Проклятие сковородок (+ Rolsen RIС-2021)

[Кувалдыч]

В 4-х, выпечка на газу как в русской печи, с корочкой.

корочка при выпечке зависит не от типа топлива, а от повара
На газу с корочкой проще так как газ штука очень мощная и плохо управляемая, как и русская печка, оттуда и не зависимо от повара получается правильная пережаренная корочка А электричество штука довольно слабая и легко управляемая. Для получения правильной пережареной корочки нужно посильнее раскочегаривать электродуховку.

К примеру тесто для образования хорошей корочки надо выпекать при температуре от 250 до 300 градусов. При температуре ниже корочка не образуется (ну не хочет пшеница обугливаться и все тутут!) а просто засыхает оставаясь бледной и нерумяной. А для электродуховка часто предел нагрева 220-250 градусов. И это максимум! КТорый она в натуре не всега и выдать может. А газовая может выдать и все 300-400 если надо.

УЗО нам в помощь.

УЗО у мну есть. За 12 лет срабатывало два-трираза. Оба когда я электричество чинил, т.е. лазил чем не нада куда не нада. В последний раз срабатывало когда я перегородку между теалетом и кухней перестраивал, а там у меня розетка для холодильника. Перепутал в розетка ноль и землю. Включаю вилку - вышибает УЗО

[Sync]

выпечка на газу как в русской печи, с корочкой.

Бабуле моей это скажи. С корочкой у пирожков всё отлично. В умелых руках и хрен - балалайка, а плохому танцору... Нутыпонел.

[Кувалдыч]

С корочкой у пирожков всё отлично.

пирожки не показатель, пирожки при выпечке смазываются яйцом, а оно корочку дает при температуре намного меньшей

[Sync]

Включаю вилку - вышибает УЗО Smile

У меня для тебя плохие новости... Что было с обратной стороны вилки? УЗО же не на КЗ работает, а на утечку в обход нуля.

[Кувалдыч]

Что было с обратной стороны вилки?

Я же говорю - холодильник.

УЗО же не на КЗ работает

Ессно,  КЗ и не случилось. Ни искр, ни преды не вышибло. Тока УЗО.

а на утечку в обход нуля.

Так и я о чем. Грю же ноль и землю в розетке попутал. Фаза пошла после нагрузки не на ноль, а сразу на землю. Вот УЗО и сработал, оно же не увидело как фаза в обратку вернулась, а это и есть утечка, при чем самая ни на есть стопроцентная, назад ни капли в УЗО не вернулось электричества.

[KKM]

Продолжим?

Натопить частный дом газом проще и дешевле, чем электричеством.

[tix]

Быстрая и тонкая регулировка нагрева - основа при перегонке. А как это с электричеством?

[tix]

.

[крок]

Поменял, уже давно. Но в новом у меня точно не будет газа, из экономического аспекта и противопожарного.

Нескромный вопрос. А газ то есть на участке ?

[Фуркат]

Есть, но стоимость, как несколько постов назад написал, 300 тысяч поселку и около того же газовщикам. Плюс газовое оборудование, трубы, радиаторы не менее150. Ну и почти обязаловка - договор на обслуживание. То есть возьми и выложи почти 750 тысяч. Если я ставлю плинтусные конвекторы в доме и мне хватит при его утепленности максимум киловатта мощности в среднехолодные дни, скажем, минус 10 за бортом, то при разности стоимости газа и электричества газ отобьется самое оптимистичное через 20-30 лет, реально больше. А если взять кредит, то постоянно в минусе.

[Ghost_Kid]

Смешной у вас какой то спор выходит. У кого что есть, то и используют.

Хотя в своё время, мне хотелось экспериментов, поэтому плиту купил комбинированную. Конфорки газовые, а духовка электрическая. Электроподжиг и газконтроль присутствуют.

А чайника электрического у меня нет

[Фуркат]

Немножко не так. Я сознательно сделал выбор в пользу электричества. И не вижу в газе никаких преимуществ особенных, наоборот, только недостатки. В моем нынешнем доме, который я продаю, отопление воздушное на газу, стоит газгольдер. И при строительстве также запросили 600 тысяч. Газгольдер обошелся в 200. И тем не менее, новый дом будеттолько на электричестве отапливаться. Все просчитано, плюсы и минусы. Электрическое отопление бьет по кошельку, если дом холодный, огромный и построен с косяками по теплопотерям.

[Ghost_Kid]

Немножко не так. Я сознательно сделал выбор в пользу электричества. И не вижу в газе никаких преимуществ особенных, наоборот, только недостатки. В моем нынешнем доме, который я продаю, отопление воздушное на газу, стоит газгольдер. И при строительстве также запросили 600 тысяч. Газгольдер обошелся в 200. И тем не менее, новый дом будеттолько на электричестве отапливаться. Все просчитано, плюсы и минусы. Электрическое отопление бьет по кошельку, если дом холодный, огромный и построен с косяками по теплопотерям.

Немножко не так. Ты загнал сам себя в место проживания, где нет газа и теперь пытаешься представить ситуацию так, будто осознанно от него отказался.

Если бы у тебя в доме был газ и электричество, чем бы ты стал отапливаться? Электричеством? Да ладно

[Фуркат]

Именно осознанно. А куда я загнал? Не в Тьмутаракань же. От черты города 4 км. Газ есть в поселке. Тебе как будто нужно опять все разжевывать. Если дом утеплен, и если его отопить электиичеством дешевле, чем обычный дом - газом, зачем тратить бешеные деньги на его подвод?

[Ghost_Kid]

Спорить лень. Строиться надо там, где газ уже подведён.
Можно ещё уменьшить размер дома и увеличить толщину изоляции. В результате дом будет отапливаться теплом находящихся внутри жителей, только будет размером с собачью конуру
Зато бесплатно.