|
wtd
|
 |
« Ответ #10 : 03 Июля 2013, 06:14:32 » |
|
Что же касается любых водно-спиртовых растворов, то они замерзают в промежуточном температурном интервале. При этом, чем больше в растворе воды, тем ближе его температура замерзания к 0°С; чем больше спирта – к –114°С. Здесь надо сделать важную оговорку: растворы (в отличие от индивидуальных компонентов) никогда не имеют строго фиксированных температур замерзания. В этих случаях правильней говорить о температуре начала замерзания (появления первых кристаллов) и температуре окончания этого процесса (полное затвердевание). Температура начала замерзания и его окончания составляют примерно(от геле образной фазы до твердой) 7 градусов. т.е. например при водно-спиртовом растворе в 40% начало замерзания будет примерно - 22,5°С а переход в тведую фазу около 29,5°С
А вообще существуют специальные таблицы, которые давно просчитаны институтами специализирующихся на спиртах.
Таблица зависимости температуры замерзания (фазного перехода из жидкого в твердое состояние) от концентрации водно-спиртового раствора.
Таблица - Термофизические свойства водных растворов этанола
содержание спирта вес % плотность г/см3 температура замерзания,С
2,5 0,9936 -1,00
4,8 0,9897 -2,00
6,8 0,9866 -3,00
11,3 0,9801 -5,00
13,8 0,9767 -6,10
16,4 0,9733 -7,50
17,5 0,9719 -8,70
18,8 0,9702 -9,40
20,3 0,9682 -10,6
22,1 0,9658 -12,2
24,2 0,9628 -14,0
26,7 0,9591 -16,0
29,9 0,954 -18,9
33,8 0,9472 -23,6
39.0 0,9372 -28,7
46,3 0,9219 -33,9
56,1 0,9001 -41,0
71,9 0,8631 -51,3
|
