Это в целом про яблочное сырье?
Это "в целом" по любой перегонке изо всего.
Не читайте
советских газет перед обедом страшных рассказов перед потреблением вашего "продукта". А если вас так это волнует, то поищите что содержит (внутри себя) питьевой спирт из разных браг и содрогнитесь.

При нежной психике впечатляет и вызывает сомнения даже в ценности любых вин вообще.
А вообще, как известно, что, например, сахар - это "сладкая смерть", а соль - "белая смерть", кушать много, как впрочем и мало - тоже опасно,

да и жить вообще страшная штука, т.к. от этого все непременно умирают.