|
fly1
Гость
|
 |
« Ответ #225 : 31 Октября 2010, 11:50:30 » |
|
Если ВЫ всё же купили мясо замороженное а зачем брать мясо на шашлык замороженное??????? это уже точно не шашлык будет. или руководствоваться принципом- и так пойдет?? не пойдет . ни разу. хочешь настоящий шашлык- купи свежее мясо. и никакого уксуса. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Ахинеич
Мастер по разным специальностям
Moдератор
Карма +2783/-33
 Offline
Пол: 
Сообщений: 35266
SPB
Почётный Демагог
|
|
« Ответ #226 : 31 Октября 2010, 12:57:08 » |
|
хочешь настоящий шашлык- купи свежее мясо. Ситуации бывают разные. На Таймыре, к примеру, или в длительном плавании свежего взять просто негде. Но шашлычка хочется. |
|
|
|
|
Записан
|
С точки зрения теории Банальных Эрудиций возможности далеко не каждого индивидуума способны игнорировать тенденции парадоксальных эмоций. Резюмируя вышесказанное, нивелируйте свои аппроксимации на ассоциации с ником!
|
|
|
|
Ржевский
|
|
« Ответ #227 : 16 Ноября 2010, 19:33:02 » |
|
Я последнее время в кефирчеге мариную или в вине красном или в соке гранатовом. И ну его нафиг уксус.  Пока никто не жаловался. В своей компаниии я король шашлыка. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
tix
|
|
« Ответ #228 : 16 Ноября 2010, 19:38:48 » |
|
Последний раз в гостях у знакомых на даче волшебник мясо готовил. Сам купил (парная свининка, шейка), привез, порезал. Никакого уксуса! Обильно лук, немного специй, и немного мин. воды. Мариновалось часа три-четыре. Но не шашлык, на барбекюшнице, на углях. Пожалуй вкуснее не ел.
|
|
|
|
|
Записан
|
ВСЕ можно устроить, если вертеть в руках достаточно долго!
Алкоголь в малых дозах полезен, а в больших - даже приятен!
|
|
|
Ахинеич
Мастер по разным специальностям
Moдератор
Карма +2783/-33
Offline
Пол:
Сообщений: 35266
SPB
Почётный Демагог
|
|
« Ответ #229 : 16 Ноября 2010, 20:51:37 » |
|
в соке гранатовом Вот это убойная штука. Мясо разлагает. Оно становится таким, что даже жевать не надо. |
|
|
|
|
Записан
|
С точки зрения теории Банальных Эрудиций возможности далеко не каждого индивидуума способны игнорировать тенденции парадоксальных эмоций. Резюмируя вышесказанное, нивелируйте свои аппроксимации на ассоциации с ником!
|
|
|
Варвар
Карма +1980/-20
Offline
Пол:
Сообщений: 30496
Пермь->Москва->Пермь
ИЖ412ИЭ, ВАЗ1118, KIA RIO NEW, Vesta SW Cross
Пермь Vesta SW Cross
|
|
« Ответ #230 : 16 Ноября 2010, 21:41:45 » |
|
Вот это убойная штука. Мясо разлагает. Оно становится таким, что даже жевать не надо.
по гранату, в прочем как и по лимону, есть строгие временные рамки выдержки, иначе мясо становится ватой. кто скажет, сколько выдерживать? |
|
|
|
|
Записан
|
Патриот должен быть всегда готов защищать свою страну от ее правительства
|
|
|
tigranna
Ветеран форума
Карма +1188/-3
Offline
Пол: 
Сообщений: 4147
Питер-Автово
Езжу с музжем. Уже не на ИЖе. Теперь на Тиггре
|
|
« Ответ #231 : 16 Ноября 2010, 23:05:53 » |
|
на углях. На дровяных причём, а не из мешка...  |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Деловой перец ТС
Ветеран форума
Карма +1390/-5
Offline
Пол:
Сообщений: 8964
М.О. г. Подольск
Иж 2126-030 Ода 2003г,ЗАЗ 968М, ГАЗ 21 УС 1967г.
|
|
« Ответ #232 : 25 Декабря 2010, 12:56:46 » |
|
|
|
|
|
|
Записан
|
ИЖ 2126 Ода 2003г. двигатель ВАЗ, КПП Омск, ВУ и Lucas, сцепление Сакс, дорогой кожанный руль. Plaza X drive спереди сзади Fenox, пробег 84.000 км. цвет Гранат. ЗАЗ 968М 1987г. все сток пробег 84.000 км. цвет Примула ГАЗ 21 УС 1967г. все сток пробег 41.000 км. цвет Серый Голубой Честный человек душой возвышен, поэтому его счастье глубоко и неизбывно. На всех делах его лежит печать свободы. Подлый человек душой низок, поэтому радость его мелка и скоротечна. Все содеянное им выдает ущемленность. (Хун Цзычэн)  Я на драв2 http://www.drive2.ru/cars/izh/2126/2126/gfg05/ |
|
|
Ахинеич
Мастер по разным специальностям
Moдератор
Карма +2783/-33
Offline
Пол:
Сообщений: 35266
SPB
Почётный Демагог
|
|
« Ответ #233 : 25 Декабря 2010, 14:02:41 » |
|
Куриный на любителя. А профессионалам подавай парного барашка.
|
|
|
|
|
Записан
|
С точки зрения теории Банальных Эрудиций возможности далеко не каждого индивидуума способны игнорировать тенденции парадоксальных эмоций. Резюмируя вышесказанное, нивелируйте свои аппроксимации на ассоциации с ником!
|
|
|
Деловой перец ТС
Ветеран форума
Карма +1390/-5
Offline
Пол:
Сообщений: 8964
М.О. г. Подольск
Иж 2126-030 Ода 2003г,ЗАЗ 968М, ГАЗ 21 УС 1967г.
|
|
« Ответ #234 : 20 Июня 2011, 17:06:32 » |
|
Какие новые секреты шашлыка еще есть?
|
|
|
|
|
Записан
|
ИЖ 2126 Ода 2003г. двигатель ВАЗ, КПП Омск, ВУ и Lucas, сцепление Сакс, дорогой кожанный руль. Plaza X drive спереди сзади Fenox, пробег 84.000 км. цвет Гранат. ЗАЗ 968М 1987г. все сток пробег 84.000 км. цвет Примула ГАЗ 21 УС 1967г. все сток пробег 41.000 км. цвет Серый Голубой Честный человек душой возвышен, поэтому его счастье глубоко и неизбывно. На всех делах его лежит печать свободы. Подлый человек душой низок, поэтому радость его мелка и скоротечна. Все содеянное им выдает ущемленность. (Хун Цзычэн) Я на драв2 http://www.drive2.ru/cars/izh/2126/2126/gfg05/ |
|
|
Ахинеич
Мастер по разным специальностям
Moдератор
Карма +2783/-33
Offline
Пол:
Сообщений: 35266
SPB
Почётный Демагог
|
|
« Ответ #235 : 21 Июня 2011, 10:03:31 » |
|
Ну на правах топикстартера тебе можно и оживить тему. Таки расскажи о шашлычке из лягушек например.  |
|
|
|
|
Записан
|
С точки зрения теории Банальных Эрудиций возможности далеко не каждого индивидуума способны игнорировать тенденции парадоксальных эмоций. Резюмируя вышесказанное, нивелируйте свои аппроксимации на ассоциации с ником!
|
|
|
igor_r
Ветеран форума
Карма +556/-1
Offline
Пол:
Сообщений: 1559
г.Орел
 г.Орёл Lada Largus KS0Y5-42-02K, 2014г, Lada Kalina седан. дв. 1,4л 16v. 2010г.
|
|
« Ответ #236 : 21 Июня 2011, 10:27:47 » |
|
Это же вустрицы! (с) Дед Щукарь (Поднятая целина. Шолохов)
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
Klemanso
|
|
« Ответ #237 : 09 Апреля 2012, 20:05:55 » |
|
шашлык лучше всго готовить подальше от Пиночета.... иначе никакой рецепт не спасет и попробовать шашлык не удастся
|
|
|
|
|
Записан
|
 Памяти DNS посвящается.... |
|
|
Ахинеич
Мастер по разным специальностям
Moдератор
Карма +2783/-33
Offline
Пол:
Сообщений: 35266
SPB
Почётный Демагог
|
|
« Ответ #238 : 09 Апреля 2012, 20:08:02 » |
|
Ну этта, на косточке вкуснее получается. Из последних наблюдений.
|
|
|
|
|
Записан
|
С точки зрения теории Банальных Эрудиций возможности далеко не каждого индивидуума способны игнорировать тенденции парадоксальных эмоций. Резюмируя вышесказанное, нивелируйте свои аппроксимации на ассоциации с ником!
|
|
|
|
Klemanso
|
|
« Ответ #239 : 09 Апреля 2012, 20:09:35 » |
|
ну да.. и поел и обсосал... = два раза поел
|
|
|
|
|
Записан
|
Памяти DNS посвящается.... |
|
|
|
