|
|
|
Прошмоткин
Гость
|
 |
« Ответ #31 : 29 Июля 2010, 16:14:06 » |
|
Спасибо, Боря! В городе совсем жара рано вернулись  Продолжу отчёт о путешествии... Итак... копчение рыбы в походных условиях. Если рыба крупная (лещ, например) я его рублю на куски граммов по 200, солю, перчу, кладу лаврушку и перчик душистый, укроп. Всё это перемещивается с луком и укладывается в котелок часа на два-три. После можно приступать к копчению или к жарке (подлив подсолнечного масла). На фотках - копчение небольшого окуня и щучьей головы (крупная щука, на самом первом фото). Первая стадия - укладываем решётку с рыбой на угли и жарим как обычно с одной стороны и с другой. Вторая стадия - угли забрасываем сырыми ветками ольхи, поверх решётки кладём ольховые ветки, чтобы дым сразу не улетал. Третья стадия - доводим до готовности переворачивая. Результат - рыба с ароматной корочкой. Подавать с настойкой кедровой или белым вином |
|
|
« Последнее редактирование: 29 Июля 2010, 16:22:48 от Прошмоткин »
|
Записан
|
|
|
|
|
Прошмоткин
Гость
|
|
« Ответ #32 : 29 Июля 2010, 16:32:49 » |
|
В речку впадает маленькая речушка которую запрудли бобры да так что не проплыть. Но у входа в речку с первого же заброса взяла очередная щука килограма на два. Дальше речка приобретает унылые болотистые очертания и так до впадение в озеро. На этот раз впереди озеро Гимольское 40 км длиной. Ширина около 10 км с многочисленными островками. Нам предстоит проплыть по этому озеру до конечной точки маршрута - станции Гимольская в 2 км от берега. Нам повезло - ветер дул чуть сзади и с боку и мы прошли первые 5 км относительно легко. Около двух часов плыли искали стоянку, наконец встали на острове. На остальных островах и на берегу - места хоть и возвышенные, но каменистые (нет более менее ровного места для палатки) и покрыты вонючей травой (болиголов какой-то). Помню прошлый поход, когда мы вышли под вечер на это озеро и искали стоянку, то набрели на длинный остров-кишку широной метров 60 всего. Выгрузили вещи, усталые поставили палатку и пошли за дровами на другой конец острова. Глядим - а там кладбище. А время уже - ночь, дальше плыть не резон, да и вещи распокавали. Короче аппетита не было ни у кого, не смотря на вкусный борщ с сухарями чесноком и майонезом. Утром нас конечно же попросили уйти местные рыбаки с использованием ненормативной лексики (Карелы вообще по моему опыту народ молчаливый) В этот раз остров оказался приветливым и мы даже набрали там черники, которую столкли с сахаром Остались там на днёвку - сушить рыбу и отдыхать. Мимо проплыли туристы на трёх байдарках и ещё одна группа - трое парней на двух надувных лодках. |
|
|
« Последнее редактирование: 29 Июля 2010, 16:50:46 от Прошмоткин »
|
Записан
|
|
|
|
|
Прошмоткин
Гость
|
|
« Ответ #33 : 29 Июля 2010, 16:54:22 » |
|
На следующий день после днёвки ветер услился и немного сменил направление - стал боковым и прибивал к берегу. Спрятались за длинный остров Деньга и какое-то время плыли без хлопот. Как только остров закончился (а он километров 10 длиной) ветер обрушился на нас только греби. Один камень огибали минут 20... Проплыли мимо устья реки Вотто которая приближается к священной горе Воттоваары с её загадочными сейдами и аномальными явлениями (раньше там соверались жертвоприношения а женщинам ступать туда было запрещено). Мимо горы всё плаваем, а дойти не можем - далеко она, с вещами тяжело добраться. Гора судя по фоткам и описаниям обалденная. Если когда куда поехать в Карелию на машине - дак на Воттоваару! Дорогу знаем.
|
|
|
« Последнее редактирование: 29 Июля 2010, 17:15:19 от Прошмоткин »
|
Записан
|
|
|
|
|
Прошмоткин
Гость
|
|
« Ответ #34 : 29 Июля 2010, 17:05:00 » |
|
Конечно было ещё много интерестного. Последняя днёвка получилась на обалденном острове с очень хорошей энергетикой (мы там уже не первый раз). Там хорошо расслабляешься, можно подумать о жизни, о делах о будущем... Последний переход делали почти при встречном ветре - вечером поезд. В общем, поход считаю удался! Следующий раз обязательно надо ехать в другие места, к новому за впечатлениями! Спасибо всем, кто прочитал |
|
|
« Последнее редактирование: 29 Июля 2010, 17:24:05 от Прошмоткин »
|
Записан
|
|
|
|
|
Petr
Гость
|
|
« Ответ #35 : 29 Июля 2010, 17:45:22 » |
|
Путешественники Молодцы! |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Варвар
Карма +1982/-20
 Offline
Пол: 
Сообщений: 30530
Пермь->Москва->Пермь
ИЖ412ИЭ, ВАЗ1118, KIA RIO NEW, Vesta SW Cross
Пермь Vesta SW Cross
|
|
« Ответ #36 : 29 Июля 2010, 18:20:05 » |
|
красиво отдохнули. надеюсь не на мусорили???
|
|
|
|
|
Записан
|
Патриот должен быть всегда готов защищать свою страну от ее правительства
|
|
|
Juri-San
Ветеран форума
Карма +1900/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 6532
Питер, Автово
ИЖ-2126-030 2003г. был... Chery Tiggo 2,4 л, 129 л.с. 2007 г. был... Тигго4 21-го года
|
|
« Ответ #37 : 29 Июля 2010, 18:27:36 » |
|
ЗдОрово, Макс! Молодцы вы с Ларисой. Надо будет тоже в Карелию смотаться...
|
|
|
|
|
Записан
|
Вы верите, что вы можете, или вы верите, что вы не можете. В обоих случаях вы правы. (Г. Форд)
|
|
|
|
Klemanso
|
|
« Ответ #38 : 29 Июля 2010, 18:29:32 » |
|
не на мусорили??? "на мусорить" - пожертвовать на личные нужды работникам ГАИ от словосочетания - "На, мусор!" |
|
|
|
|
Записан
|
 Памяти DNS посвящается.... |
|
|
|
Klemanso
|
|
« Ответ #39 : 29 Июля 2010, 18:30:19 » |
|
а вот такому отдыху можно только позавидовать....
белым цветом!
|
|
|
|
|
Записан
|
Памяти DNS посвящается.... |
|
|
Варвар
Карма +1982/-20
Offline
Пол:
Сообщений: 30530
Пермь->Москва->Пермь
ИЖ412ИЭ, ВАЗ1118, KIA RIO NEW, Vesta SW Cross
Пермь Vesta SW Cross
|
|
« Ответ #40 : 29 Июля 2010, 18:31:47 » |
|
"на мусорить" - пожертвовать на личные нужды работникам ГАИ
от словосочетания - "На, мусор!"
и без этого надеюсь тоже обошлось |
|
|
|
|
Записан
|
Патриот должен быть всегда готов защищать свою страну от ее правительства
|
|
|
|
Klemanso
|
|
« Ответ #41 : 29 Июля 2010, 18:40:32 » |
|
мне не удалось... 300 р пришлось таки всучить
|
|
|
|
|
Записан
|
Памяти DNS посвящается.... |
|
|
Juri-San
Ветеран форума
Карма +1900/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 6532
Питер, Автово
ИЖ-2126-030 2003г. был... Chery Tiggo 2,4 л, 129 л.с. 2007 г. был... Тигго4 21-го года
|
|
« Ответ #42 : 29 Июля 2010, 18:46:36 » |
|
300 р пришлось таки всучить Намусорил...  |
|
|
|
|
Записан
|
Вы верите, что вы можете, или вы верите, что вы не можете. В обоих случаях вы правы. (Г. Форд)
|
|
|
Mari-Я
Принесённая ветром
Ветеран форума
Карма +617/-1
Offline
Пол: 
Сообщений: 2679
Московская
Питер Тёмно-зелёный ИЖ 2126-030. 2003года
|
|
« Ответ #43 : 29 Июля 2010, 18:57:52 » |
|
Максим и Лариса!
Так здорово!Просто потрясающе!
Я в восторге!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
maximal
Основа форума
Карма +481/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 375
С-Петербург
Питер был ИЖ-2126-030, теперь УАЗ-390994 и Шкода
|
|
« Ответ #44 : 31 Июля 2010, 20:10:40 » |
|
пока для затравки фото с щукой 14 спичечных коробков это 2,5 кило наверняка. Молодцы, хороший отчет. Еще фоток, плиз |
|
|
|
|
Записан
|
Ни гвоздя, ни жезла.
|
|
|
|
