Бутербродики...

[Sergey_A ТС]

Вам позвонили друзья, и сказали, что через полчаса нагрянут в гости, а Вы не готовы к ых приёму..., Что делать??

Бутербродики, такие, чтоб быстро, вкусно, и чтоб гостям еще раз захотелось прийти, а вам..., пишем все, кто как умеет.

Понятно, что масло на хлеб не катит, даже если с икрой, с сыром\колбасой тоже.
Что-либо более приличное и пикантное.. .

[Гипофоз]

Где- то ссылка про русские суши была.... Поищу.

[Andy_Spb]

Булка- режем толщиной сантиметра два. В середине вырезаем кружок (или овал, вобщем- что получится) На сковородку- сливочное масло. Укладываем на сковородку эти бублики. Внутрь кажного вбиваем яйцо. Обжариваем, ловко переварачиваем. Томим под крышкой.

[Mихaлыч]

 Я бывает такое ем:
 Батон нарежу, потом пару яиц в стакане перемешиваешь с хахаром в это макаешь булку и на сковородку. ТОже вкусно.

[Sergey_A ТС]

Где- то ссылка про русские суши была.... Поищу.

ЭЭЭЭ, нееет..., ссылки мы сами умеем искать, тут пишем, кто как сам выкручивается, или где-то пробовал, тоже сам...
Знаю, что могёш. готовить, но всеже... .

[Sergey_A ТС]

Режем батон на куски по 2-3 см, их тоже половиним, намазываем масло,сливочное тоненько так... . сверху кладем пластик твердого сыра, смазываем майонезом. А вот на него по 2-3 шпротинки. Укладывам все на противень в один слой и в духовку на несколько мин., как только масло впиталось в батон, сыр поплыл, а сам батон слегка подрумянился.., достаем, выкладываем на тарелку.
Приятно подавиться...

[Andy_Spb]

 В постное масло (предпочитаю не рафинированное, запах нравится) выдавливаем чеснок. Много масла не надо, лишь бы слегка прпитать ломтики. Хлебушек режем не толсто и не тонко. На сковороде раскаляем чистое масло. Обмакиваем каждый ломтик- и на сковороду. Обжариваем до корочки. Готовые присыпаем мелко порубленной зеленью.

[Гипофоз]

Где- то ссылка про русские суши была.... Поищу.

ЭЭЭЭ, нееет..., ссылки мы сами умеем искать, тут пишем, кто как сам выкручивается, или где-то пробовал, тоже сам...
Знаю, что могёш. готовить, но всеже... .

Так а я ж про что? В выходные на дачу поеду, приготовлю, попробую и поделюсь ощущениями..

[Sergey_A ТС]

Еще проще:
Хлеб, майонез, ломтики маринованого огурца.
Интересная вкусовая композиция, особенно под водочку.

Чуть сложнее:
Хлеб, масло, давленное вареное яйцо( лучше только желток), посолить крупной солью, наверх тонкий пластик помидора и мааааленькую веточку зелени.

[Sergey_A ТС]

Так а я ж про что? В выходные на дачу поеду, приготовлю, попробую и поделюсь ощущениями..

Совсем другое дело, только мне кажется тебя на даче кормят, в выходные?? А в рабочие дни как ??

[Гипофоз]

На даче простор для фантазии и жена на кухне под боком не мешается. Опять же на природе сел вечерком, усугубил, тишину послушал. А дома телевизор, комп.... не тот смак от процесса....

[Andy_Spb]

Еще проще:
Хлеб, майонез, ломтики маринованого огурца.
Интересная вкусовая композиция, особенно под водочку.

Чуть сложнее:
Хлеб, масло, давленное вареное яйцо( лучше только желток), посолить крупной солью, наверх тонкий пластик помидора и мааааленькую веточку зелени.

Чуть- чуть модернизированно делаю. Всё тоже, только сверху сыр. И вмикроволновку.


Покатит, только если без овощей, их потом положить, на горячее.., а то раскиснут и потеряют вкус.   Sergey_A

[Sergey_A ТС]

2Гипофоз:
Эт точно..., особенно про усугубил.. .

[fda]

Ну, если из свого опыта, то - хлеб, батон лучше, на него из открытой консервной баночки с сельдью в масле, сардинеллой, (любые консервы с крупными кусочками, но именно с добавлением масла,) горбуша ещё лучше, положить такие кусочки рыбы, чтобы им было удобно на хлебе лежать, если кусок крупный, то напополам его, плоской частью вниз, режем чипполину с учётом того, чтобы луковицу пополам, затем каждую половинку не вдоль, а поперёк, чтобы его кусочки не рассыпались, (ялтинский лук вообще вещь), раскладываем на кусочки рыбы на хлебе, я кладу кусочков 5-6 лука на каждый бутерброд, можно резанной зелень сдобрить, если есть, сверху это дело майонезом, чтобы его многовато было, но он не стекал, и...(наливаем, выпиваем, откусываем, майонезец течет по рукам, усами тд.) Уверяю, очень сытно. Можно использовать в качестве быстрого ужина.   

[Sergey_A ТС]

Аналогично:
Только на хлеб мажу масло .Режу лук - перо кольцами, немного мну его, смешиваю с майонезом, солю. На масло намазал. Поверх кладу селедочку, соленую, но в масле, ту что пресерва.... Вкуснотища.

Кстати лук-перо с майнезом и солью - весьма приличнй закусон и без селедки. Проверено.