Начинаю публикацию сборника рецептов одного ФИДОшника

[Chervonenko_CA ТС]

Итак. Берется бекон (не путать с Бэконом, первое - нежирная подкопченая свинина, второго звали Фрэнсис). Отрезается тонкой полоской. Отрезается такой же узкой и еще более тонкой полоской сыр. Сыр кладется на бэкон, результат сворачивается в "рулетик". Протыкается (фиксируется) деревянной палочкой по диаметру, обмакивается во взбитое яйцо, посыпается панировочными сухариками, еще раз в яйцо, в сухарики, обжаривается во фритюре. М-да.
          Тёртый имбирь смешивается с соевым соусом, дается "настояться" минут пятнадцать-двадцать, перемешивается. Крабовые палочки обмакиваются и употребляются по прямому назначению - с пивом.
          У нас в гастрономе появилась "жидкость для копчения" с красивым названием "Дымок". Запах - уууу! Вкус -бррр. Понятно - нефиг её в рот пихать, ей надо блюда, подвергаемые копчению, обмазывать.
          Берется густой кетчуп без изысков (я взял "Томатный" кетчуп от Балтимора), буквально несколько капель "дымка", немного уксуса, можно чуть-чуть сахара. Перемешивается. Получается потрясающий "дымный" кетчуп для мясных блюд. Главное - не переборщить с "дымком".
          Первый рецепт я нашел на cooking.ru, когда искал рецепт "пельменей с овощами и сыром". Пельмени не понравились, поэтому про них и не пишу. Второй рецепт - неизвестно откуда взявшийся, но время от времени применяющийся у нас рецепт "закуси к пиву". Третий - моё личное изобретение :-) Откуда картинка в левом верхнем - не помню :-) А на бумажке, прилагаемой к "дымку", написан URL где-то на narod.ru. После чего интерес к URL я резко утратил :-)

[графчик]

Естественней надо быть - ольховые стружки, маринад.... А "дымок" - суррогат для ленивых!