Конечно не спец, но предположу, что это какой-то из быстросадящихся (кристализующихся) медов. Может рапсовый, может вересковый?
Скорее всего подсолнечник, тот в сотах кистализуется.
Васильич, при всем моем уважении к твоей супруге.., про тебя молчу вовсе, уважаю .. ученик видимо был двоечником.
Нехочу никого обидеть, но твердый мед не удел пчеловода , это - сам себя не уважаешь............
Если тот мед не заключен в соты - автору презента -двойка.
Васильич, не говори , что накаркал, что напророчил.., НО - Быть тебе пчеловодом.
И не спорь...,
дело то какое, одни блага.
Займешься - почувствуешь как настоящий мед пахнет, а перга, а прополис, а маточное молочко, А здоровья сколько,а интереса.
Это не только Васильича касается, все кто рискнет увлечься - лично поздравлю с приобщением к нам, к новичкам нового и интересного дела, которыми мы с Михаилом заболели.