Фаршированая щука по-Ахинейски (дубль)
Форумы Автоклуба ИЖ.2126.ru
27 Ноября 2024, 06:13:50 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?

Войти
Новости: ВНИМАНИЕ Почта на домене 2126.ru прекращает свою работу
   Начало   Главная Поиск Правила Камасутра Блоги Чат Галерея Войти Регистрация  
Форумы Автоклуба ИЖ.2126.ru > Гостиная > Разговоры за жизнь > Кулинарный раздел (Модератор: Ахинеич) > Фаршированая щука по-Ахинейски (дубль)
Страниц: [1] 2 3   Вниз
« предыдущая тема следующая тема »
  Печать  
Автор Тема: Фаршированая щука по-Ахинейски (дубль)  (Прочитано 3762 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Ахинеич ТС
Мастер по разным специальностям
Moдератор

*****

Карма +2783/-33
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 35266

SPB

Почётный Демагог
« : 04 Мая 2008, 20:58:35 »
Что бы щуку приготовить, её необходимо поймать!
После чистки снимаем кожу чулком. Делаем это аккуратно, что бы не порвать. Брюшина остаётся на чулке.

* 1.jpg (84.63 Кб, 640x942 - просмотрено 155 раз.)

* 2.jpg (88.93 Кб, 640x941 - просмотрено 155 раз.)

* 3.jpg (102.3 Кб, 640x896 - просмотрено 165 раз.)

* 4.jpg (49.83 Кб, 640x422 - просмотрено 165 раз.)
Записан
С точки зрения теории Банальных Эрудиций возможности далеко не каждого индивидуума способны игнорировать тенденции парадоксальных эмоций. Резюмируя вышесказанное, нивелируйте свои аппроксимации на ассоциации с ником!
Ахинеич ТС
Мастер по разным специальностям
Moдератор

*****

Карма +2783/-33
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 35266

SPB

Почётный Демагог
« Ответ #1 : 04 Мая 2008, 20:59:33 »
Потом отделяем мясо от костей и разделяем на 2 части. Одну часть перемалываем со шпиком, луком и чесноком. ВТОРУЮ НАРЕЗАЕМ КУБИКАМИ. Можно конечно и всё смолоть, только с кусочками вкуснее. Потом перемешиваем фарш с нарезкой, добавляем специи и яйцо. После чего набиваем полученной массой чулок, снятый с рыбы ранее. Приставляем голову и в коптильню!

* 5.jpg (48.89 Кб, 640x417 - просмотрено 133 раз.)

* 6.jpg (45.14 Кб, 640x444 - просмотрено 137 раз.)

* 7.jpg (85.3 Кб, 640x934 - просмотрено 163 раз.)

* 8.jpg (99.12 Кб, 800x555 - просмотрено 263 раз.)
Записан
С точки зрения теории Банальных Эрудиций возможности далеко не каждого индивидуума способны игнорировать тенденции парадоксальных эмоций. Резюмируя вышесказанное, нивелируйте свои аппроксимации на ассоциации с ником!
Ахинеич ТС
Мастер по разным специальностям
Moдератор

*****

Карма +2783/-33
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 35266

SPB

Почётный Демагог
« Ответ #2 : 04 Мая 2008, 21:01:49 »
Процесс копчения - дело  тонкое. Ну да не суть. Рыба готова. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Записан
С точки зрения теории Банальных Эрудиций возможности далеко не каждого индивидуума способны игнорировать тенденции парадоксальных эмоций. Резюмируя вышесказанное, нивелируйте свои аппроксимации на ассоциации с ником!
Ахинеич ТС
Мастер по разным специальностям
Moдератор

*****

Карма +2783/-33
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 35266

SPB

Почётный Демагог
« Ответ #3 : 04 Мая 2008, 21:43:51 »
Нарезаем как колбасу. Ох и вкусно!
Записан
С точки зрения теории Банальных Эрудиций возможности далеко не каждого индивидуума способны игнорировать тенденции парадоксальных эмоций. Резюмируя вышесказанное, нивелируйте свои аппроксимации на ассоциации с ником!
Седой Черт
Ветеран форума
******

Карма +248/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3652

Город над вольной Невой




Город над вольной Невой
ШНива GLC, 2014
« Ответ #4 : 04 Мая 2008, 22:01:27 »
Цитата: Ахинеич от 04 Мая 2008, 21:43:51
Ох и вкусно!
Подтверждаю! Причём вкусно и в горячем и в холодном виде.
Записан
он будет жить спросила вера
да будет жить заверил врач
в гораздо лучшем светлом мире
не плачь
© danielll
alex@2141
Ветеран форума
******

Карма +275/-4
Offline Offline

Сообщений: 5167





Spb
n/a
« Ответ #5 : 06 Мая 2008, 00:02:22 »
Цитировать
После чистки снимаем кожу чулком.
- вот в этом-то и основная проблема.... КАК???
Записан
B.Mike
Администратор

*****

Карма +1234/-14
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 14388

Санкт-Петербург


WWW
Chery Amulet
« Ответ #6 : 06 Мая 2008, 02:17:19 »
Цитата: alex@2141 от 06 Мая 2008, 00:02:22
.... КАК???
Присоединяюсь к вопросу
Записан
Говорю что думаю, но думаю что говорю. Wink Во всяком случае стараюсь. ree
моя галерея      
Седой Черт
Ветеран форума
******

Карма +248/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3652

Город над вольной Невой




Город над вольной Невой
ШНива GLC, 2014
« Ответ #7 : 06 Мая 2008, 10:12:46 »
Цитата: alex@2141 от 06 Мая 2008, 00:02:22
- вот в этом-то и основная проблема.... КАК???
Я видел два раза, как это делается, но сам не пробовал.
 Круговой надрез вокруг головы и аккуратно, подцепив пальцами, снимаешь чулок.
Записан
он будет жить спросила вера
да будет жить заверил врач
в гораздо лучшем светлом мире
не плачь
© danielll
tamm
Гость
« Ответ #8 : 06 Мая 2008, 10:40:51 »
Как вкусно вы рассказываете. А специи какие туда идут?
Записан
tamm
Гость
« Ответ #9 : 06 Мая 2008, 10:43:38 »
И, кстати, где фотки жующих?
Записан
Ахинеич ТС
Мастер по разным специальностям
Moдератор

*****

Карма +2783/-33
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 35266

SPB

Почётный Демагог
« Ответ #10 : 06 Мая 2008, 23:45:26 »
Цитата: alex@2141 от 06 Мая 2008, 00:02:22
- вот в этом-то и основная проблема.... КАК???
Цитата: B.Mike от 06 Мая 2008, 02:17:19
Присоединяюсь к вопросу
Фото 2 и 3 поясняют наглядно. Надо бы видео снять. При случае сделаем.
Записан
С точки зрения теории Банальных Эрудиций возможности далеко не каждого индивидуума способны игнорировать тенденции парадоксальных эмоций. Резюмируя вышесказанное, нивелируйте свои аппроксимации на ассоциации с ником!
Ахинеич ТС
Мастер по разным специальностям
Moдератор

*****

Карма +2783/-33
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 35266

SPB

Почётный Демагог
« Ответ #11 : 06 Мая 2008, 23:48:32 »
Кстати, кто заметил, на фото 7 имеется нюансик.. под мышкой.. lol
Записан
С точки зрения теории Банальных Эрудиций возможности далеко не каждого индивидуума способны игнорировать тенденции парадоксальных эмоций. Резюмируя вышесказанное, нивелируйте свои аппроксимации на ассоциации с ником!
Sergey_A
Ветеран форума
******

Карма +515/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 4331

Свердловская обл.


НУ, ЗА НАС....


SsangYong Rexton  2006 г.в. 2.3 л. ( Ёж продан)
« Ответ #12 : 07 Мая 2008, 12:46:59 »
Цитата: Ахинеич от 06 Мая 2008, 23:48:32
Кстати, кто заметил, на фото 7 имеется нюансик.. под мышкой.. lol
Да уж ньюансик..., самогонку прям  из самовара... . lol
Никада ее не варил, прям так пил. lol
Записан
Берегите себя. Кушайте мед.
Удачи на дорогах.
Ахинеич ТС
Мастер по разным специальностям
Moдератор

*****

Карма +2783/-33
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 35266

SPB

Почётный Демагог
« Ответ #13 : 09 Января 2009, 12:36:42 »
 Свежепойманный вариант. Сделано в духовке. Г. Псков.
Отменно получилось.

* IMG_1340 [640x480].JPG (41.95 Кб, 640x480 - просмотрено 79 раз.)

* IMG_1343 [640x480].JPG (77.68 Кб, 640x480 - просмотрено 82 раз.)
Записан
С точки зрения теории Банальных Эрудиций возможности далеко не каждого индивидуума способны игнорировать тенденции парадоксальных эмоций. Резюмируя вышесказанное, нивелируйте свои аппроксимации на ассоциации с ником!
lexik
Любимчик форума
Ветеран форума
******

Карма +1179/-4
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3361

Москва,СВАО-Алтуфьево,СЗАО-Строгино


Самый лучший и счастливый Лёшка.Пятиждыижевод.


2126-060 и 2126-030(до этого были 2126-020,2126-030-2шт=))
« Ответ #14 : 05 Февраля 2009, 13:49:57 »
Слушь,угости,а?=)Даже в Питер приеду ради такого=)
Записан
2126-020,белый белый 2000г(разбили)--->2126-060,синенький океан2003г(живее все живых)--->2126-030,муренка2001(разбили)--->2126-030,балтика 2004г(уже моя)--->океанчик 2126-030,2001г под разбор
Страниц: [1] 2 3   Вверх
  Печать  
« предыдущая тема следующая тема »
 
Перейти в:  

Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006-2009, Simple Machines

Яндекс.Метрика

Google последней посетил эту страницу 29 Декабря 2023, 06:21:50