Паштеты ?

[Andy_Spb]

Итак мой салат назвали паштетом, тоже вкусно!
кабачковая икра, покупная- паштет!
Баклажановая( покупная)-паштет!
Рецепт Баклажановой, заморской!
Состав: Сининькие, морковь, лук, сладкий перец,чутка чеснока, специй.
Приготовление:
Некоторые чистят синенькие, мы нет. Отрезаем попки и режем на кубики, около сантиметра. Жарим в постном масле. Ужариваются за милую душу. Вместе с маслом выливаем в кастрюлю.
Моркошку- режу помельче чем баклажаны, тоже жарим на постном масле и тоже затем в кастрюлю.
Лук- также.
Сладкий перец- тоже.
Всех компонентов должно быть одинаково.
Варим, добавив специи, солим, до кипения и ещё минут десять.
Пока варится, пропариваем банки и кипятим крышки.
Раскладываем, закатываем ( ключ- с подшипником)
Наслаждаемся.
Следующее будет: Сининькие острые под томатом..... Кружочками.
ЗЫ Без сорока трёхлитровок компота и около сотни семисоток салатов не зимуем.

[SergeiSS]

ЗЫ Без сорока трёхлитровок компота и около сотни семисоток салатов не зимуем.

Это же сколько времени надо, чтоб СТОЛЬКО закатать? 

[Andy_Spb]

Оно потихоньку, по чуть- чуть, ночами... Вобщем так.

[KAU]

Но это не паштет! Рецепт паштета надо, или как, их есть у меня!

[Andy_Spb]

Паштет- в отдельную тему