Если я правильно понимаю, то будущему владельцу генералка вообще не нужна. Ему хватит рукописной доверенности, в которой будет прописано, что он может совершать действия в гибдд (вроде - проходить сверку и получать акт осмотра), а генеральную нужно оформлять на тех, кто в Ебурге будет снимать машину с учета, причем в генеральной должно быть прописано только совершать регистрационные действия, туда даже право продаже вписывать не нужно.
Как только снимут машину с учета, я отправляю ДКП в простой письменной форме новому владельцу и он спокойно ставит машину на учет.
Будущему владельцу вообще ничего не нужно, если он только покупает авто. Людям в Екатеринбурге ты выписываешь через нотариуса доверенность, но не генеральную, а ограничив перечень действий только необходимыми. Например: совершать в ГИБДД регистрационные действия. Доставлять машину своим ходом исключительно на площадку осмотра, и т.п. В таком случае, если они поедут покататься, официально машинка будет считаться в угоне. Ибо ты им не разрешал подобные действия.
А так всё правильно мыслишь. По доверенности специальные люди сняли машинку с регистрации. Договор купли/продажи с новым владельцем. И всё.