Десятикратный запас, т.е. просадки выходного напряжения почти не будет.
Может статься, что транс имеет на выходе 12в таки при 20а, т.е. уже с учётом просадки. А на 10-кратном недогрузе, на выходе будет больше. А при 230 на входе - на выходе ещё больше...
кстати, бояться, что напряжение будет под 14 Вольт не стоит, резисторы в ленте сглаживают
Нет, не сглаживают! В лентах делают сборки из трёх светодиодов и резистора последовательно, и дальше множат такие сборки на всю длину ленты, соединяя их параллельно. Так вот, белый светодиод имеет падение порядка 3.3В. Соответственно три штуки дают падение около 10-и вольт. Оставшиеся 2 вольта гасят на резисторе, подбирая его номинал так, чтобы ток светодиодов был предельно допустимым (для максимальной яркости). Если поднять напряжение на ленте с 12-ти до 14-ти вольт - получится что на резисторе стало 4в вместо 2-х. Соответственно это удвоит ток светодиодов, и он окажется вдвое больше максимально допустимого. Лента сгорит не мгновенно, но очень быстро.