даже смывать не надо, после него поверхность становилась серой
Серосеребристый налет дают все преобразователи ржавчины, это цвет других солей возникающих при реакции кислот с ржавчиной, их лучше смывать, так как они рыхлые и гигроскопичные. Фосфат железа - плотная черная пленка, она как раз защитная, ее лучше оставить.
Кстати, если под рукой не оказалось преобразователя, можно в любом хозмаге или супермаркете купить Силит Бэнг - та же ортофосфорка только с ароматизаторами. Но в строительном канистрой дешевле