Nicolas ТС
Мастер
Ветеран форума
Карма +928/-0
 Offline
Пол: 
Сообщений: 4936
Москва
 Понаехаловск-Нерезиновск езжу на чём придётся....
|
 |
« : 30 Марта 2010, 20:08:15 » |
|
|
|
|
|
|
Записан
|
мечты сбываются....осторожней мечтать нада!
Если не нравится как я излагаю - купи у Бога копирайт на русский язык!
|
|
|
|
tix
|
|
« Ответ #1 : 30 Марта 2010, 20:09:28 » |
|
|
|
|
|
|
Записан
|
ВСЕ можно устроить, если вертеть в руках достаточно долго!
Алкоголь в малых дозах полезен, а в больших - даже приятен!
|
|
|
Nicolas ТС
Мастер
Ветеран форума
Карма +928/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 4936
Москва
Понаехаловск-Нерезиновск езжу на чём придётся....
|
|
« Ответ #2 : 30 Марта 2010, 20:10:42 » |
|
яндыксом уже, благодарю.
|
|
|
|
|
Записан
|
мечты сбываются....осторожней мечтать нада!
Если не нравится как я излагаю - купи у Бога копирайт на русский язык!
|
|
|
weiss Igel
Ветеран форума
Карма +876/-2
Offline
Пол:
Сообщений: 5286
Далеко, там, где неба кончается край...
В память о Надежде
 Москва Иж-2126-wI
|
|
« Ответ #3 : 30 Марта 2010, 20:11:47 » |
|
если бы была верблюжатина, то посоветовал бы тушенку сделать.
|
|
|
|
|
Записан
|
"Ночь темна, мир отчаянно пуст, Облака плывут домой До тебя долетит моя грусть, Упадет с ресниц слезой Жизнь и смерть всего лишь два мгновенья Бесконечна только наша боль…" Любим, помним.... |
|
|
|
tix
|
|
« Ответ #4 : 30 Марта 2010, 20:15:37 » |
|
Дичь это вообще специфично. Ел и медвежатину, и кабана, и лося. Боровую дичь не считаю. А больше всего понравилось жареное мясо очень молодого лосенка. Сковородка большая улетела, моргнуть не успели, это на троих. Нюансов очень много - насколько молод зверь, какая часть туши, не болел ли он, насколько был упитан...это без того, как его приготовили и кто.
|
|
|
|
|
Записан
|
ВСЕ можно устроить, если вертеть в руках достаточно долго!
Алкоголь в малых дозах полезен, а в больших - даже приятен!
|
|
|
|
графчик
Гость
|
|
« Ответ #5 : 30 Марта 2010, 20:33:17 » |
|
Лучше всего прокрутить в фарш и наделать котлет. Из медвежатины самое оно.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Restart
Гость
|
|
« Ответ #6 : 30 Марта 2010, 21:30:04 » |
|
ОГо. Nicolas, расскажи потом об ощущениях, плиз
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Newcomer
|
|
« Ответ #7 : 31 Марта 2010, 14:07:09 » |
|
подарили 5 кг медвежатины. павпЅ павпЅ павпЅ что с ней можно сделать puzzled С начало и и строго обязательно попросить у подарившего справку от ветеринара об осмотре мяса. И в случае отсутствия таковой ни в коем случае не употреблять. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Restart
Гость
|
|
« Ответ #8 : 31 Марта 2010, 14:11:15 » |
|
А если без справки? Не выбрасывать же... можно в уксусе вымочить  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Newcomer
|
|
« Ответ #9 : 31 Марта 2010, 14:15:45 » |
|
А если без справки? Не выбрасывать же... можно в уксусе вымочить Smile Оно надо? Лечение дороже встанет. Эта зараза и при термообработке не всегда дохнет. Трихинеллёз протекает очень тяжело. С первых же дней болезни отмечается сильная головная боль, понос, лихорадка до 40 градусов, отёки век и лица. |
|
|
|
« Последнее редактирование: 31 Марта 2010, 14:17:10 от Newcomer »
|
Записан
|
|
|
|
|
Restart
Гость
|
|
« Ответ #10 : 31 Марта 2010, 14:25:21 » |
|
Все, все, не продолжай, я поняла  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Newcomer
|
|
« Ответ #11 : 31 Марта 2010, 14:26:29 » |
|
Кабанятину и медвежатину есть без тщательного осмотра не советую. Лосятину еще можно, а эта парочка падальщики. Жрут всякую дрянь. Особенно вокруг крупных населенных пунктов заражение практически 100%.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
gorod385
Ветеран форума
Карма +421/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 1610
СЕРОВ СВЕРДЛ ОБЛ
м ц Урал, М-2140 , М-412, FABULA сейчас Приора
|
|
« Ответ #12 : 31 Марта 2010, 18:01:00 » |
|
тушёнка однозначно пройденный этап
|
|
|
|
|
Записан
|
Теория- это когда всё понятно, но ничего не работает. Практика-это когда всё работает ,но ничего не поятно.Бывает практика объединяется с теорией-ничего не работает и ничего не понятно.
|
|
|
cheri
Ветеран форума
Карма +458/-2
Offline
Пол: 
Сообщений: 1014
Москва, ЮВАО
Москва Hyundai Creta
|
|
« Ответ #13 : 01 Апреля 2010, 17:07:49 » |
|
Нам однажды тоже перепало от охотников .... в смысле мяса . Сначала порционно заморозили, а потом делали : 1 часть медвежатины, 1 часть кабанятины, 1 часть свинины - накрутить фарш с луком и налепить пельменей. Специфически, но вкусно |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
