Что делать с перемороженным мясом?

[tix]

скушаете может не заметите

А в процессе освобождения от скушанного, язык обычно не участвует, так что на горечь уже наплевать - не почувствуете.

[полуиж ТС]

за разговорами скушаете может не заметите.

Так в прошлый раз и не заметили!
Хотя этой компанией мы лет 10 назад завалили ко мне домой. Жена была на работе, мы поискали что закусить. В холодильнике нашли на полке в тарелке была курица. Съели. Потом пришла жена, долго материлась. Оказалось она с утра разморозила курицу и поставила в холодильник. Собралась после работы варить. А тут мы... А по моему нормальная курица, с горчицей пошла как милая. Жестковата слегка...

[Катя_К@тена]

  Потом пришла жена, долго материлась.

И правильно сделала. Я бы еще заставила идти в магазин покупать точно такую же курицу и готовить самим.

[bon]

Так в прошлый раз и не заметили!

Ну так о чем тогда волноваться? И в этот раз не заметят.

-  Прекрасно,  - сказала жена Тома и встала. - Тогда мне остается одно:
я  заберу  детей  и  перееду в гостиницу на то время, пока этот сыр не будет
съеден. Я отказываюсь жить с ним под одной кровлей.
     Она   сдержала   слово  и  оставила  квартиру  на  попечение  служанки.
Последняя,  на  вопрос,  может  ли она выносить этот запах, ответила: "Какой
запах?"  -  а  когда  ее  подвели  близко  к  сыру  и  предложили хорошенько
понюхать,  сказала,  что  чувствует  легкий  запах дыни. Из этого был сделан
вывод,  что  такая  атмосфера  не  принесет  служанке  особого  вреда,  и ее
оставили в квартире.
Джером К. Джером

[Anti55]

лучше выбросить и не париться...а вдруг усех потравишь.

[alex@2141]

Удивительное дело...  Народ мясо мамонта хавал - и ничего, все живы. Чукчи им собакевичей кормили. А тут почти свежее мсяо и какие то вопросы. Потушить его часа 2 со специями - и все дела. Типа шаверма у вокзала свежее

[Снайпер]

Нах-нах.... В мусоропровод однозначно...
А по мамонтам... Можно верить и Солженицыну, и Резуну, и Путину...

[Катя_К@тена]

Удивительное дело...  Народ мясо мамонта хавал - и ничего, все живы. Чукчи им собакевичей кормили. А тут почти свежее мсяо и какие то вопросы. Потушить его часа 2 со специями - и все дела. Типа шаверма у вокзала свежее

Надо к дяде Коле Ахинеичу обратиться, он специалист в приготовлении вкусных блюд!

[lelik41175]

По теме - выкинула бы.

как-то ходили на сопку  за грибочками...набрели на заброшенную штольню.  8)Внутри бумажные свертки ,на стенах иней (вечная мерзлота же, куле). Развернули. Там говядина со штемпелем и биркой, год на штемпеле совподал с биркой и был 1959. На дворе август 1990 г.Для экскремента эксперемента нажарили.  Вкус конечно спецефический, т.е. вкуса почти нет, но кушать можно.
 А по теме....Я бы фаршу  нахреначил с чесноком и котлетки под коньяк пошли влёт.

[lelik41175]

Чукчи им собакевичей кормили.

типа мамонты на каждом углу валяются..)))) Но кольпахен или копальхен (название могу подзабыть ,помню все "копалькой" называли) спецефическое мясное блюдо...да.

[Снайпер]

Угу. Есть такое. Но жрут его дремучие оленеводы с младых лет. Если мы навернем кусман - даже под стакан - ласты наверно не склеим, успеют медики откачать(хотя есть варианты), а вот в больничку дружно загремим. Кстати, где то в сети читал книгу - что то вроде "записки суд.мед.эксперта" Там про сие блюдо описано

[lelik41175]

а вот в больничку дружно загремим.

один раз пробовал. не загремел в больничку ...но   толчёк был мой друг на весь день... Хотя страганину под водочку...м-м-м лучше не придумать. Причем ,привыкли рыбную кушать,но можно и мясную. Главное хорошо проморозить.))

[tix]

Да, строганину тоже ел, с аппетитом и без последствий. Ну, под водку, естественно. А может ТС все это мясо в строганину перевести?

[lelik41175]

А может ТС все это мясо в строганину перевести?

Ну, если туда-сюда не размораживал, то попробовать можно. в противном случае кристалы льда на зубьях + рвота и понос...)))

[полуиж ТС]

Причем ,привыкли рыбную кушать,но можно и мясную. Главное хорошо проморозить.))

Ну эта проморожена дальше некуда. А строганина это даааа!!! Вообще вся северная рыба-это вещь!
 Такое понятие как "малосол" у нас даже в принципе не может быть. (если жизнь дорога)
Не буду я рисковать людям предлагать в сыром виде. Сейчас выбрал пару килограмм совсем страшно выглядящих кусков и варю собаке. Мясо варится, но мясного запаха нет.
 В тоже время, нашел ребрышки (точно знаю, что им 2 года), сварил вкус почти как у свежих. Совершенно нормальное мясо.
Отсюда вопрос: Это сколько же пролежало то мясо? и не размораживалось ли оно?