Что делать с перемороженным мясом?

[полуиж ТС]

а может это и не мясо вовсе было?   А так если не испорченное мясо было заморожено, то чего ему горчить то, может надобавляли разных специй вот и горчит теперь?

Нет, мясо. Я сегодня по всякому его варю и жарю.

Спросил жену. Она очень удивилась сроку хранения и объему хранимого. По теме - выкинула бы.

Я сам такой! Но мужики против! Сколько халявной закуси пропадает.
Еще тут килограмм пять домашних колбас и еще чего-то, что и названия я не знаю.

[Варвар]

Это же надо - столько заныкать и забыть! Самое время все съесть, после 21го декабря уже не понадобится

[полуиж ТС]

Это же надо - столько заныкать и забыть! Самое время все съесть, после 21го декабря уже не понадобится

Не забыто. Просто морозильная камера с верхней загрузкой. Живем в деревне, мясо обычно сезонное явление. По осени покупаем 1-2 тушки свиньи расчинил и забил в морозилку. Так же и птицей. А первым съедается то что положили последним. Вот старое и накопилось.

[Варвар]

надо тогда как то вертикально укладывать продукты в такой холодильник.

[Катя_К@тена]

Еще тут килограмм пять домашних колбас и еще чего-то, что и названия я не знаю.

Соберите по немногу мяса по немногу калбас  и др. и сварите сборную солянку , добавьте  туда в конце всей варки оливок порезанных колечками.

[полуиж ТС]

надо тогда как то вертикально укладывать продукты в такой холодильник.

Надо!!!! А сейчас, что делать? Мне по моему много коньяка надо, чтобы этот привкус отбить. Я обычно мало пью

[Катя_К@тена]

надо тогда как то вертикально укладывать продукты в такой холодильник.

Или пока не скушаешь все ничего не покупать.

[полуиж ТС]

Соберите по немногу мяса по немногу калбас  и др. и сварите сборную солянку , добавьте  туда в конце всей варки оливок порезанных колечками.

Так и варили в прошлый раз. Оливок правда не было (кажется). А что оливки помогут?

[дезигнер]

пока не скушаешь все ничего не покупать.

Ну и наф тода шкаф?

[Романов]

Мне по моему много коньяка надо, чтобы этот привкус отбить.

А ты начни, не спеша..
 1. Рюмка конька, ломтик лимона со шпротинкой..
2. Повторить.
Все еще горчит?
3. См. п.1.

[дезигнер]

Воля ваша, граждане, но вы чота про дополнительные харчи все больше, а у виновника торжества проблема, куда свои деть.

[Катя_К@тена]

Так и варили в прошлый раз. Оливок правда не было (кажется). А что оливки помогут?

Просто с ними вкуснее, а так не знаю,  никогда не ела горького перемороженного мяса.

[полуиж ТС]

Ну а вообще как горечь отбить при готовке? не обязательно в мясе?
Я сегодня собаку кормлю, ест из рук и то смотрит так, что аж жалко. Из миски понюхала и есть не стала.

[Варвар]

Ну а вообще как горечь отбить при готовке? не обязательно в мясе?

в несколько бульонов варить. как грибы. сварить, слить, сварить, слить. может на фарш пустить? смешать 1 к 1 с другим и в пельмени. или пироги. обильно поперчить.

[Катя_К@тена]

Ну а вообще как горечь отбить при готовке? не обязательно в мясе?
Я сегодня собаку кормлю, ест из рук и то смотрит так, что аж жалко. Из миски понюхала и есть не стала.

Ну если уже в уксусе с солькой перчиком мариновали и все равно горько то может уже выкинуть хоть и жалко,  ну или звать побольше друзей пусть готовят, за разговорами скушаете может не заметите.