.Насколько она влагостойка в условиях паров влаги, помешенной в воду полностью, в условиях влажной парилки?
Сама ламинированная поверхность хорошо влагу держит, но торцы? Начнёт коробить
Что она может источать в пищ. продукты при контакте с оными?
В продукты как бы ничего, ибо ламинат, но опять же - торцы, а это фенолформальдегид в воздух.
какую фанеру можно использовать в пищепроме чтоб не воняла и не разваливалась в условиях влажной парилки.
Вот тут Х.З. Может пластик лучше какой-нить? Типа из которого разделачные доски делают?