Как готовлю чебуреки я...
Форумы Автоклуба ИЖ.2126.ru
29 Апреля 2024, 10:29:10 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?

Войти
Новости: С 1-го августа 2013 объявляется бессрочный месячник по борьбе с матом
   Начало   Главная Поиск Правила Камасутра Блоги Чат Галерея Войти Регистрация  
Страниц: 1 [2]   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Как готовлю чебуреки я...  (Прочитано 2628 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
uncle sergio
Мастер

******

Карма +923/-5
Offline Offline

Сообщений: 31720



"да нихрена ты не знаешь"(с)



пос.Дирижаблестрой
нормальный
« Ответ #15 : 15 Октября 2009, 22:43:28 »

а шо там ее делатЬ)Берем мангал потом накидываем уголек, поджигаем.Ставим шампура с мясом и ждем...Берем тесак нарубаем мясо и накладываем на армянский лаваш, а да лаваш немного подержать над мангалом)) туда нарезаем капусту , майонезик с кетчупом, свежие огурки с помидорками..
Меню на вс, 18 октября с.г
Ответственный за исполнение заказа - Пиночет
Шеф-повар( пока) -franc
Smile
Записан

Рассуди, что все народы в употреблении пера и изъявлении мыслей много между собою разнствуют, и для того береги свойства собственного своего языка(с) Ломоносов М. В.
franc
Ветеран форума
******

Карма +461/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 1379

г. Москва


Был ИЖ 2126-30 2001г.,двигатель ВАЗ06,КПП Омск,БСЗ

« Ответ #16 : 15 Октября 2009, 22:49:17 »

ггг
Записан
bonifaciy
Ветеран форума
******

Карма +623/-5
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 1653

Москва. Где-то между Тушино и Митино


ИЖ 2126-060 был. жалко. Honda HR-V (желтый хрюн)

« Ответ #17 : 15 Октября 2009, 22:51:39 »

ггг
Де нет, уважаемый не"ггг" , а попал .
С Пиночетом, когда он голоден, ну я Вам не завидую. bh
Записан

Я в лесу поймал ежа,
Без ружья и без ножа,
Ёж брыкался и скакал,
Я его за жабры взял!!!
              ( Тайм-Аут)
uncle sergio
Мастер

******

Карма +923/-5
Offline Offline

Сообщений: 31720



"да нихрена ты не знаешь"(с)



пос.Дирижаблестрой
нормальный
« Ответ #18 : 15 Октября 2009, 22:52:58 »

ггг
знаешь, что стало с тем, кто отказался готовить глинтвейн?
Smile
Записан

Рассуди, что все народы в употреблении пера и изъявлении мыслей много между собою разнствуют, и для того береги свойства собственного своего языка(с) Ломоносов М. В.
franc
Ветеран форума
******

Карма +461/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 1379

г. Москва


Был ИЖ 2126-30 2001г.,двигатель ВАЗ06,КПП Омск,БСЗ

« Ответ #19 : 15 Октября 2009, 22:53:27 »

его пожарили?))
Записан
Романов

*******

Карма +1050/-14
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 35870

Москва

« Ответ #20 : 15 Октября 2009, 22:55:05 »

С Пиночетом, когда он голоден, ну я Вам не завидую. bh
Да и сыт когда... А сытым он бывает редко...
Записан
Пиночет
Добре Эпштейн

*******

Карма +5940/-4
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 17168

Москва, Южное Тушино


Я видел Президента!

WWW
Веста SарайWагон
« Ответ #21 : 15 Октября 2009, 23:01:23 »

 ag ag ag
Записан

Нас невозможно сбить с пути - нам пофигу,куда идти!
МОДЕЛИ МОТОЦИКЛОВ
bonifaciy
Ветеран форума
******

Карма +623/-5
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 1653

Москва. Где-то между Тушино и Митино


ИЖ 2126-060 был. жалко. Honda HR-V (желтый хрюн)

« Ответ #22 : 15 Октября 2009, 23:03:50 »

ag ag ag
Улыбка людоеда! lol
Записан

Я в лесу поймал ежа,
Без ружья и без ножа,
Ёж брыкался и скакал,
Я его за жабры взял!!!
              ( Тайм-Аут)
Пиночет
Добре Эпштейн

*******

Карма +5940/-4
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 17168

Москва, Южное Тушино


Я видел Президента!

WWW
Веста SарайWагон
« Ответ #23 : 15 Октября 2009, 23:09:32 »

знаешь, что стало с тем, кто отказался готовить глинтвейн?
Smile
Это еще при том,что я его не пью... ree
Записан

Нас невозможно сбить с пути - нам пофигу,куда идти!
МОДЕЛИ МОТОЦИКЛОВ
маргарита
+100 :)
Ветеран форума
******

Карма +616/-10
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 5832

Москва ЮАО



Renault Sandero
« Ответ #24 : 16 Октября 2009, 00:31:17 »

Он его ест
Записан

Даже если вас съели, у вас все равно есть, по крайней мере, два выхода
Деловой перец ТС
Ветеран форума
******

Карма +1380/-5
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 8937

М.О. г. Подольск


Иж 2126-030 Ода 2003г,ЗАЗ 968М, ГАЗ 21 УС 1967г.

« Ответ #25 : 22 Октября 2009, 18:40:31 »

1 этап - готовим тесто.

Берем хлебопекарную муку + соленая вода, замесить тесто до густоты как на пельмени и вареники, тесто вымесить поставить от 30 минут до 1 часа. (разбухла мука) фото №1

2 Этап - фарш

Свинина и говядину в пропорциях 50/50 (свинину можно жирную) + много репчатого лука перекрутить на мясорубке, посолить поперчить по вкусу.  Фото №2

3 Этап - подготовка теста

Раскатать тесто толщиной 2 миллиметра (размер десертная тарелка).

4 Этап - подготовка фарша

Отложить немного фарша в тарелку и развести его водой густоты сметаны. Далее выложить на середину расскатаного теста.


* SP_A0166.jpg (57.25 Кб, 600x800 - просмотрено 43 раз.)

* Консистенция фарша.jpg (72.26 Кб, 600x800 - просмотрено 38 раз.)

* Раскатываем тесто.jpg (58.04 Кб, 600x800 - просмотрено 42 раз.)

* Кладем мясо.jpg (56.57 Кб, 600x800 - просмотрено 41 раз.)
Записан

ИЖ 2126 Ода 2003г. двигатель ВАЗ, КПП Омск, ВУ и Lucas, сцепление Сакс, дорогой кожанный руль. Plaza X drive спереди сзади Fenox, пробег 84.000 км. цвет Гранат.
ЗАЗ 968М 1987г. все сток пробег 84.000 км. цвет Примула
ГАЗ 21 УС 1967г. все сток пробег 41.000 км. цвет Серый Голубой

Честный человек душой возвышен, поэтому его счастье глубоко и неизбывно. На  всех делах его лежит печать  свободы. Подлый человек душой низок, поэтому радость  его мелка и скоротечна. Все содеянное им выдает  ущемленность.
                                                           (Хун Цзычэн)



Я на драв2
http://www.drive2.ru/cars/izh/2126/2126/gfg05/
Деловой перец ТС
Ветеран форума
******

Карма +1380/-5
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 8937

М.О. г. Подольск


Иж 2126-030 Ода 2003г,ЗАЗ 968М, ГАЗ 21 УС 1967г.

« Ответ #26 : 22 Октября 2009, 18:46:56 »

5 этап

На расскатаное тесто положить десертную ложку мяса. Тесто сложить в пловину и залепить (можно тупым краем прокатать тарелки, что бы края слепились).

6 Этап

Чебурек положить в раскаленное кипящее масло, чебурек должен в нем кипеть, а не жариться.

7 этап

Через 40 секунд(приблизительно перевернуть) не острой лопаткой (что бы не вытек сок).

8 этап

Выложить в кастрюлю и накрыть полотенцем или крышкой кастрюлюли что бы были мягкие чебуреки.


* Закатываем края и придем форму чебуреку.jpg (55.29 Кб, 800x600 - просмотрено 45 раз.)

* Переворачиваем чебурек.jpg (93.05 Кб, 600x800 - просмотрено 53 раз.)
Записан

ИЖ 2126 Ода 2003г. двигатель ВАЗ, КПП Омск, ВУ и Lucas, сцепление Сакс, дорогой кожанный руль. Plaza X drive спереди сзади Fenox, пробег 84.000 км. цвет Гранат.
ЗАЗ 968М 1987г. все сток пробег 84.000 км. цвет Примула
ГАЗ 21 УС 1967г. все сток пробег 41.000 км. цвет Серый Голубой

Честный человек душой возвышен, поэтому его счастье глубоко и неизбывно. На  всех делах его лежит печать  свободы. Подлый человек душой низок, поэтому радость  его мелка и скоротечна. Все содеянное им выдает  ущемленность.
                                                           (Хун Цзычэн)



Я на драв2
http://www.drive2.ru/cars/izh/2126/2126/gfg05/
lelik41175
Ветеран форума
******

Карма +1901/-4
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 4866

Билибино - Химки - Краснодар...


чем толще наши морды-тем теснее наши ряды!



Московская обл. Краснодарский край. Родина Магадан.
ИЖ-2126-030, БСЗ, ВКПП, 5-Педалей.
« Ответ #27 : 22 Октября 2009, 18:48:04 »

Нужно фото. Big Grin
sniff НУЖНО ЧЕБУРЕКИ...! Big Grin А такие же  вкусные и сочные чебуреки  продают в кафе по  трассе Краснодар -Геленджик. Кафешка в простонародье называется "Шайба" на заправке находиться отбою нет хоть с виду всё очень совково, но качество отменное!  готовят прямо при тебе и примерно также...Сам видел одна тётка 40 штук заказала. так её очередь чуть саму на пирожки чуть не настругала...пока ей жарили очередь соп..слюнями давилась. Smile
« Последнее редактирование: 22 Октября 2009, 18:52:57 от lelik41175 » Записан

WolfSB
Ветеран форума
******

Карма +657/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 2607

Йошкар-Ола

ИЖ-2126-020, синий

« Ответ #28 : 23 Октября 2009, 15:29:48 »

gfg05, молодец однако. Форум должен знать своих поворогероев!!! +
Записан

короткая ручка КПП, укороченая ручка ручника, шумоизоляция, электрозамок багажника из ВАЗ-2121, изменена обивка дверей+подиумы 16см, задние аммы Bilstein от 2141, спереди от 09,Фобос прогр. по кругу, ЗТЦ 2108 Gutmann, рулевые наконечники от Тойоты - это все предстоит переставить Smile
P.S. до этого был "wolf"
Смешной
Живёт здесь
*****

Карма +481/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 756

СССР Москва - Тверь _______________________________ Щ а с всех порву... вот только слезу.


Старый ОРБИТый ЁЖик , 12 лет , УЗАМ-1,7

« Ответ #29 : 23 Октября 2009, 19:26:13 »

...... Тамара а у вас не сочные чебуреки?

  ah Както неоднозначно звучит... вопрос...                             Big Grin
Записан

А мне Ёжик нравится - с детства люблю конструкторы...            
Страниц: 1 [2]   Вверх
  Печать  
 
Перейти в:  

Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006-2009, Simple Machines

Яндекс.Метрика

Google последней посетил эту страницу 23 Мая 2022, 16:50:45