Мёд от Щукаря

[alex@2141]

ну так пчеловод регулярно пьет и на пчел дышит

пчолы весьма болезненно реагируют на запах перегара. Мой бывший автоинструктор Миша завел себе пасеку в Катежно (кто был на первой и последней межрегиональной сходке Ежеводов - знает где это). Тоже бухал перманентно и пчолы платили ему взаимностью. Кусали со страшной силой. Ну то есть весь из себя добрый пьяный Миша лезет в улей дабы убедиться, что все хорошо - а пчолы устраивают ему такую апитерапию, что писец.

[Щукарь ТС]

АПЕРИДИЛИ!
Хотел 2-3 июля запостить актуал на этот год.
Ну да ладно, придется подтягиваться и подстраиваться.
Перво-наперво БОЛЬШОЕ ЩУКАРЕВСКОЕ СПАСИБО всем поддержавшим отечественное сельское хозяйство в моем лице )).  Своими трудовыми рублями. Спасибо, парни! Оправдаю!
На пасечном фронте все идет по плану. Девки мед носят и обещали носить еще. "Главпродукт" будет качаться с конца июля. Соответственно с августа будет рассылать по заявкам.
В этом году предлагается уже традиционный ассортимент:

1. Мед откаченный. Традиционное лесное-луговое разнотравье. Безинфляционная цена с 2010г. - 400р/л. (266р/кг.). Фасовка: ПЭТ-бутылки 1,5л. (решил ввести унификацию по таре)

2. Мед сотовый, целиком в ульевой рамке – 450р./рамка (также прошлогодняя цена). Вес ~1,5 кг. (300р/кг.). Предварительно буду прикидывать на весах. Упаковка: усадочная пищевая пленка, картон, пакет, скотч.

3. Цветочная пыльца (полезная витаминно-минеральная пищевая добавка) -  150р/100гр. 1 кг- 1200 (также прошлогодняя цена). Оговорюсь, что июнь был непыльцевой: мед носили, пыльцу – нет. А я-то пыльцесборников понаставил… Надеюсь на июльское разнотравье и поэтому позиция негарантированная. Расфасовка на электронных весах до грамма, упаковка - п/э зип-локи.

4. Прополис. Ну в общем, кто знает, что это такое, тот знает и как использовать. 10р/гр. Расфасовка, упаковка – аналогичны п.3

5. Забрус (воско-медовая масса) – крышечки, которыми пчелы печатают (забрусовывают) мед. О его полезных свойствах - Инет в помощь. 400 р/кг., но отмеряю хоть и 100 гр.

6. Перга (та же цветочная пыльца, только как бы сквашенная). Утрамбованную в соты пыльцу пчелы пропитывают медом и своими ферментами. В ней начинается  процесс молочно-кислого брожения. Твердая оболочка пыльцевых зерен размягчается, усвояемость организмом (нашим) улучшается. Для добычи перги приходится пускать в расход ульевые рамки. Перга ожидается после осенней ревизии (вторая половина сентября). 200р./100гр.

7. МЕДОВУХА! С прошлой осени отлеживается в погребе, пора с этим заканчивать ))). По заведенной традиции, не продается ни при каких условиях! Добавляется безмздово к меду, до истощения запасов в погребе.  Количество запасено изрядное. Тара – 1,5л ПЭТка. 

8. Подмор – специфичное народное средство лечения не знаю чего. Но если вам оно надо, отмечайтесь, кидайте в личку заявки. Соберу, сколько смогу. Безкоштовно )!

Доставка. В этом году в связи с кончиной А-трейдинга, планирую перекинуться на ПЭК.
Затраты на доставку мои (оплачиваю пересылку), при условии, что посыль вытягивает на +3т.р.
Оплата на сберовскую карту по согласованию через личку (предо-, пост-). Как бы давно знаемся, люди свои, поэтому если з/п например через неделю, а отправка намечена на завтра - не критично.

[Щукарь ТС]

Но, поскольку он редко просыхает, у него пчелиные рои неконтролируемо улетают,

Рои вылетают и у матерых пчеловодов. Только они их осаживают. Но если не высыхать, то конечно улетят кому-то на радость в ловушку.

параллельно кусая других дачников. Народ негодует

Народ нынче немилосерден. Могут потравить или сжечь. Некусаемость окружающих достигается содержанием чистопородных пчел. Я так, на всякий, соседу твоему навряд это интересно.

Ну то есть весь из себя добрый пьяный Миша лезет в улей дабы убедиться, что все хорошо - а пчолы устраивают ему такую апитерапию, что писец.

Миша - кросавчег! Превентивно принимает антидот )), водка считается таковым против пчелиных укусов.

[Щукарь ТС]

Дык забрус-то не едят! Его разжевывают при простудных заболеваниях. Пчелы при запечатке сот используют другой состав воска, подмешивают в него пыльцу и прополис. А как разжевал, остаток просто выплевывают.

[bon]

Его разжевывают при простудных заболеваниях.

А при хронических всяких фарингитах и. п. интересно помогает? Надо будет еще в этом году попробовать.

[Щукарь ТС]

А при хронических всяких фарингитах и. п. интересно помогает? Надо будет еще в этом году попробовать.

Интернеты говорят, что ДА:
"Пчелиный забрус имеет все полезные компоненты медовой продукции: состоит из цветочной пыльцы, воска, мёда, прополиса, секретов слюнных желёз и перги. Содержит 39% жиров, 25% углеводов, 0,8% белков. В составе насчитывается более 50 химических соединений, включая сложные эфиры пальмитиновой кислоты, мелиссового спирта. Жирные кислоты представлены монтановой, церитиновой, неоциновой и др. Имеются полезные смолы, бальзамы, множество ферментов, эфирных масел, макро- и микроэлементов. Витамины: А, В1, В2, В5, С, Е, Н, К.
 
Польза забруса доказана учёными. В ходе исследования установлено, что он отличается от сотового мёда не только составом, но и имеет высокий уровень фермента «лизоцим». Это вещество разрушает клеточные стенки бактерий и является антибактериальным агентом".
.
.
.
В народной медицине забрус применяют при ангине, синуситах, фарингитах, гайморите. Как профилактическое средство от простуды, при эпидемии гриппа. Рекомендуется при заболеваниях ЖКТ, для снижения аллергических проявлений в весенний период, при дисбактериозе, воспалительных процессах в полости рта, пародонтозе, стоматите".
http://poxudeem.ru/produkti/med/3529-zabrus.html

[ВикторД]

А настойки-вытяжки из него делают?

[Щукарь ТС]

Наврядли! Во всяком случае ни разу не слышал. Вытяжки делают из подмора, личинок восковой моли (огневки) и прополиса.

[Варвар]

случайно увидел такую штуку, подумал, что для передвижной пасеки было бы идеально

[Щукарь ТС]

Есть спецовые пчеловозы - на прицепе ульи в два яруса плюс на нем же комната пчеловода (для откачки меда). СтОит... (((

[Щукарь ТС]

Напомни, плиз, пыльца хорошо храниться в меду или её можно и в пакетиках держать?

Желательно высыпать в баночку и сверху залить медом. Мед, имеючи большую плотность, вытолкнет пыльцу наверх, пропитав ее собою.

[AlBants]

Желательно высыпать в баночку и сверху залить медом.

Только надо это сделать в очень плотно закрывающейся таре.
Моли очень уважают сей продукт.
Заливал в пластиковую банку с завинчивающейся крышкой, дык пролезли
Как - ума не приложу.
Хорошо сожрать много не успели - отбил

[Shabay]

Забрал Ахинеичу огромное спасибо за доставку!

Щукарь, мёд БЕСПОДОБЕН! Очень вкусный, я такого ещё не пробовал!

[KDS-78]

Мёд и сопродукты забрал.
Ахинеич, спасибо за помощь в получении!!!
Щукарь, спасибо за Миссию !!! И мёд, и медовуха - лепота )))))))

[Щукарь ТС]

Мед сам является консервантом! Крем-мед - это пропущенный через особую машинку - кремовалку. Я, кстати об этом постил довольно пространно. Вкус меда от взбивания улучшается, ну примерно как есть сливки и взбитые сливки. Но в нынешних реалиях кремовалку используют большей частью для изготовления фальсификата. Берут обычный мед, добавляют чего позапашистее и Р-Р-РАЗ! Вот вам родные "мед с маточным молочком", всего за штукарь/кг. Точных технологий не знаю (чего и сколько бодяжить), потому как тема совсем не близка.

P.S. У меня у самого периодически спрашивают: "А что это за кедровый мед? А мне вот предложили мед с золотого корня". Тот, кто найдет на кедровой шишке нектарники, смело может на нобелевку подавать и за диссер садиться. А чтобы заявлять, что мед монофлерный с какого-то экзотического растения - это нужно въехать с пасекой в круг диаметром 6 км, усаженном этим самым. Тогда девкам ничего не останется, как таскать с него. Плохо только, что люди сами ведутся в поисках "чего нибудь этакого". А торговля и рада им предложить. Как в анекдоте "Вино есть, а вот этикетки закончились".