я определяю так (по степени важности для меня):
1. на холостых слышны похлопывания из выхлопной......ну например.....дыр-дыр-дыр-хлоп-дыр-дыр-дыр-дыр-ды- хлоп-дыр-дыр-хлоп....неравномерное похлопываение......если с клапанами все гуд, то похлопываения нет......естественно если исправен карбюратор и зажигание.
2. двигатель работает тихо (это когда все перетянуты
)
3. колбасит двигатель на холостых.