Взято отсюда:
http://kp.ru/daily/24520/668278/ .
Однако беспокоит наших автомобилистов один спорный момент. Бытует мнение, что такие распространенные напитки, как кефир, квас, различные энергетики и безалкогольное пиво, теперь безнаказанно выпить не получится. В них ведь есть хоть минимальная, но доля алкоголя! Чтобы разобраться, вредно или нет пить кефир, красноярские гибэдэдэшники провели эксперимент на добровольцах. Пять человек прямо в здании полка ДПС по очереди дегустировали спорные напитки и шоколадные конфеты с амаретто.
Результаты, если честно, ошеломили даже самих сотрудников полка: самый любимый летний напиток - квас сразу после теста показал… 0,46 промилле. Растерянные лица дэпээсников говорили сами за себя. Через минуту молчания инспектор предложил провести тест еще раз - 0,23 промилле. Тот же тест, проведенный еще через 20 минут, показал нулевой результат.
«Алкогольным» оказалось и безалкогольное пиво, которое в первую минуту подняло шкалу алкотестера до 0,04 промилле. Правда, еще через 10 минут - опять по нулям.
Кефир, энергетик и конфеты, по результатам эксперимента, есть можно совершенно безнаказанно.