Настоим на своём!

[дезигнер]

пробовали?

Ну так... 2-3 канистры Его, 5-6 еще прочих. Живой.
Но. Очень уж затягивающие жидкости. Причины могут быть следующие: какая-нибудь примесь, почему и спрашиваю про очистку. И еще то, что своего труда не вложено, а объем  - весьма. Ну и ... еще по чуть-чуть.

[tix]

Очень уж затягивающие жидкости.

Да, с этим аккуратнее надо. Мне проще - сколько бы у меня продукта не было - аппетит у меня на него не меняется. Даже если есть много - я как раз меньше употребляю. Кстати, уже с неделю ни молекулы - что-то нет аппетита на алкоголь. Ну, я и не насилую организм, ему виднее.

[дезигнер]

Да, такой организм - большая редкость. Надо его беречь и спасибо предкам.

[Ахинеич ТС]

Съедабельно хоть?

Да в общем-то первача ушло на пробу немного, где-то пол литра всего. Потому как вискарь приготовлен был (по акции) заранее для такого дела. Но Лебедя впечатлил именно напиток "на своём".

Вообще выход маловат. Либо плохие дрожжи, либо я не знаю. У меня из 30 литров получается около 8-9 литров 50-процентного напитка.

Всё верно. Дрожжи сухие хлебопекарные были. Эксперимент всё же. Но бражка даже через неделю сладковата была. Не всё выходило. Поэтому на термометре выше 85 градусов не держали. Впрочем, если на 40-ка градусную перевести, то около того и получим. Но этот опыт будет учтён в следующий раз. А также батин, который вообще БЕЗ дрожжей умудрялся ставить на пареном горохе.

[Ахинеич ТС]

 На счёт очистки. Пока думаю над конструкцией угольного фильтра. Потому как автоматизировать процесс хочется.

[tix]

через неделю

Я держу три недели, не меньше. Да еще и мешаю ежедневно, бурбуляцию делаю...

[tix]

На счёт очистки.

Мой опыт. Если не жадничать и отбрасывать легкие (первач) и тяжелые фракции, то. После первой перегонки чуток марганцовки в него, поболтать, подождать денек, пока обесцветится. Не буду тут говорить умные слова про титрование. После второй перегонки бросаю прямо в него активированный уголь из картриджа для "Родничка". Болтаю пару дней, отстаивается, фильтрую. Все, можно разводить крепость по вкусу и добавлять вкусовые присадки.

[udm]

Болтаю пару дней, отстаивается, фильтрую.

Я бы еще сухого молока бросил, перед фильтрованием

[tix]

сухого молока

Слышал про это, некоторые льют даже жидкое молоко, но я ни разу не пробовал, опасаюсь чего-то. Старая многократно проверенная технология, с отличными результатами - надо ли экспериментировать? Это все в прошлом уже.

[udm]

но я ни разу не пробовал, опасаюсь чего-то

А чего опасаться-то? Таже очистка от сивухи, только менее вредная, чем марганцовка

[tix]

А чего опасаться-то?

Ну, косность мышления, мнительность...

[Ахинеич ТС]

 В деревне именно свежим молоком и золой очищали помню.  После того, как свернётся и выпадет в осадок, фильтровали и на вторичную перегонку.
 Но это всё ещё впереди. Время есть.

[Седой Черт]

Но это всё ещё впереди. Время есть.

Ты на промышленные рельсы решил поставить любовь к вкусным напиткам?

[wagon]

Не... ну а чо? Сейчас выпивка дорогая... и качество, надо сказать, нестабильное. А еще акцизы повышать собираются... Я вот тоже думаю... вступить в концессию. Будем гнать... из протеста! 

[Ахинеич ТС]

Ты на промышленные рельсы решил поставить любовь к вкусным напиткам?

Саш, для рыбалки сегодня погода не подходящая. А напитки? Тут скорее драйв, от скучного существования. Лебедь в а..е сам, но "на своём" настоять желание имеет. Аппарат у него дома обнаружили. Хозяин (батя) дал согласие за долю. Ну почему бы и нет?