Иван-чай от OVA

[OVA ТС]

У настоящего чёрного чая, а не китайского сена, после правильной заварки остаются безвкусные нифеля.

Шу-пуэры я завариваю до шести раз.

[Lobster]

...я завариваю до шести раз.

- Фима, зачем ты взял новый пакетик чая?
- На старом уже ниточка оборвалась.
- А что такое, рук нету пришить?

[ВикторД]

Пуэ́р (кит. 普洱茶, пиньинь: pǔ'ěrchá, буквально: «чай из Пуэра») — постферментированный чай, один из самых дорогих сортов чая в мире. Отличается специфической технологией производства: собранные листья, обработанные до уровня зелёного чая, подвергаются процедуре микробной ферментации — естественному либо искусственному (ускоренному) старению. Ферментация происходит под действием Aspergillus acidus, плесневых грибов рода Аспергилл.
В Исландии ещё тухлую акулу едят. Тоже на долго хватает.

[OVA ТС]

Я таки, как и незабвенный классик, предлагаю спорить о вкусе устриц с теми, кто их ел.

[ВикторД]

О вкусах не спорят, мы обсуждаем различные вкусовые пристрастия в ожидании результатов тестиса.

[OVA ТС]

мы обсуждаем различные вкусовые пристрастия

Шу-пуэры у каждого человека формируют свои вкусовые ассоциации. На один и тот же напиток разные люди высказывают различные мнения, на что похож вкус.

[Ghost_Kid]

Не зря в Германской фармакопее иван-чай отнесён к ядовитым растениям.
Оно конечно, что русскому хорошо то немцу смерть...

Ради справедливости, хотелось бы услышать как они относятся к средству под названием бриллиантовый зеленый.

[ВикторД]

Ради справедливости, хотелось бы услышать как они относятся к средству под названием

"Бриллиантовый зелёный впервые был получен в 1879 году в Германии. Об антисептических свойствах этого вещества узнали только в следующем столетии, когда при окрашивании препаратов для микроскопии обнаружилось, что один из красителей — а именно бриллиантовый зелёный — уничтожает микробы. В середине XX века бриллиантовая зелень, долговечная и дешёвая в производстве, получила широкое распространение в Советском Союзе.
Но Европа про него забыл.

[остров]

Пакет получен. Тестовое чаепитие запланировано на следующую неделю.

Значит таг:
Чай протестирован. 
Произведён хорошо. Да, да , именно произведён, а не набор сухих листьев и палок.
При заварке даёт насыщенный чайный цвет и вкус. По поводу чудоцелебных свойств говорить пока рано.
Заявленных денех стоит однозначно.

Я высказал своё мнение. Мнение и фантазии людей не пробовавших сей продукт мне не интересны и поэтому прошу не утруждаться тыканьем кнопок.
Спасибо.

[ВикторД]

даёт насыщенный чайный цвет и вкус.

Действительно чайный вкус?

[остров]

Действительно чайный вкус?

Как бы это объяснить...
Условно чайный вкус, то есть всё же имеет свой букет вкуса и запаха.
Отличается с ранее выпитыми иваночаями по вкусу , запаху и цвету. В лучшую сторону естественно.

[OVA ТС]

Благодарю Игоря за доброе слово!

Разумеется, товарищи дорогие, заваривая липовый цвет или мяту, например, ожидать вкус такого же вкуса как от чайного листа не стоит. Каждое растение уникально и даёт свои вкусовые нотки.

Меня, например, после года употребления копорского чая обычный чёрный чай уже не устраивает.
Я нашёл в иван-чае ту степень крепости, что меня устраивает, подобрав для себя количество чая на заварку и время заваривания.

Купажируя иван-чай с другими травами, можно добиться смягчения вкусовых ноток, которые кажутся вам резковатыми, или добавить недостающее. Экспериментируйте.
Возможно, в будущем сезоне я буду готов представить какие-то свои готовые купажи.
Но пока что я сам экспериментирую и пока не имею готовых рецептов и пропорций, чтобы вам посоветовать.

[Щукарь]

Специфичная штука этот иван-чай! Принял гостей из Питера. "Пролили" (его не заваривают, а проливают). Чашка чая + несколько ложечек высокогорного алтайского меда и какие-то осчущения в "моторном отсеке". Не тахикардия, но что-то вроде того. Стал чуйствовать местоположение "моторчика" и ритм работы какой-то мелкий и учащенный. Гости сказали, что это нормально.

[ВикторД]

Мультики - это нормально!

[OVA ТС]

Специфичная штука этот иван-чай! Принял гостей из Питера. "Пролили" (его не заваривают, а проливают). Чашка чая + несколько ложечек высокогорного алтайского меда и какие-то осчущения в "моторном отсеке". Не тахикардия, но что-то вроде того. Стал чуйствовать местоположение "моторчика" и ритм работы какой-то мелкий и учащенный. Гости сказали, что это нормально.

Да, Дима звонил, сказал, что у тебя в гостях был.
Хотел по пути ко мне заехать и чай забрать (мой ему понравился, я пробники отправлял с разных партий) - я отговорил. От имеющегося количества на продажу ни мне, ни ему особой выгоды нет да и он ночью проезжал бы мимо. В общем, чай этого сезона весь себе оставил.
Он домой поехал без заезда в Тулу.
Моим домашним наш чай нынешний больше, чем Димин нравится, кстати.
Но у Димы суперэлитный майский хорош - этого не отнять!

P.S. Речь про общего нашего с Щукарём знакомого.