Ремейк "Моих ужинов"

[tix ТС]

Не определился в отношении к "Моим ужинам". Красиво. Явно просматривается вкусность.

Не понял. Красиво, вкусно - это ты отмечаешь сам. Но не определился, говоришь. Разве может быть что красиво и вкусно, но плохо?
Я тоже раньше в молодости не все ел. Потом привык ко многому и очень вкусно все. Это все жена, лапушка...

[tix ТС]

Ужин 20 ноября, в пятницу. Не совсем рядовой, пришла в гости подруга жены, Михаилы (московские, питерские и всея Руси?) с ней общались, когда были в гостях у меня на даче. По случаю ее прихода жена забацала курицу (грудки) с белыми грибами и картошкой в горшочках, там еще и лучок жареный и приправы... Я в этом горшочке все перемешал и ел большой ложкой, чавкая, хлюпая, обжигаясь и пачкаясь…Закуска – лечо, петрушка, капуста. Девчата выдули бутылек шампанского (да, под мясо с грибами и квашеную капусту), а я пробавлялся клюквой. А потом с чаем мы ели такие маленькие гадские пирожные, картошка называется, всего на один укус.

[Кузьмич]

Не понял. Красиво, вкусно - это ты отмечаешь сам. Но не определился, говоришь. Разве может быть что красиво и вкусно, но плохо?
Я тоже раньше в молодости не все ел. Потом привык ко многому и очень вкусно все. Это все жена, лапушка...

Про плохо ни слова ни мысли. Конечно хорошо. Сомнения в затратах труда и времени на процесс.   У меня жена не большой любитель стоять у плиты. Когда парни росли тогда суровая необходимость была. Сейчас вдвоем и жена конечно готовит, но уже с  акцентом на собственный вкус. Я все эти овощные изыски воспринимаю без энтузиазма. Да и не гурман, это точно.  Борщ, кусок мяса с картошечкой, огурчик-грибочек и предел фантазии.
Как там у классиков,-"Не делайте из еды культа"  
 
  

[УЗАМ]

А потом с чаем мы ели такие маленькие гадские пирожные, картошка называется, всего на один укус.

Ну вот, стоило стараться, чтобы "гадскими пирожными" всё испортить.

[tix ТС]

Как там у классиков,-"Не делайте из еды культа"  
  

Это не культ, это творчество жены. Да, можно гостей накормить просто - тазик картошки с тушенкой, например. Все будут сытые. А можно и по другому. Гурманство, это не про нас. Вот интересный момент. Был у наших знакомых друг - шеф повар из Турции. Он там в сезон работал в супер-отеле, а в зимние месяцы в очень богатых семьях в Германии. Молодой, кстати, мужик лет 30 всего. И сам достаточно не бедный.
Ну общались, общались, я ему и предложил - забацай обед на моей территории, раз такой спец. Он легко согласился. Пошли они с женой на рынок, он там накупил сам всего. Потом готовил, а жена у него в подмастерьях. Она изругалась потом - он столько посуды в процессе перепачкал, он же привык к куче поварят, а жена это все мыла. Ну вот приготовил он салат и второе. Очень сложный, непривычный вкус. Вкус, как бы очень многоплановый, с массой оттенков и послевкусий. Нам так непривычно, мы привыкли к ярким, чистым цветам\вкусам - селедка или соленые грибы с отварной картошкой, борщ, щи, например. А в Европе вон, супы практически и не едят. В Китае совсем другая кухня. Нам уже поздно, да и не нужно менять свои привычки в еде.

[Кузьмич]

Ой, Васильевич.  Я понимаю, что это мои тараканы. В праздники-гости куча салатов и прочих прибамбасов. Традиционный оливье никто не ест и уже не готовят. И если и делают, то для меня. Недавно были в гостях у младшего. Сноха притащила этот самый оливье,-Это для папы.  И ведь не капризничаю, стараюсь незаметно. Просто когда с кукурузой, креветками, еще какие то,  себе не накладываю, налегая на колбасу, копчености, рыбку и монопродукты.  Женщины замечают.
  А вообще конечно у тебя жена молодец.  А пирожные тоже сама готовит? В будни?
 

[tix ТС]

Нет, пирожные не готовит, это подруга жены принесла, она всегда что-нибудь притаскивает, когда приходит. Жена мастер по пирогам - с рыбой, мясом, солеными огурцами, капустой, грибами, с клубникой, сладким,пиццы... Блины, оладьи само собой. Вот торт "Наполеон" только год-два как освоила.
Вот насчет морепродуктов ты зря - кальмары, крабы ( давно уже недоступно), креветки...А морская рыба из холодных морей она самая вкусная. Но и наша типа кеты, кижуча неплоха, совсем даже.

[УЗАМ]

 А вообще конечно у тебя жена молодец.

Пушкин ещё подметил, что женщины (когда не ленивые), трёх сортов бывают:
1. Которые на весь крещеный мир норовят устроить пир
2. Которые норовят на весь мир полотна наткать
3. Которых хлебом не корми - дай родить богатыря.

Васильичу, видать, жена досталась - из 1-й корзинки. Неплохо, неплохо!!! Однако - а как насчет ГАРМОНИИ? Ведь не хлебом единым?

[tix ТС]

Однако - а как насчет ГАРМОНИИ? Ведь не хлебом единым?

Конечно не только хлебом. Я всегда и всем говорю, что моя жена самая лучшая в мире жена, хозяйка, любовница. Очередность перечисления не важна. У нас полная гармония во всем, не вру, ей-богу. Мы ведь даже не ругаемся. За рабочий день два-три звонка по телефону, вечером домой очень тороплюсь...Тьфу, тридцать три раза!

[УЗАМ]

Всё. Чтоб не лопнуть от зависти - иду бицца башкой апстену

[tix ТС]

Пропустил....Еще она лучшая мать, бабушка, подруга, училка...позвоню-ка ей, пожалуй. Ну вот, свежее. Я ей позвонил, она спросила что я ел в обед, и сказала что приготовит на ужин другой гарнир, отличный от того, что у меня был в обед.

[УЗАМ]

Помилосердствуй!!!

[tix ТС]

Как приятно говорить правду... Еще добавлю - огородница и цветоводка - загляни-ка в "Мои дачные сезоны".

[УЗАМ]

тады ета: +!

[tix ТС]

Ужин 23 ноября. Отварная картошка и поджаренная с луком свинина вместе потушены в малом количестве воды. Закуска – довольно острый самопальный консервированный салат «Тещин язык», из кабачков, перцев, лука, помидор…Все это со спиртом «бэз». Кузьмич, без салата поужинал бы с нами?