Мёд от Щукаря

[Щукарь ТС]

Николай Валентинович, привет! Москва выжидает, когда раскупят весь мед . Твой и Ольгин заказ вышлю 28.08.

[Щукарь ТС]

В Питер отправка запланирована на ближайший понедельник 21.08.

[Щукарь ТС]

Питер: отправлено.
Владимир: отправлено.
Пермь: отправлено.

[hedgehog 981]

Питер: отправлено.

Ага, смска пришла.

[Pepelaz]

Сегодня, наконец-то вскрыли посылку!!! Получил я её, правда, в понедельник, да всё щанцевого инструмента под рукой не было . В ПЭКе её так законопатили в дерево и гвозди! Миша, мёд супер!!!Медовуху ещё не пробовал, Алексею ака lekar позвонил, он вечером обещал заехать.
Пы.Сы. Синяя изолента на пробке медовухи - прикольно! Сразу видно: синька.

[Щукарь ТС]

В ПЭКе мне навязали жесткую упаковку, иначе отказывались принимать . Горлышко ПЭТки с медовухой перетягиваю синей изолентой, потому как нет ничего ее надежней . На самом деле - перестраховка, чтоб не подкапывало.

За высокую оценку - большое щукаревское спасибо! "Девки" - трудяжки, за короткий срок с середины июля успели хватануть с разнотравья. Ну и получилось немного монофлера с донника. Хотя по количеству с прошлым годом не сравнить - серьезный недобор!

[Fil_Z]

Транспортная отзвонилась что груз прилетел. Осталось в понедельник забрать.

[lekar]

Спасибо, сегодня медовуху получил и опробовал. Ну что сказать в меня вернулась вера в себя. У меня  примерно такая же получалась, может эмалевого вкуса побольше  и менее сладкая. Кстати эта тоже в моем понимании не сладкая. Я почему то считал что она слаще должна быть. Дал попробовать другу, то сказал что моя посмиотрел, типа не такая сладкая и чуть крепче, ближе к пиву. Так что продолжу изыскания.
А по меду у меня голяк, пчелы только себе натаскали на зимовку. Посмотрел рамки даже ещё до конца нзапечатаные.

[Щукарь ТС]

Да сладость будет зависеть от сахаристости исходного сусла. Вот как-то было 17 % по сахарометру - выбродило напрочь. Мне не понравилось совсем, а кто пробовал говорят: "Хорошее сухое вино с медовым ароматом, сладость не забивает вкус".
Сделай 22% - набродит градус, и сласть сохранится.
Залей на финише брожения в шампанскую бутылку под пробку и мюзле - будет медовая шипучка.

[Щукарь ТС]

А по меду у меня голяк, пчелы только себе натаскали на зимовку.

Собери гнездо, пролечи от клеща и нозематоза и надейся, что перезимуют. Следующий сезон начнешь с пчелами.

[lekar]

В сентябре займусь, сейчас они активно летают тащат откуда можно, духан из ульев стоит.  Может и натаскают пару рамок на разживу.  Да и времени реально не хватает, мне до дождей крышу надо сделать, а у меня ещё верхний треугольник стропил не стоит.
Я и 25 делал, единственно мне терпения не хватало 4 часа пену снимать, максимум час. Может в этом дело.

[Ujivod]

У нас в четверг по радио передали что пасечники в этом году собрали в разы больше чем в прошлом. Я выпал в осадок. Откуда? Как с 07.07 дожди зарядили, так не было и дня без дождей. Я даже бассейн убрал ни разу не поплавав в нем. Холодно.

В пятницу вечером уже заявили что наоборот, дожди, меда нет, будет дефицит.

[Варвар]

сми это такие сми...

[hedgehog 981]

У нас в четверг по радио передали что пасечники в этом году собрали в разы больше чем в прошлом.

У родителей в этом году вообще мёда нет, так там один пасечник всех предупредил, что если кто-то будет продавать свежий мёд, то это не мёд.

[Щукарь ТС]

Наша Саратовская область, так сказать двойным отрицанием, в этом году "не без меда". Коллеги, включая и меня, взяли, но хвалиться собственно нечем. Я возможно "вылез" за счет обсева окрестных пустошей синяком. Это такой злостный медонос . Цветет с июня по ноябрь. Выделяет нектар в течении дня, даже на одном кусте по 2-3 пчелки работают. Хотя пчелы обычно одиночные растения игнорят - летят на массив.

 На нашей улице добавился еще один пчеловод, поддерживаем добрососедские отношения. Заглядывает однажды: "А знаешь у телевышки сколько синяка взошло!? - Да ты что?!" (про себя улыбаюсь  ).