если поставка - и дог есть, то все ок. я думал услуги. Договор, ТОРГ-12 с отметкой, что ТОВАР получен (все в копиях), госпошлина, исковое+его копия, второй экз искового (оригинал) сам заказным с уведомлением, с описью, ценное отправляешь почтой ответчику, к исковому в суд прикладываешь копию квитанции из почты, а на первое заседание приносишь оригинал. (госпошлина, оригинал квитанции отдаешь в суд при подаче искового)
очень понятно и доходчиво написано тут:
http://www.notbe.ru/ispolnitelnaja-nadpis/но, что-то мне кажется, не найдёшь такого нотара. В большинстве своем они работают с договорами залога. а с поставкой не будут.