|
ВикторД
|
 |
« Ответ #45 : 18 Января 2016, 12:22:03 » |
|
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
lelik41175
Ветеран форума
Карма +1901/-4
 Offline
Пол: 
Сообщений: 4866
Билибино - Химки - Краснодар...
чем толще наши морды-тем теснее наши ряды!
Московская обл. Краснодарский край. Родина Магадан. ИЖ-2126-030, БСЗ, ВКПП, 5-Педалей.
|
|
« Ответ #46 : 18 Января 2016, 16:35:13 » |
|
На предмет заготовки и/или выращивания. Не знаю как пить , но помню с детства как собирали на сопке еще молодой ИВАн-Чай и мама делала офигенный зеленый салат , ни чем не отличающийся (а может и лучше) от салата обычного садового. Витамин однако. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
ЁжеВод
Ветеран форума
Карма +1202/-1
Offline
Пол:
Сообщений: 4035
Бывший СССР
Спорите? Ну-ну...
Питер, Петроградка Был Иж 2126-030 (ВАЗ), ОКПП, 2004
|
|
« Ответ #47 : 18 Января 2016, 17:14:46 » |
|
офигенный зеленый салат Щи с крапивы хороши. Да и лебеда сейчас в тему...  |
|
|
|
|
Записан
|
В лесу теперь ежа не встретишь.
Куда ни плюнь - всё суррогат:
Хвоя, да соевое мясо,
Плюс ароматизатор "Ёж".
|
|
|
OVA
Главный модератор
Карма +1551/-118
Offline
Пол:
Сообщений: 14736
Тула + д. Ревякино
Нормозавр 21261-070 (был). Нынче Фабула.
 Тула + д. Ревякино ИЖ 21261-030
|
|
« Ответ #48 : 18 Января 2016, 23:10:13 » |
|
Молодая крапива у насв деревне и в щах, и в салатах, и в пирожках. Это тема.
|
|
|
|
|
Записан
|
P.S. Василий. Еще один из беглых ижевчан. --- (ОКПП, ГБО, ЭСП), поборол электричество, "бустера" дворников нет  |
|
|
OVA
Главный модератор
Карма +1551/-118
Offline
Пол:
Сообщений: 14736
Тула + д. Ревякино
Нормозавр 21261-070 (был). Нынче Фабула.
Тула + д. Ревякино ИЖ 21261-030
|
|
« Ответ #49 : 21 Июня 2016, 16:25:04 » |
|
Первый пошёл! Первый сбор нового урожая вчера зарядил на ферментацию.
С ведра плотно утрамбованых свежесорванных листьев вышло около 4 литров измельченного листа.
Получится грамм четыреста чая.
Иван-чай начинает цвести - самая пора сбора пошла!
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 21 Июня 2016, 16:26:42 от OVA »
|
Записан
|
P.S. Василий. Еще один из беглых ижевчан. --- (ОКПП, ГБО, ЭСП), поборол электричество, "бустера" дворников нет |
|
|
Щукарь ТС
Отец пчел
Главный модератор
Карма +1394/-43
Offline
Пол:
Сообщений: 10952
Саратов и область ВАЗ-2131 2018, "Золотая пчелка"
|
|
« Ответ #50 : 21 Июня 2016, 18:37:01 » |
|
Думал - у нас на гарях после пожара пойдет. Увы, не принялся  . Не иван-чайный климат. За суматохой по пасеке выбраться на заветную делянку пока не могу. |
|
|
|
|
Записан
|
«Нас и руса двеста милиона, нас без руса пола камиона»
|
|
|
Casper
Местное привидение Монстр Форума
Карма +1653/-2
Offline
Пол:
Сообщений: 18524
Где-то в пути
Кенни! Я отомщу им за тебя!
Москва, Северное Чертаново КИА Соренто 2,4 11 г.в., МБ Виано 3,0 11 г.в.; была Орбита 1.7 97г.в.
|
|
« Ответ #51 : 21 Июня 2016, 18:40:36 » |
|
Думал - у нас на гарях после пожара пойдет. Увы, не принялся . Не иван-чайный климат. За суматохой по пасеке выбраться на заветную делянку пока не могу. Слишком жарко или сухо? |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Щукарь ТС
Отец пчел
Главный модератор
Карма +1394/-43
Offline
Пол:
Сообщений: 10952
Саратов и область ВАЗ-2131 2018, "Золотая пчелка"
|
|
« Ответ #52 : 21 Июня 2016, 18:47:46 » |
|
И то, и другое. Это лето нетипичное - не в счет. А так бывает по два месяца - с неба ни капельки не упадет.
|
|
|
|
|
Записан
|
«Нас и руса двеста милиона, нас без руса пола камиона»
|
|
|
alex@2141
Ветеран форума
Карма +275/-4
Offline
Сообщений: 5167
Spb n/a
|
|
« Ответ #53 : 14 Июля 2016, 23:05:34 » |
|
Иван-чай - главный сорняк у меня на участке. На даче не был с октября - боюсь представить, сколько кг его сейчас там выросло. Приезжайте и косите )))
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
OVA
Главный модератор
Карма +1551/-118
Offline
Пол:
Сообщений: 14736
Тула + д. Ревякино
Нормозавр 21261-070 (был). Нынче Фабула.
Тула + д. Ревякино ИЖ 21261-030
|
|
« Ответ #54 : 15 Июля 2016, 18:29:57 » |
|
Приготовил очередную партию.
Первые 500 грамм чая уже разошлись.
|
|
|
|
|
Записан
|
P.S. Василий. Еще один из беглых ижевчан. --- (ОКПП, ГБО, ЭСП), поборол электричество, "бустера" дворников нет |
|
|
ЁжеВод
Ветеран форума
Карма +1202/-1
Offline
Пол:
Сообщений: 4035
Бывший СССР
Спорите? Ну-ну...
Питер, Петроградка Был Иж 2126-030 (ВАЗ), ОКПП, 2004
|
|
« Ответ #55 : 10 Августа 2016, 09:58:43 » |
|
также добавляю бруснику, малину, тысячелистник, чернику, шиповник... (практически все лесное, до чего дотянусь) А вот интересно: кто-нибудь пробовал ферментировать листья черной смородины или малины? По идее, вкус напитка должен улучшиться по сравнению с неферментированной травой. |
|
|
|
|
Записан
|
В лесу теперь ежа не встретишь.
Куда ни плюнь - всё суррогат:
Хвоя, да соевое мясо,
Плюс ароматизатор "Ёж".
|
|
|
OVA
Главный модератор
Карма +1551/-118
Offline
Пол:
Сообщений: 14736
Тула + д. Ревякино
Нормозавр 21261-070 (был). Нынче Фабула.
Тула + д. Ревякино ИЖ 21261-030
|
|
« Ответ #56 : 10 Августа 2016, 15:28:15 » |
|
Нет, не пробовали.
|
|
|
|
|
Записан
|
P.S. Василий. Еще один из беглых ижевчан. --- (ОКПП, ГБО, ЭСП), поборол электричество, "бустера" дворников нет |
|
|
ЁжеВод
Ветеран форума
Карма +1202/-1
Offline
Пол:
Сообщений: 4035
Бывший СССР
Спорите? Ну-ну...
Питер, Петроградка Был Иж 2126-030 (ВАЗ), ОКПП, 2004
|
|
« Ответ #57 : 10 Августа 2016, 15:42:36 » |
|
Нет, не пробовали. Жаль. Хотелось чужого опыта на халяву Придется попробовать самому. Вот только кипрей ошмыгивать - одно удовольствие: результат сразу налицо. А пока смородину или, там, малину насобираешь в ощутимом количестве - с ума сойдешь. Ладно, если что-нибудь путное получится - отпишусь. |
|
|
|
|
Записан
|
В лесу теперь ежа не встретишь.
Куда ни плюнь - всё суррогат:
Хвоя, да соевое мясо,
Плюс ароматизатор "Ёж".
|
|
|
OVA
Главный модератор
Карма +1551/-118
Offline
Пол:
Сообщений: 14736
Тула + д. Ревякино
Нормозавр 21261-070 (был). Нынче Фабула.
Тула + д. Ревякино ИЖ 21261-030
|
|
« Ответ #58 : 10 Августа 2016, 16:24:21 » |
|
Да. Кипрей быстро собирается.
Вжжжжик! От макушки к корню - и полный кулак листьев одним движением.
|
|
|
|
|
Записан
|
P.S. Василий. Еще один из беглых ижевчан. --- (ОКПП, ГБО, ЭСП), поборол электричество, "бустера" дворников нет |
|
|
|
ВикторД
|
|
« Ответ #59 : 29 Августа 2016, 15:59:19 » |
|
кто-нибудь пробовал ферментировать листья черной смородины Я пробовал, хотя и не специально. Как-то в походе набрал полный карман штормовки листьев смородины. закрыл его и забыл. Через день-два попал под дождь, вымок до нитки, когда добрался до костра решил подсушить штормовку, но так чтобы не сгорела: от неё пар шёл, сверху дождь капал. Короче не плохо пропарил. Потом обнаружил ароматную стопку листьев. Вообще, пропарка один из способов ферментации, в частности табака. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
