Я в ах...е. Явился гений всех времен и народов Коля Ахиней и начал гнуть свою линию. В результате чего топик скатился в оффтоп.
Для тех кто недопонял.
1) Газ - круто, но у меня его нет.
2) Стеклокерамическая инфракрасная конфорка очень капризна но по совокупности характеристик - хороша
3) Индукционная конфорка - еще более супер. И это следующее, что будет у меня. Я проникся прям щяс после двухчасового
скайп-бухания беседы с друганом Вованом из Сиднея
4) Сковороду я уже выбрал, и она совместима со ВСЕМ -
http://www.ozon.ru/context/detail/id/24901130/1600 руб за "подержи отечественного производителя" я не в состоянии, тем более админша Нина выбранную мной сковороду сертифицировала для стеклокерамики, ибо сама много лет использует подобные конфорки.
Коля, вопрос на время закрыт. Если и новую сковороду перекосит - значит... не знаю что сделаю. Всем спасибо.