Грибы...Нет, не так - ГРИБЫ!

[wtd]

они жесткие!

Это не грибы жёсткие, а старушки беззубые ;-)

А вот когда полезли маслятки - все старушки высыпали в соснячок.

Дык... сопли + обработка мелочи. А время на обработку - дофига и больше... А старушкам спешить уже некуда...
А в целом маслята маринованные - однозначно маст хэв.
Я же их не брал - из-за того что набрать то можно - кто обрабатывать будет?.. Мне недосуг.

[tix ТС]

сопли + обработка

Что интересно, в этом году осенние маслята вполне сухие. И чистятся не в пример легче осенних. Да у нас с женой принцип - принесли и сразу и обработали, почистили в четыре руки. Ну а уж потом она одна жарит и парит.

[tix ТС]

Снова  на ту же тему. Приехали на дачу утром  в пятницу…Выгрузились. Погода – чумовая, яркое солнце, чистое небо…Ну и куда мы пошли  как зомби? Конечно же в лес. Зашли на те же места, где косили неделю как…Ситуация с грибами сильно другая. Подберезовиков и подосиновиков, о которые спотыкались нет совсем. Очень редкие волнушки. Но в лесу конечно супер. На земле яркий ковер, шуршит, лес стал сильно прозрачней, красота…Но из-за этого ковра я грибов вообще не вижу = ярко, пестро, глаз замыливается. Поэтому, не находя грибов, я домой собрался быстро – дел на даче навалом же…А жену, она у меня по части грибов «зоркий сокол», оставил гулять. По дороге до дома еще зашел в пару мест, принес пяток волнушек и один белый, он прямо на дороге вырос, такие я замечаю…А жена нашла таки еще 14 штук белых, она такая…Продолжение следует.

[tix ТС]

На следующий день мы пошли прямо рано, решили еще навалять маслят. Жена много грибов раздала и у нее освободились объемы для хранения. Пришли, а маслят и нет, только червивые переростки…Даже странно, сколько же их было неделю назад. Нашли несколько рыжиков и жена решила опять пойти на рыжиковые места. А это не моя грибалка – рыжики у нас растут в высокой траве, кочки , ходить тяжело, грибов не видно…Поэтому я опять домой пошел, а жена за рыжиками.  И таки опять она нашла их, аж почти 2.5 кг! Продолжение  еще будет, ага.

[tix ТС]

А вчера, в воскресенье, мы сначала дел наворочали, а перед обедом опять пошли. Ну нет сил удержаться – в лесу багрец! Не тот, что полный, а тот что»в багрец и золото», от А.С. Пушкина. И пошли по местам где белые растут. Ну, искать тяжело, повторюсь. Но какая прогулка! Было так тепло ( и сегодня еще тепло), что я в рубашке пошел. И было вполне комфортно. В итоге нашли 22 белых, моих только пять, остальное жена…В  общем, все замечательно с грибами. Сегодня ночью прошел очень сильный дождик, в садовой тачке было примерно 40 мм воды, да и по земле видно, так ее расквасило. Так что,может грибы и опять будут. Так победим!

[miks]

А я уже доедаю последнюю банку соленушек - колпаки. Грибов было много, но не сподобился собрать

[tix ТС]

- колпаки

Лишенец. Заезжай, МИша, грибами уж накормлю от пуза. Предлагаю меню. На закуску - грибы соленые, рыжики соленые, белые маринованные. Первое - грибной суп из белых грибов. Второе - лисички жареные. Десерт...сам придумай.

[miks]

На десерт хочу добавку всего!

[tix ТС]

На фото рядом с маринованными грибами стоит маленькая баночка с рыжиками, не влезли в большую...На ужин зашла подруга жены и мы на троих эту баночку опростали, легко. Рыжик, два дня уже как посоленный - что может быть лучше?

[tix ТС]

хочу добавку всего!

Сделаем. Когда ждать?

[miks]

Сделаем. Когда ждать?

Уже через год, надеюсь. (не испортятся?)

[tix ТС]

(не испортятся?)

Нынешние нет, их съедят. Но, Бог даст, будут новые?

надеюсь

[tix ТС]

Мы со вчера на даче. Сегодня жена решила сходить на свои места за рыжиками, глянуть, типа. Не дошла, в начале пути наткнулась на соснячок рядом с путем и наваляла полную корзинку этих рыжиков, под ручку. Ну и пришлось ей вернуться. Завтра опять пойдем. Сейчас она занята, солит найденные. Корзинка маленькая, поэтому всего три кило. У нас на рынке рыжики идут по 400 рублей за кило, если не ошибаюсь. Такого года в части рыжиков не было никогда на нашей памяти.

[lekar]

Доехать чтоли до тебя грибов набрать. Белые остались еще?

[tix ТС]

Доехать чтоли до тебя грибов набрать. Белые остались еще

А вот не уверен, что наберешь, ни разу. У нас пятнами они растут. Вот жена шла к известному пятну, а набрела на другое. А на известном может и не быть ни фига. В лесу не были еще, про белые ничего сказать не могу. Вот даже прогноз не могу дать. Прошлый выходной они еще были, но находила их только жена. И не в большом количестве и опять в известных местах. Завтра пойдем опять по рыжики, не могу сказать что получится. Только что племянница звонила, у них деревня в 8 км от Ветлуги. Набрала почти пять кг рыжиков. Про остальные не говорила, у нее даже на белые аллергия в этом году.