Почему в этой стране никогда не будет хороших пельменей

[Сергеич]

Посмотрите лучше видео: http://www.youtube.com/watch?v=xDkXvEh6SiQ&feature=youtube_gdata

 Хороший стих, Ефремов молодец!

[tim123]

А что, неплохая национальная идея) Это не сто моделей колбасятины, из которых всё равно покупают СССРовские 10 видов) Это ведёт к возрождению промышленности, а не к импортно-экспортных конторам.
Да, буквально отвечаю на поставленный вопрос: Потому что мясо в этой стране практически не производится.

[Варвар]

Потому что мясо в этой стране практически не производится.

у нас от этого стало меньше мяса? да если бы мы свое сельское хозяйство сохранили, то некоторый братские республики, кое кто из европы и все штаты америки (с их ножками буша и пр.) погрязли бы в своих продуктах и безденежьи.
да на нас весь мир держится!

а пельмени я покупаю не самые дорогие. в районе 100 р./1 кг. в дорогих я разочаровван потому, что по вкусу они не сильно отличаются от тех что немного дешевле. основная цена - за премиум бренд. а нафига мне переплачивать за буковки, если мне просто поесть надо?

[ВикторД]

Ну и название для темы вы изобрели.

Для начала: никогда не говори никогда. Это на родине-то пельменей не будет хороших пельменеей?
Просто народ временно обленили, внедряют психологию потребителя постиндустриального общества. Щас уже компоты продают пакетах, "узвар" называется, 29 руб/литр.
А я купил сухофруктов, в кастрюле вскипятил и дал остыть-настояться, и не хуже, правда без химии, но жажду утоляет лучше. А цена его 6-7 руб/литр.
Так что наших гигантов пищевой и торговой индустрии обделил на 22 рубля с литра!   Разве это им понравится  .

Я ваще балдею: блинчики с начинкой готовые! Жена говорит: они ничего, вкусные.  
А я помню какие блинчики были 20 лет назад. И надо было-то всего: мясо из супа перемолоть, добавить лука-специй, блинчиков несколько штук напечь из блинной муки, завернуть в них начинку и готово.

А сейчас вон в пакетах готовые супы стоят, только разогрей. Где мясо взять!
Раньше возьмёшь кусок замороженного мяса и знаешь его качество: не сильно отличетсяот охлаждённого, если его не перемораживали и не хранили несколько лет, но это видно!
А сейчас полно стало "охлаждённое мясо от фермера", где столько фермеров развелось  , при этом фиг поёмёшь когда и сколько раз его размораживали, а то ещё чем-то красным мажут, чем не говорят, чтоб выглядело посвежей. В итоге приходится выбирать кота в мешке. Правда последнее время знаешь, что будет не ахти.

Ну да, покупное быстрей, высвобождает кучу времени, только вот на что?

Чтоб питаться натуральными продуктами на натуральное хозяйство переходить не надо, а надо просто отказатьсяот полуфабрикатов и покупать только ингредиенты.
Оно конечно не выгодно производителям и продавцам: за воздух и наполнители сложно взять деньги.

[Марков]

Типа "Люди добрые, продайте.....".

На "Юноне", 17 июля, видел пельменеделательницу, на барахолке.

[notsaint]

Пельмени "Омские", такие здоровые. Абсолютно домашний вкус. Правда цена под 300р за кило. И кстати, за выражение "эта страна", ИМХО - надо плевать в рожу. Не нравится - валите ).

[ВикторД]

И кстати, за выражение "эта страна"

это из той же серии "никогда не будет хороших..." и каждый может добавлять по вкусу.
Можно предложить, например: нормальной погоды. Действительно: то жара, то холод, то дождь, то вёдро, куда бедному росянину податься? Да впрочем он сам виноват, потому что ...(ищем и находим кучу причин).

[wagon]

- А я несогласен!
- С кем?
- Да с обоими! (с) 
Жить, я считаю, стало лучше, жить стало веселее. Вот раньше (при советах) были т.н. пельмени: замороженный кусок не пойми чего в картонной коробке, если сожрать, потом до-олго отрыжка натуральным говном. Ну, может, это у меня с ними несовместимость. Сейчас, во-первых, пельменей сто сортов: хочешь, из сои,(кстати, она полезная, диетическая) , хочешь, из мяса (деньги давай только), можно из ресторана купить (не так и дорого, между прочим). А можно самому сделать: хочешь, в магазине мясо покупай, хочешь, на рынке у знакомых, хочешь, на селе у незнакомых  Мы раз сметаны купили на какой-то ферме в тверской области: ложка не просто стояла, ее туда воткнуть еще надо было постараться.  Дальше, мясо это можно прокрутить в мясорубке "Moulinex", а можно, если ты пижон, покрошить меленько тесаком, как положено. И сиди лепи себе! А пельменница - это зло, и нужна на фиг, я считаю! Во-вторых, погода. По-моему, у нас в средней полосе второй год просто нормальное лето. Просто такое, как и должно быть, как у всех нормальных людей: у французов, итальянцев, испанцев. То есть, ты пришел с работы, взял пива и оттягиваешься весь вечер на водоеме с телками (кому позволено) То есть, даже в Турцию ехать незачем! Ну, скажите мне, где тут плохо?

[ВикторД]

Ну, скажите мне, где тут плохо?

Ща, только почешу потную задницу.
Вот и первое: задница да и всё остальное потеет, потому что в моеё комнате с зимы кондиционер не могут нормально сделать.
На водоём хоть с тёлками хоть без мне лень тащиться после работы, приходится сидеть дома в душной квартире, потому как не удосужился поставить кондиционер. Хотя жена говорила, правда где-то в июне, перед отпуском. А на лавочке возле дома с пивом тож заказано - с пивом я завязал и жена категорически против, там ведь одним пивом не обойдётся.

[IceMan]

Это на родине-то пельменей не будет хороших пельменеей?

смотря что считать родиной,у нас в Удмуртии очень много производителей,которые выпускают пельмени (настоящее название пельнянь,что в переводе с удмуртского-хлебное ухо) по старинным рецептам.

[ВикторД]

по старинным рецептам

Это как, жуют што ли?
Или тесачком рубят, чтоб фарш как масло мазался?

[IceMan]

Или тесачком рубят, чтоб фарш как масло мазался?

такие тоже есть,а вообще по рецептуре используется три вида мяса:40% баранина,30% говядина и 30% жирная свинина,плюс лучёк,чесночёк,специи по вкусу,всё это рубится,именно рубится,а не перетирается в т.н. мясорубке.А ещё желабельно варить пельняни в печи,ух тогда какая вкуснотища получается

[ВикторД]

А у меня дед любил пельмени варёные в мясном бульоне.
Но то, что

очень много производителей,которые выпускают пельмени

всё это рубится,именно рубится,а не перетирается в т.н. мясорубке.

эт наврядли. Да и пельмени всё-же штучный товар: на семью, на гостей, но чтоб на всё село - не верю.
Ну или погодить надо немного, у на в Москве тоже были такие энтузиасты, да быстро позакрывались - не выгодно.

[slavsla]

Это на родине-то пельменей не будет хороших пельменеей?

Вообще говоря,

многочисленные источники указывают, что страной происхождения пельменей для Евразии был именно Китай. По городам и весям рецепт этого блюда разнесли завоеватели-монголы, подчинившие территорию Китая и многие окружающие страны, включая Русь.

http://www.portalostranah.ru/view.php?id=3

[IceMan]

по крайней мере в сибирь пельмени пришли вместе с каторжниками по Екатерининской дороге,которая проходила через удмуртские деревни,в Дебёсах даже барак сохранился,где каторжники ночевали.Удмурты подкармливали проходящих каторжников пельменями,а на вопрос "что-за блюдо?",отвечали "пельнянь",а в сибири уже переиначили на русский манер, "пельмень",и готовить стали из одного сорта мяса,либо свинины,либо говядины.А вот перепечи русские так и не научились подделывать