про железную кастрюл у меня самое положительное мнение
только фильтр буржуйский нужен
давненько уже юзаю MANNы (95-100р)
за всех остальных не скажу но биг, пушкино, спектрол и проч шушеру в отстой-по причине того что глазами видно-механическая прочность(гофры складываются и обечайка вылезает)
а манн выдерживает неоднократные снятия -установки и внутри после него чисто
кстати если вспомнить физику(высшую) то в кастрюле происходит однократный поворот потока на 90 а в черепаховой схеме 2-3-х кратный в зависимости от положения терморегулятора
Вот и я думаю что на девятки дерьмо непоставят.
вообще то на ижаках с узамом каструл однако