А я чебуреки делаю.
Форумы Автоклуба ИЖ.2126.ru
02 Марта 2025, 17:34:03 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?

Войти
Новости: С 1-го августа 2013 объявляется бессрочный месячник по борьбе с матом
   Начало   Главная Поиск Правила Камасутра Блоги Чат Галерея Войти Регистрация  
Страниц: 1 2 [3] 4 5   Вниз
  Печать  
Автор Тема: А я чебуреки делаю.  (Прочитано 3899 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
tix
Васильич

*******

Карма +4766/-20
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 31879

52 регион, Н.Новгород, Заречная часть




Нижний Новгород
« Ответ #30 : 10 Января 2011, 23:24:34 »

А моя волшебница вчера сделала в очередной раз паштет из куриной печенки...Берешь этак батончик ( мы их покупаем в маленькой пекарне, не батоны, а пух...вкусные-вкусные), отрезаешь кусочек, нетолстый, не толще 8 мм, ни в коем случае. И этот паштетик намазываешь...и с чаем. ХА-РА-ШО! У Тишки от этого паштета судороги случаются, от аппетита, тоже его уважает, очень.
Записан

ВСЕ можно устроить, если вертеть в руках достаточно долго!
Алкоголь в малых дозах полезен, а в больших - даже приятен!
Juri-San
Ветеран форума
******

Карма +1901/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 6532

Питер, Автово



ИЖ-2126-030 2003г. был...  Chery Tiggo 2,4 л, 129 л.с. 2007 г. был... Тигго4 21-го года
« Ответ #31 : 11 Января 2011, 19:18:42 »

Соблазнили таки...Жена тоже решила побаловать нас с сыном...


* Чебуреки! 001.jpg (179.09 Кб, 800x450 - просмотрено 28 раз.)

* Чебуреки! 002.jpg (168.62 Кб, 800x450 - просмотрено 31 раз.)

* Чебуреки! 003.jpg (163.13 Кб, 800x450 - просмотрено 26 раз.)
Записан

Вы верите, что вы можете, или вы верите, что вы не можете. В обоих случаях вы правы. (Г. Форд)
Ахинеич
Мастер по разным специальностям
Moдератор

*****

Карма +2786/-33
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 35300

SPB

Почётный Демагог

« Ответ #32 : 11 Января 2011, 21:03:03 »

Юр, Анютка твоя - прелесть!
Такое замострячить с охотки даже не просто!  yes
Записан

С точки зрения теории Банальных Эрудиций возможности далеко не каждого индивидуума способны игнорировать тенденции парадоксальных эмоций. Резюмируя вышесказанное, нивелируйте свои аппроксимации на ассоциации с ником!
Сергеич
Ветеран форума
******

Карма +517/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 1735

Ярославская обл



Ярославская обл
ИЖ 2126-030
« Ответ #33 : 11 Января 2011, 21:21:34 »

 Вот так всех и накормим.  lol
Записан
tigranna
Ветеран форума
******

Карма +1188/-3
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 4147

Питер-Автово


Езжу с музжем. Уже не на ИЖе. Теперь на Тиггре

« Ответ #34 : 11 Января 2011, 21:46:13 »

Вот так всех и накормим.  lol
Приятного аппетита! Лишь бы на пользу было... Andy_Spb +, как зачинателю и повару.  thumbup Big Grin

Я вот осмелюсь предложить очень быстрый рецепт теста для чебуреков. Сотрудница на работе подсказала. Раньше я всё время делала обычное "пельменное" тесто. И чебуреки получалиьсь жестковатые, особенно, когда остывали. А с этим тестом отстывать не успевают...   Рецепт проще не бывает.
 1ст. ложка майонеза и 1 стак. воды. Лучше чуть тёплой. Муки - как возьмёт. Получается примерно 2-2,5 стакана. Не больше. Тесто получается очень эластичным и нежным. И при жарке как бы немного отслаивается. Попробуйте - не пожалеете. А главное быстро очень.
Записан
nickname
Ветеран форума
******

Карма +710/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 2418

Москва



Renault Logan 16V
« Ответ #35 : 11 Января 2011, 22:05:22 »

Рецепт проще не бывает.
 1ст. ложка майонеза и 1 стак. воды. Лучше чуть тёплой. Муки - как возьмёт. Получается примерно 2-2,5 стакана. Не больше. Тесто получается очень эластичным и нежным. И при жарке как бы немного отслаивается. Попробуйте - не пожалеете. А главное быстро очень.
Действительно очень простое тесто... и ведь, что интересно, почти без яиц...  Smile thumbup
Записан

Был Ёж 2126-030, 2003г, гранат. теперь Renault Logan prestige 16V
nickname
Ветеран форума
******

Карма +710/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 2418

Москва



Renault Logan 16V
« Ответ #36 : 13 Января 2011, 00:40:55 »

 Big Grin... ну Вы поняли, да?





tigranna +1 за рецепт обалденного теста.

з.ы. первое фото не очень, пригорелые частички портят вид. взял не ту сковороду...
« Последнее редактирование: 13 Января 2011, 00:44:47 от nickname » Записан

Был Ёж 2126-030, 2003г, гранат. теперь Renault Logan prestige 16V
tigranna
Ветеран форума
******

Карма +1188/-3
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 4147

Питер-Автово


Езжу с музжем. Уже не на ИЖе. Теперь на Тиггре

« Ответ #37 : 13 Января 2011, 00:43:42 »

На здоровье. yes
Записан
LMN
Главный модератор

******

Карма +1390/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 12770

МОСКВА, МИТИНО


Мутант ИЖ 21261-070 Фабула 4х4 2.0i


Ларгус KS0Y5 02D-42 Люкс
« Ответ #38 : 13 Января 2011, 01:42:42 »

  Вопрос чисто технический. Зубчики чем вырезать? ножом или маникюрными ножничками? Без зубчиков как то не так. Хочу с зубчиками.
Записан

Мы можем делать быстро, качественно и дёшево.
Выбирайте любые два пункта.
Скачай книжку - спаси дерево!
«Демократия — стадо идиотов под управлением подонков». Альфред Нобель.
Andy_Spb ТС
Живёт здесь
*****

Карма +139/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 619

Ленинград. Колхоз Лето


Хлебосольный бражник

WWW
Четырехколесный. Монопривод.
« Ответ #39 : 13 Января 2011, 06:15:31 »

  Вопрос чисто технический. Зубчики чем вырезать? ножом или маникюрными ножничками? Без зубчиков как то не так. Хочу с зубчиками.
Есть специальный нож. Ролик, этакий, кривой.
Записан

Блокада затянулась, даже слишком ©
Sergey_A
Ветеран форума
******

Карма +515/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 4331

Свердловская обл.


НУ, ЗА НАС....


SsangYong Rexton  2006 г.в. 2.3 л. ( Ёж продан)
« Ответ #40 : 13 Января 2011, 07:03:10 »

Зубчики чем вырезать? ножом или маникюрными ножничками? Без зубчиков как то не так. Хочу с зубчиками.
На фотке виден красный, складывающийся "блин" с ручками, видимо ымями делали.
А майонез хорошо добавлять в драники, и картофан тереть на средней мелкости терке.
Записан

Берегите себя. Кушайте мед.
Удачи на дорогах.
Andy_Spb ТС
Живёт здесь
*****

Карма +139/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 619

Ленинград. Колхоз Лето


Хлебосольный бражник

WWW
Четырехколесный. Монопривод.
« Ответ #41 : 13 Января 2011, 08:17:57 »

складывающийся "блин" с ручками, видимо ымями делали
Нее. Не получится. Такой нужен для "зубчиков":
Записан

Блокада затянулась, даже слишком ©
LMN
Главный модератор

******

Карма +1390/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 12770

МОСКВА, МИТИНО


Мутант ИЖ 21261-070 Фабула 4х4 2.0i


Ларгус KS0Y5 02D-42 Люкс
« Ответ #42 : 13 Января 2011, 13:45:00 »

  У меня есть резачок для фигурной обрезки фотографий. Можно им попробовать, но наверное профиль будет мелковат.
Записан

Мы можем делать быстро, качественно и дёшево.
Выбирайте любые два пункта.
Скачай книжку - спаси дерево!
«Демократия — стадо идиотов под управлением подонков». Альфред Нобель.
Ахинеич
Мастер по разным специальностям
Moдератор

*****

Карма +2786/-33
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 35300

SPB

Почётный Демагог

« Ответ #43 : 13 Января 2011, 14:11:04 »

 Тот резачок прямолинеен! Придётся вращать будующий чебурек. Проще сделать "пьяный стакан" из лезвия фигурного.
Записан

С точки зрения теории Банальных Эрудиций возможности далеко не каждого индивидуума способны игнорировать тенденции парадоксальных эмоций. Резюмируя вышесказанное, нивелируйте свои аппроксимации на ассоциации с ником!
miks
Ветеран форума
******

Карма +890/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 5004

СПб Сосновка-Тореза- Политехническая, еще Манола и Колодкино


Я


ИЖ 2126 уже не со мной;  Stepway был, Qashqai 2021
« Ответ #44 : 13 Января 2011, 15:03:38 »

Есть у меня ножницы зигзаг детские и настоящие для обрезания кромки ткани. Думаю вполне подойдут, особенно детские - у них лезвие из тонкой пластины  Smile
« Последнее редактирование: 13 Января 2011, 15:04:47 от miks » Записан

Отсутствие правил не освобождает вас от их неукоснительного выполнения!
Страниц: 1 2 [3] 4 5   Вверх
  Печать  
 
Перейти в:  

Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006-2009, Simple Machines

Яндекс.Метрика

Google последней посетил эту страницу 14 Января 2025, 08:05:22