Недостачи в магазине.

[Casper1180]

.к. в цене при продаже ошибки быть не может, она на товаре написана.

Вы помните цены на все товары? У меня в магазине более 1500 наименований товара, продавцы помнят только основные цены, разливные масла (6 видов) 2 марки антифризов, тосолы и стеклоомыватель, фасованные масла... аккуратно исправляй цену - не хочу, никто бы и не заметил, если бы не... на кассе стоит штрих сканер и он уже выдаст настоящую цену по базе + камеры. учет раз в 3 месяца, недостачи-излишки укладываются в 3-5 тыс. (и это за три месяца)...
Автоматизируйте рабочее место кассира + видеонаблюдение ставьте, иначе вам это не пережить.. так и будете платить за "того дядьку" что пускает все себе в карман. Да... а начальник магазина случаем не берет себе товар? и как это учитывается? Платит он за то, что взял?
PS Сейчас зашел в базу и специально посмотрел.. 1893 наименования номенклатур. вручную не справляемся, только автоматизация... как вы справляетесь с 4000 и каким-то екселем.. неее, автоматизация и только автоматизация..

[Кувалдыч]

Учет нужно вести в розничных ценах.

Выручку - да. Но не складские остатки и движение товара.

ежедневную инвентаризацию?

Это не инвертаризация. Это сверка конца рабочего дня.

Ставьте в зал сотрудника - пусть наблюдает.

Человек - дорого и ненадежно. Видеокамеры - дешево и сердито. И для мониторинга всех углов и для охраны.

А сменщиков, которые после вас заступили

При пересменке должен быть обязательный контроль товара и денег. Простой и быстрый. Прихо-расход за смену. Иначе можно безнаказанно воровать, потому что ни одна смена не сознатся сама и будет валить на другую, а проверить никак. Расследование будет в тупике. Отсутсвие пересменки - это хороший мотив к воровству, ибо заступил - тут же взял что тебе надо и все... свалил потом на прошлую смену. Концов никаких.

тут же записали в журнал.

Там еще проще.. список товаров распечатан или написан (если мало) и продавец ставит черточки по числк продаж штук или цифры веса. При чем это делают сами продавцы по своей воле, потому что личным опытом приучены, что если их не конторлируют, то потом будет недостача и надо перед собой и хозяином как-то оправдываться.

[dimakalash ТС]

Вы помните цены на все товары?

На товар цену пишем маркером.
 

+ видеонаблюдение ставьте

стоит одна над кассой и одна на складе.

а начальник магазина случаем не берет себе товар? и как это учитывается? Платит он за то, что взял?

Для него ведем отдельный блокнот, в конце месяца делаем возвратную накладную.

[ekstremal]

И че вчы типа при недостаче видео потом просматриваете? Ерунда полная. Стоит и стоит.

А по товару прикинь вчера ты гаплю получил по 5 р, а сегодня по 9 р. завтра продал но ту которая по 9 но за 5 р. Вот тебе и не достача. Образно на пальцах.

[вагур]

гаплю получил по 5 р, а сегодня по 9 р. завтра продал но ту которая по 9 но за 5 р.

ну сказали же, на ней маркером написано.
я работал в продуктовом магаз, там учет велся в розничных ценах,при изменении цен делали акт переоценки,тоесть возврат взвешенных и считанных остатков по старой и тутже приход по новой цене.
ревизия делалась при каждой пересменке и уходе-выходе сотрудников.

[ekstremal]

ну сказали же, на ней маркером написано.
я работал в продуктовом магаз, там учет велся в розничных ценах,при изменении цен делали акт переоценки,тоесть возврат взвешенных и считанных остатков по старой и тутже приход по новой цене.
ревизия делалась при каждой пересменке и уходе-выходе сотрудников.

Я читал об этом. И что? взял за 5 р. повертел что то не устроило и попросил другую тебе подали такую же но за 9 .

[вагур]

взял за 5 р. повертел что то не устроило и попросил другую тебе подали такую же но за 9

И что? отдал 9 р. продаван положыл их в кассу. на остатке одна штука за 5 р. всё норм.
вот еслиииии быыы повертел не понравилось дали за 9 а в кассу попало как за первую 5, и на остатке за 5,воттут продаваны в попо_досе.
то,что в наличии два одинаковых товара по разной цене - это издержка ценоуказателя(хозяина или бухгалтера) и не влияет на суть обсужд влпроса. если конечно продавцы не попутают,но если на каждой экземпляре товара написаны цены,и они соблюдаются,то всё должно отходить до копейки,сальто с бульдой.

[ekstremal]

об этом и говорю

[ekstremal]

на витрине товар с одной ценой а на складе с другой, перепутать легко

[dimakalash ТС]

Если есть товар за 5р, и еще пришел за 9, то они оба продаются по 9, цена переписывается, в накладной пишется +4р.

[T3D]

цена переписывается, в накладной пишется +4р.

А вот тут можно подробнее? Когда в накладной пишется +4, то при этом оставшийся товар пересчитывается?!
Или пришла партия товара из 5 штук по 5 рублей.
2 продали, осталось 3.
Пришла партия ещё из 3 штук по 9 рублей, к первой партии (всей?) дописали +4 рубля.
Итого: Продали 2 штуки по 5, 6 штук по 9, а по накладным 8 штук по 9. Итого 8 рублей недостача...

[ekstremal]

вот начинаете думать

[вагур]

Итого

..таки даааа
но завидная закономерность недостачи,таксказать её постоянство наличия и размера, то тут скоре всего "на пирожок к чяю" с кассы уходит.

[ekstremal]

скорее всего все вместе. Спасти может только нормальный учет и отчетность при пересменке

[dimakalash ТС]

Когда в накладной пишется +4, то при этом оставшийся товар пересчитывается?!

Естественно.