12:51:25 » |
|
Горький гриб, под горькую?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Andreika_774
Нас таких единицы
Мастер
Ветеран форума
Карма +437/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 9123
P-City [150]
Opel Omega B Caravan 2.5xTDi
|
|
« Ответ #4 : 18 Июля 2008, 12:54:42 » |
|
Горький гриб, под горькую?
Тебе нормальных грибов мало?  |
|
|
|
|
Записан
|
«Не стоит забывать, что в этом мире нет ничего абсолютного, нет правильного и неправильного - всё зависит только от точки зрения… И иногда жизнь вынуждает становиться таким, каких ты всегда ненавидел.»©
|
|
|
Casper
Местное привидение Монстр Форума
Карма +1653/-2
Offline
Пол:
Сообщений: 18524
Где-то в пути
Кенни! Я отомщу им за тебя!
Москва, Северное Чертаново КИА Соренто 2,4 11 г.в., МБ Виано 3,0 11 г.в.; была Орбита 1.7 97г.в.
|
|
« Ответ #5 : 18 Июля 2008, 12:55:27 » |
|
Это не мне, это Грибоедову. А он, судя по имени, знаток. :-)
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Mad
|
|
« Ответ #6 : 18 Июля 2008, 13:42:10 » |
|
Все правильно Casper сказал, так и есть, розовенький он, лизни шляпку и почувствуешь горечь. Он не ядовитый, его просто не возможно жрать, в лесах Ленинградской области таких полно.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Варвар
Карма +2001/-20
Offline
Пол:
Сообщений: 30677
Пермь->Москва->Пермь
ИЖ412ИЭ, ВАЗ1118, KIA RIO NEW, Vesta SW Cross
Пермь Vesta SW Cross
|
|
« Ответ #7 : 18 Июля 2008, 14:24:44 » |
|
пару раз отварить и зажарить с картошкой... под белую уйдёт даже горьким  |
|
|
|
|
Записан
|
Патриот должен быть всегда готов защищать свою страну от ее правительства
|
|
|
Andreika_774
Нас таких единицы
Мастер
Ветеран форума
Карма +437/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 9123
P-City [150]
Opel Omega B Caravan 2.5xTDi
|
|
« Ответ #8 : 18 Июля 2008, 14:27:02 » |
|
пару раз отварить и зажарить с картошкой... под белую уйдёт даже горьким На тебе и испытать. |
|
|
|
|
Записан
|
«Не стоит забывать, что в этом мире нет ничего абсолютного, нет правильного и неправильного - всё зависит только от точки зрения… И иногда жизнь вынуждает становиться таким, каких ты всегда ненавидел.»©
|
|
|
рыжее счастье
Всегда с нами
Ветеран форума
Карма +137/-1
Offline
Пол: 
Сообщений: 1292
Москва Северо-Восток
|
|
« Ответ #9 : 18 Июля 2008, 15:10:58 » |
|
пару раз отварить и зажарить с картошкой... под белую уйдёт даже горьким На болотах растет гриб молочай, никогда в жизни из-за горечи есть не стала бы - у него сок как у одуванчика, похож на молоко и горький. Так вот местные жители под Переславлем их собирают, вымачивают 2-3 дня в соленой воде, меняя воду сначала через 2-3 часа, потом реже. Когда солененькими из кадушки угощали, не поверила, что это те самые грибы. Может, и этот также вымочить? Ну не обязательно трое суток... |
|
|
|
|
Записан
|
Всем правит случай. Знать бы еще, кто правит случаем.
Станислав Ежи Лец
|
|
|
Варвар
Карма +2001/-20
Offline
Пол:
Сообщений: 30677
Пермь->Москва->Пермь
ИЖ412ИЭ, ВАЗ1118, KIA RIO NEW, Vesta SW Cross
Пермь Vesta SW Cross
|
|
« Ответ #10 : 18 Июля 2008, 15:33:52 » |
|
мухоморы и поганки по такому же рецепту?
|
|
|
|
|
Записан
|
Патриот должен быть всегда готов защищать свою страну от ее правительства
|
|
|
Casper
Местное привидение Монстр Форума
Карма +1653/-2
Offline
Пол:
Сообщений: 18524
Где-то в пути
Кенни! Я отомщу им за тебя!
Москва, Северное Чертаново КИА Соренто 2,4 11 г.в., МБ Виано 3,0 11 г.в.; была Орбита 1.7 97г.в.
|
|
« Ответ #11 : 18 Июля 2008, 15:35:30 » |
|
По мне, так лучше нормальные собирать и не париться.
Нормальные: белые, подосиновики, подберезовики (молодые), моховики (молодые), волнушки. Остальные - не грибы. :-)
п.с. грибы только на севере собираю
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Mad
|
|
« Ответ #12 : 18 Июля 2008, 16:17:08 » |
|
Условно съедобные грибы не беру, считаю извращением.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
tamm
Гость
|
|
« Ответ #13 : 18 Июля 2008, 18:15:01 » |
|
Остальные - не грибы. :-)
. А лисички? Сыроежки? |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Andreika_774
Нас таких единицы
Мастер
Ветеран форума
Карма +437/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 9123
P-City [150]
Opel Omega B Caravan 2.5xTDi
|
|
« Ответ #14 : 18 Июля 2008, 18:20:51 » |
|
|
|
|
|
|
Записан
|
«Не стоит забывать, что в этом мире нет ничего абсолютного, нет правильного и неправильного - всё зависит только от точки зрения… И иногда жизнь вынуждает становиться таким, каких ты всегда ненавидел.»©
|
|
|
|
