Если впрыснуть эфира пока крутишь?
Если не будет и тут пыхать (бензин можно вообще отключить) - тогда дело не в системе питания.
Как проверить при ВМТ ли пыхает? Одну свечу выкрутить (на том цилиндре где мерить будем), крутить двиг (да хоть за колесо, там не автомат же?) и смотреть когда щёлкнет искра.
Может ремень перескочил на пару зубьев.
Был случай, не Гольф а Опель Корса примерно тех же времён, всё было в идеале - а дело было в лопнувшем распредвалу по передней шейке. После потрошения выяснилоь.
А так - всё крутилось, искра искрила, а клапана не открывались, 150 километров на удавке эту шайтан-арбу Окой зимой тащил.