Ты вяленую рыбу под пивасик не уважаешь, что ли?
Сейчас уже рыба то толком не свялится, да и в этом году дождей много. А так мы из плотвы в деревне когда ее много было делали котлеты. Но муторное это дело, сначала почистить, от костей больших перебрать, потом в фарш перекрутить, а после только жарить, да и мне если честно такие котлеты не очень.
Как то даже засолили ее, в банку со специями, солью, маслом и уксусом, ничего так, очень даже съедобно получилось.