|
tix ТС
|
 |
« : 22 Сентября 2008, 15:04:56 » |
|
Жена где-то подглядела. И уже несколько раз готовила - очень вкусно, это я вам как избалованный кулинарией говорю.
Берутся две сковородки. На одной слегка поджариваются кабачки дольками, на другой, поочередно - капуста, морковка, перец (цветной, так красивее), помидоры, лук. Все это, после легкого обжаривания перемещается в сковородку с кабачками. И там все вместе , под крышкой, дотушивается до готовности. На растительном масле все делается. Соль по вкусу. Овощи выделяют обильный сок...
К этому гарниру мы ели - жареную с луком свининку, тушеную говядинку...Да он и сам по себе очень вкусный и полезный. Сейчас овощи в соку!
|
|
|
|
|
Записан
|
ВСЕ можно устроить, если вертеть в руках достаточно долго!
Алкоголь в малых дозах полезен, а в больших - даже приятен!
|
|
|
|
PanAlex
Гость
|
|
« Ответ #1 : 22 Сентября 2008, 15:13:19 » |
|
Жена где-то подглядела. И уже несколько раз готовила - очень вкусно, это я вам как избалованный кулинарией говорю.
Берутся две сковородки. На одной слегка поджариваются кабачки дольками, на другой, поочередно - капуста, морковка, перец (цветной, так красивее), помидоры, лук. Все это, после легкого обжаривания перемещается в сковородку с кабачками. И там все вместе дотушивается до готовности. На растительном масле все делается. Соль по вкусу. Овощи выделяют обильный сок...
К этому гарниру мы ели - жареную с луком свининку, тушеную говядинку...Да он и сам по себе очень вкусный и полезный. Сейчас овощи в соку!
Меняем кабачки на баклажаны...... ещё вкусней. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
tix ТС
|
|
« Ответ #2 : 22 Сентября 2008, 15:19:08 » |
|
Можно и так, наверное. Но я к баклажанам равнодушен. Все детство прошло в Кировской области и баклажанов я не видел. А потом так и не привык. Кабачки да, а вот баклажаны синенькие нет.
|
|
|
|
|
Записан
|
ВСЕ можно устроить, если вертеть в руках достаточно долго!
Алкоголь в малых дозах полезен, а в больших - даже приятен!
|
|
|
маргарита
+100 :)
Ветеран форума
Карма +616/-10
 Offline
Пол: 
Сообщений: 5832
Москва ЮАО
Renault Sandero
|
|
« Ответ #3 : 22 Сентября 2008, 15:26:35 » |
|
Я сразу со свининой все эти овощи тушу, пропитываются мясным бульоном...
|
|
|
|
|
Записан
|
Даже если вас съели, у вас все равно есть, по крайней мере, два выхода
|
|
|
маргарита
+100 :)
Ветеран форума
Карма +616/-10
Offline
Пол:
Сообщений: 5832
Москва ЮАО
Renault Sandero
|
|
« Ответ #4 : 22 Сентября 2008, 15:27:12 » |
|
Только без капусты, но с капустой, наверное тоже вкусно.
|
|
|
|
|
Записан
|
Даже если вас съели, у вас все равно есть, по крайней мере, два выхода
|
|
|
Andy_Spb
Живёт здесь
Карма +139/-0
Offline
Пол: 
Сообщений: 619
Ленинград. Колхоз Лето
Хлебосольный бражник
 Четырехколесный. Монопривод.
|
|
« Ответ #5 : 22 Сентября 2008, 15:27:20 » |
|
И так и так хорошо. Я таким питаюсь уже двадцать третий год.
|
|
|
|
|
Записан
|
Блокада затянулась, даже слишком ©
|
|
|
Andreika_774
Нас таких единицы
Мастер
Ветеран форума
Карма +437/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 9123
P-City [150]
Opel Omega B Caravan 2.5xTDi
|
|
« Ответ #6 : 22 Сентября 2008, 15:29:08 » |
|
У меня все куда скромнее. Телятина тушеная в лечо, и фасоль тушеная с овощами.
|
|
|
|
|
Записан
|
«Не стоит забывать, что в этом мире нет ничего абсолютного, нет правильного и неправильного - всё зависит только от точки зрения… И иногда жизнь вынуждает становиться таким, каких ты всегда ненавидел.»©
|
|
|
|
tix ТС
|
|
« Ответ #7 : 22 Сентября 2008, 15:29:43 » |
|
А моя свининку отдельно, со своим соусом. Да ведь кулинария она как музыка. Всего семь нот, немножко диезов и бемолей а сколько всяких произведений? Так и в кулинарии - продукты одни, а вкусов....
|
|
|
|
|
Записан
|
ВСЕ можно устроить, если вертеть в руках достаточно долго!
Алкоголь в малых дозах полезен, а в больших - даже приятен!
|
|
|
маргарита
+100 :)
Ветеран форума
Карма +616/-10
Offline
Пол:
Сообщений: 5832
Москва ЮАО
Renault Sandero
|
|
« Ответ #8 : 22 Сентября 2008, 15:32:58 » |
|
Васильич, мы с тобой тут поправимся. Ты разжигаешь нездоровый аппетит.
|
|
|
|
Записан
|
Даже если вас съели, у вас все равно есть, по крайней мере, два выхода
|
|
|
|
PanAlex
Гость
|
|
« Ответ #9 : 22 Сентября 2008, 15:33:44 » |
|
Васильич, мы с тобой тут поправимся. Ты разжигаешь нездоровый аппетит.
Мужчинам не грозит. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
tix ТС
|
|
« Ответ #10 : 22 Сентября 2008, 15:36:38 » |
|
А я сейчас уйду с работы. Зайду к внучке, там у нее жена в гостях. Мне обещали чай с пирожным из рук "милой родственицы". Так что червячка заморю и до дома продержусь.
Это мы с женой лет десять назад отгадывали кроссворд и там был вопрос - "милая родственница". Еле догадались, что это внучка...
|
|
|
|
|
Записан
|
ВСЕ можно устроить, если вертеть в руках достаточно долго!
Алкоголь в малых дозах полезен, а в больших - даже приятен!
|
|
|
|
tix ТС
|
|
« Ответ #11 : 22 Сентября 2008, 15:38:04 » |
|
Бедный котик. Этот, как мой Тишка, на холодильник не запрыгнет...
|
|
|
|
|
Записан
|
ВСЕ можно устроить, если вертеть в руках достаточно долго!
Алкоголь в малых дозах полезен, а в больших - даже приятен!
|
|
|
маргарита
+100 :)
Ветеран форума
Карма +616/-10
Offline
Пол:
Сообщений: 5832
Москва ЮАО
Renault Sandero
|
|
« Ответ #12 : 22 Сентября 2008, 15:40:46 » |
|
Вот, я из-за вас с женой сейчас снова пойду есть и стану как этот котик.
|
|
|
|
|
Записан
|
Даже если вас съели, у вас все равно есть, по крайней мере, два выхода
|
|
|
Andreika_774
Нас таких единицы
Мастер
Ветеран форума
Карма +437/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 9123
P-City [150]
Opel Omega B Caravan 2.5xTDi
|
|
« Ответ #13 : 22 Сентября 2008, 15:42:39 » |
|
Вот, я из-за вас с женой сейчас снова пойду есть и стану как этот котик.
Читается двояко.  |
|
|
|
|
Записан
|
«Не стоит забывать, что в этом мире нет ничего абсолютного, нет правильного и неправильного - всё зависит только от точки зрения… И иногда жизнь вынуждает становиться таким, каких ты всегда ненавидел.»©
|
|
|
маргарита
+100 :)
Ветеран форума
Карма +616/-10
Offline
Пол:
Сообщений: 5832
Москва ЮАО
Renault Sandero
|
|
« Ответ #14 : 22 Сентября 2008, 15:44:44 » |
|
Тут вообще очень много смыслов. Рекомендую записать.
|
|
|
|
|
Записан
|
Даже если вас съели, у вас все равно есть, по крайней мере, два выхода
|
|
|
|
