|
tix ТС
|
 |
« : 15 Декабря 2009, 11:44:06 » |
|
Таким надо идти в заведение с таким меню. На одно блюдо пенсии почти хватит.
|
ВСЕ можно устроить, если вертеть в руках достаточно долго!
Алкоголь в малых дозах полезен, а в больших - даже приятен!
|
|
|
AndyAP
Малая народность Вятки
Ветеран форума
Карма +1341/-4
 Offline
Пол: 
Сообщений: 6324
Киров (43)
был ИЖ 2126-030, ВАЗ/ОМСК, 04.2002-07.2011, 173 т.
|
|
« Ответ #1 : 15 Декабря 2009, 11:53:13 » |
|
Муксун хорош... Ммммм... Только чтоб съесть строганину из него, мне лично 2-х рюмок мало, е строганины после полулитра боятся перестаю  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
tix ТС
|
|
« Ответ #2 : 15 Декабря 2009, 11:59:02 » |
|
Я ел строганину из кеты на ДВ. Самопал, прямо при мне приготовили. Достали с балкона кетину замороженную, как железяка. Содрали шкуру с нее пассатижами и со спинки настрогали стружку из ее мяса, в тазик. Потом туда соль, лук, довольно много и сдобрили уксусом. Через 15 минут начали закусывать. Очень острая, вкусная закуска. Рыба типа сваривается в уксусе. Тамошние аборигены-нанайцы называют это блюдо талА.
|
|
|
|
|
Записан
|
ВСЕ можно устроить, если вертеть в руках достаточно долго!
Алкоголь в малых дозах полезен, а в больших - даже приятен!
|
|
|
AndyAP
Малая народность Вятки
Ветеран форума
Карма +1341/-4
Offline
Пол:
Сообщений: 6324
Киров (43)
был ИЖ 2126-030, ВАЗ/ОМСК, 04.2002-07.2011, 173 т.
|
|
« Ответ #3 : 15 Декабря 2009, 12:02:18 » |
|
А я в Западной сибири из муксуна. Просто настрогали в тарелку, поставили отдельно соль смешанную с перцем. Т.е. береш, макаешь и еш... Было ... мммм... страшно |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
tix ТС
|
|
« Ответ #4 : 15 Декабря 2009, 12:05:24 » |
|
Да, перец туда еще клали. А чего бояться? Самое страшное, что может случиться при этом - диарея. Но мы же не просто так, а с водкой, так что она не пройдет! Но пассаран!
|
|
|
|
|
Записан
|
ВСЕ можно устроить, если вертеть в руках достаточно долго!
Алкоголь в малых дозах полезен, а в больших - даже приятен!
|
|
|
IgorU
Ветеран форума
Карма +624/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 2615
СПб, Коломяги
Велосипед Мерида!!!
|
|
« Ответ #5 : 15 Декабря 2009, 12:15:02 » |
|
Самое страшное, что может случиться при этом - диарея.
Самое страшное в сырой рыбе - паразиты. Уплатил 3990 - а рыбку ту ветеринар проверял??? |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
LMN
Главный модератор
Карма +1390/-2
Offline
Пол:
Сообщений: 12770
МОСКВА, МИТИНО
Мутант ИЖ 21261-070 Фабула 4х4 2.0i
Ларгус KS0Y5 02D-42 Люкс
|
|
« Ответ #6 : 15 Декабря 2009, 12:32:19 » |
|
Какая строганина, а то и страшно будет. Мне один раз настрогали толщиной 1.5 - 2 мм. Отказался. Яйцеклетка глиста в диаметре примерно 1 мм, стало быть резать надо толщиной 0.7 мм. Оно хоть и с уксусом, но сырое. Яйцеклетке уксус не страшен. Бактерии конечно сдохнут, но их даже убивать не надо. Строганину надо есть сразу, едва растает. Тогда споры бактерий не успевают ожить, а в пузе уже поздно оживать.
Вот, не понятно за что бабло берут? Стоимость продукта небольшая (заморозка), кулинарной обработки мизер, специи самые обычные. Ладно бы глумились над расчлененным трупом рыбы полдня, но ведь делов то на 15 минут.
Васильич, не ходи туда. Рыбу на кухне настрогай, а водки не две рюмки, а три налей. А то и поболее. Денежки еще и на подарки к Новому году останутся.
|
|
|
|
|
Записан
|
Мы можем делать быстро, качественно и дёшево.
Выбирайте любые два пункта.
Скачай книжку - спаси дерево!
«Демократия — стадо идиотов под управлением подонков». Альфред Нобель.
|
|
|
AndyAP
Малая народность Вятки
Ветеран форума
Карма +1341/-4
Offline
Пол:
Сообщений: 6324
Киров (43)
был ИЖ 2126-030, ВАЗ/ОМСК, 04.2002-07.2011, 173 т.
|
|
« Ответ #7 : 15 Декабря 2009, 12:41:12 » |
|
Глисты - фигня... Есть там зараза гораздо хуже
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
tix ТС
|
|
« Ответ #8 : 15 Декабря 2009, 12:42:37 » |
|
Да я вообще в общепит, кроме обеда в мэрской столовке, не хожу. Это в Москве где-то заведение такое.
|
|
|
|
|
Записан
|
ВСЕ можно устроить, если вертеть в руках достаточно долго!
Алкоголь в малых дозах полезен, а в больших - даже приятен!
|
|
|
|
tix ТС
|
|
« Ответ #9 : 15 Декабря 2009, 12:43:14 » |
|
При сильной диарее глисты не страшны - вылетят. Пардон за натурализм.
|
|
|
|
|
Записан
|
ВСЕ можно устроить, если вертеть в руках достаточно долго!
Алкоголь в малых дозах полезен, а в больших - даже приятен!
|
|
|
|
|
IgorU
Ветеран форума
Карма +624/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 2615
СПб, Коломяги
Велосипед Мерида!!!
|
|
« Ответ #11 : 15 Декабря 2009, 13:05:13 » |
|
AndyAP! Абсолютно верно. Дело не в глистах.
Именно поэтому я не разу не был в популярных сейчас суши-ресторанчиках. Неизвестно, из чего они там готовят.
В обычном общепите хоть проварят/прожарят...
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
AndyAP
Малая народность Вятки
Ветеран форума
Карма +1341/-4
Offline
Пол:
Сообщений: 6324
Киров (43)
был ИЖ 2126-030, ВАЗ/ОМСК, 04.2002-07.2011, 173 т.
|
|
« Ответ #12 : 15 Декабря 2009, 13:18:49 » |
|
А вот как раз суши и роллов боятся не надо. Там все или соленое или маринованное или термически обработанное. Технология такая.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
LMN
Главный модератор
Карма +1390/-2
Offline
Пол:
Сообщений: 12770
МОСКВА, МИТИНО
Мутант ИЖ 21261-070 Фабула 4х4 2.0i
Ларгус KS0Y5 02D-42 Люкс
|
|
« Ответ #13 : 15 Декабря 2009, 13:37:41 » |
|
Да уж. Мересьев, вон, ежа сожрал, когда приперло. Ничего так пошел, не хуже курочки. Отсюда мораль. С голодухи можно все сожрать. Глисты и прочая гадость тоже переварятся. Может потому и цена такая, что рассчитывают на вконец изголодавшего бизнесмена, который такие деньги не глядя в тарелку выложит?
|
|
|
|
|
Записан
|
Мы можем делать быстро, качественно и дёшево.
Выбирайте любые два пункта.
Скачай книжку - спаси дерево!
«Демократия — стадо идиотов под управлением подонков». Альфред Нобель.
|
|
|
lelik41175
Ветеран форума
Карма +1901/-4
Offline
Пол:
Сообщений: 4866
Билибино - Химки - Краснодар...
чем толще наши морды-тем теснее наши ряды!
Московская обл. Краснодарский край. Родина Магадан. ИЖ-2126-030, БСЗ, ВКПП, 5-Педалей.
|
|
« Ответ #14 : 15 Декабря 2009, 13:48:44 » |
|
строганина-это ВЕЩ! Даже тещу приучил ! сначало морду воротила потом распробовала особенно под водочку!  |
|
|
|
« Последнее редактирование: 15 Декабря 2009, 13:50:24 от lelik41175 »
|
Записан
|
|
|
|
|
