Цианистый калий имеет запах горького миндаля.
Это байка...
"Кочующее из источника в источник поверье, что цианистый водород пахнет горьким миндалем, по-видимому, берёт своё начало из наблюдений аптекарей, которые издавна получали слабые растворы синильной кислоты перегонкой с водяным паром амигдалинсодержащего сырья (ядер миндаля и пр.). При этом кроме цианистого водорода с водяным паром перегоняется и некоторое количество бензальдегида, который в действительности и обуславливает запах горького миндаля. Что же касается истинного запаха цианистого водорода, то он довольно неприятный («тяжелый», раздражающий) и быстро притупляется из-за паралича обонятельных нейронов".
А вот на вкус он, говорят, сладковатый, по крайней мере, так показалось впервые получившему его химику (Карлу Шееле).
"Карл Вильгельм Шееле открыл в 1762 году синильную кислоту, а затем получил и ее соли, в частности - цианистый калий. Во времена Шееле при описании вещества химик обязан был описать и его вкус. Таким образом, Шееле пробовал цианистый калий и описал его как сладковатый".
