Маленькие осьминожки. Как сделать, чтобы было вкусно?

[Vladimir ТС]

Вспомнив о деликатесных "корейских" осьминожках, коими закусывали в Сочах, сегодня прикупил полкило маленьких свежемороженных. Уже дома призадумался - а как их готовить? Гады малюсенькие, с треть кулака. Буду благодарен любому незамысловатому рецепту.

[LMN]

  Кто то их питерских уже пробовал приготовить. Не получилось. Их наверное как и кальмаров нельзя переваривать.

[nickname]

слегка обжарить со специями, не айс? или там маринованные были?

[weiss Igel]

они вроде как отварены уже?
тогда кипнуть чуток, буквально только разморозить и помыть чтобы, слить воду, и залить растительным маслом и уксусом, посолить по вкусу,
дать постоять до утра (вытерпишь?)
на мой вкус оптимально когда уксуса столько, что чувствуется кислинка, можне еще перца красного добавить, но самую малость, скорее для запаха.

зы. мама так "морской коктейль" замороженный развесной делает, там и мидии, и криветки, и осьминожки

[LMN]

  попробуй выбрать: http://yandex.ru/yandsearch?text=%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%BE+%D0%B8%D0%B7+%D0%BE%D1%81%D1%8C%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%B0&clid=9403&stpar2=%2Fh1%2Ftm10%2Fs1&stpar4=%2Fs1&stpar1=%2Fu0

[Vladimir ТС]

Спасибо, в Яндексе искал и сам - там в основном рецепты приготовления каких-то монстров на полкило. А у меня же ма-а-а-люсенькие

Вот про масло с уксусом - самый раз. Буду пробовать!

[Casper]

Я брал готовых в уксусном соусе. Они точно не вареные были.
Единственно, что много не съешь.  Хотя вкусно.

[LMN]

   Вообще то корейцы их сырыми уплетают. Я таки съел почти все, что на шестерых принесли. И ничего. Вот только запивать вопрос. Пиво не очень идет, не достаточно солены. Наша водка крепковата, отшибает. Вот ихняя водка 22 градуса, пожалуй больше подходит.

[Vladimir ТС]

Не, 22 не подойдет - детство