Я тоже - с профнастилом работал, а с ондулином нет. У профнастила есть свои плюсы - большие листы, ну и железо-таки. А ондулин - листы 2 м длиной, всего. Но дешевле, легче подрезать если что...
А так, считаете, и профнастил и ондулин ( я что-то к нему больше склоняюсь, может потому, что он дешевле?) можно прямо на рубероид класть? Без всяких прокладок, планок, досочек?
Сложно сказать, как обрешётка лежит? Пакость ондулина в том, что он не тот же рубероид, скорее, тонкий шифер, по моему, 5 мм. толщиной. Его, по инструкции, надо крепить то ли двадцатью гвоздями на лист. Инструкция по нему должна быть в сети. Поэтому вопрос как лежит обрешётка-часто, редко, или может сплошняком, чтоб не промахнуться мимо при прибивке листа. Поэтому, если рубероид сильно не коробится, не будет выдавливать лист наружу, то можно и ондулин часто пробить.. А вот по металлочерепице вроде рекомендуют воздушный зазор между пароизоляцией и ней в целях вентиляции, поэтому может и пробить брусья. Опять таки, надо читать.