OVA
Главный модератор
Карма +1551/-118
 Offline
Пол: 
Сообщений: 14732
Тула + д. Ревякино
Нормозавр 21261-070 (был). Нынче Фабула.
 Тула + д. Ревякино ИЖ 21261-030
|
 |
« Ответ #75 : 15 Декабря 2014, 20:52:20 » |
|
Летом время сильно экономят. Плюс можно заложить продукты, поставить таймер и вечером с работы приехать к горячему ужину.
Не поняли как готовить, что готовить и как распорядиться? Не беда.
|
|
|
|
|
Записан
|
P.S. Василий. Еще один из беглых ижевчан. --- (ОКПП, ГБО, ЭСП), поборол электричество, "бустера" дворников нет  |
|
|
Nuck
Ветеран форума
Карма +2146/-4
Offline
Пол:
Сообщений: 6565
РК г. Ухта
Кто смел - тот может! Кто не боится - идет вперед!
2126-030 БАЛТИКА
|
|
« Ответ #76 : 15 Декабря 2014, 20:57:18 » |
|
Что спорить.. это бессмысленно. Как кому нравится. ..поговорка гласит, что существует столько видов плова, сколько городов в мусульманском мире...
http://www.gastronom.ru/recipe/group/1483/recepty-plova Технология приготовления плова с бараниной может быть различной, но самая традиционная – среднеазиатская, когда мясо, лук и морковь последовательно обжариваются в казане в масле, затем тушатся с добавлением специй и только после этого добавляется рис, заливается водой и приготовление плова завершается под крышкой на медленном огне. http://www.gastronom.ru/recipe/group/1145/plov-s-baraninoj Интернет подобным перенасыщен. При желании Там же и обжарил сначала - в мультиварке. ...
Хотя рецепты в мультиварке упрощены. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
OVA
Главный модератор
Карма +1551/-118
Offline
Пол:
Сообщений: 14732
Тула + д. Ревякино
Нормозавр 21261-070 (был). Нынче Фабула.
Тула + д. Ревякино ИЖ 21261-030
|
|
« Ответ #77 : 15 Декабря 2014, 21:18:55 » |
|
Видов плова много. Но отличия в способе нарезки, в небольшом варьировании ингредиентов, способе подачи и сервировки. При мне три брата-узбека из одного аула в разные дни готовили три разных плова  |
|
|
|
« Последнее редактирование: 15 Декабря 2014, 21:19:31 от OVA »
|
Записан
|
P.S. Василий. Еще один из беглых ижевчан. --- (ОКПП, ГБО, ЭСП), поборол электричество, "бустера" дворников нет |
|
|
B.Mike
Администратор
Карма +1234/-14
Offline
Пол:
Сообщений: 14388
Санкт-Петербург
Chery Amulet
|
|
« Ответ #78 : 15 Декабря 2014, 21:21:13 » |
|
Испанцы плов вообще с рыбой делают |
|
|
|
|
Записан
|
Говорю что думаю, но думаю что говорю.  Во всяком случае стараюсь.  моя галерея  |
|
|
Саня Каюм
Основа форума
Карма +66/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 253
Тамбов ИЖ 2126-030 "Йожин" 2005 г.
|
|
« Ответ #79 : 15 Декабря 2014, 21:47:47 » |
|
В армии дипломированный повар-узбек плов так делал: на дно казана масло, потом лук, очень много, потом мясо, потом морковь, рис, воды на палец выше риса, плотно закрыл и ещё полотенцем обмотал чтобы пар не выходил. " Вот ках нада" сказал травой попыхивая. Ни чего отдельно не обжаривал, ни разу не перемешал. Ни до, не после не пробовал я такой вкуснятины. Так в мультиварке получается не то, но похоже. Потому, думаю, что томится, а на газу всёж жарится.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
maxolid
Живёт здесь
Карма +360/-0
Offline
Пол:
Сообщений: 799
А знаешь,все ещё будет...(с)
Нижний Новгород, Заречный Бульвар Chevrolet Tracker 2,0 ; фэтбайк Voque 4" 21 speed
|
|
« Ответ #80 : 15 Декабря 2014, 21:53:36 » |
|
Мультиварка стоящая вещь, если есть функция скороварки.И время экономит и еда , почти как из печки
|
|
|
|
|
Записан
|
Большой Брат следит за тобой!!!
|
|
|
|
дезигнер ТС
|
|
« Ответ #81 : 16 Декабря 2014, 00:44:34 » |
|
Ап. Что про эту Куку известно? |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Casper
Местное привидение Монстр Форума
Карма +1653/-2
Offline
Пол:
Сообщений: 18524
Где-то в пути
Кенни! Я отомщу им за тебя!
Москва, Северное Чертаново КИА Соренто 2,4 11 г.в., МБ Виано 3,0 11 г.в.; была Орбита 1.7 97г.в.
|
|
« Ответ #82 : 16 Декабря 2014, 10:35:38 » |
|
Панасоник TMH-18, также закуплены в подарок всем родственникам и некоторым друзьям. Несколько кастрюль. Отдельно прикупленная силиконовая крышка позволяет хранить приготовленное в той же кастрюле в холодильнике.
Можно одновременно варить что-то и готовить на пару.
На плите почти ничего не готовится. Разве что, если пожарить нужно. Или рыбу в духовке запечь.
Запеканки тоже готовятся в мультиварке.
Вечером можно засыпать крупу и залить молоком, утром получив кашу в нужный момент.
Уход в отличие от разных комбайнов очень простой.
В общем и целом та же микроволновка - быстрый результат при минимуме действий.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
дезигнер ТС
|
|
« Ответ #83 : 16 Декабря 2014, 17:04:30 » |
|
Не купить ли завтра крутую мультиварку? Модель? |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Faraday
Ветеран форума
Карма +505/-3
Offline
Сообщений: 4319
Екатеринбург
Nissan Qashqai SE+ 2012
|
|
« Ответ #84 : 16 Декабря 2014, 20:32:37 » |
|
Да я пошутил.
Ну, если и брать, то с 3D нагревом и функцией скороварки. Правда не знаю, есть ли такое сочетание в природе.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
дезигнер ТС
|
|
« Ответ #86 : 16 Декабря 2014, 20:34:20 » |
|
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
дезигнер ТС
|
|
« Ответ #87 : 16 Декабря 2014, 20:37:56 » |
|
есть То-то. Кто что слышал про CUCKOO CRP-HNXG1010FB? |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Nuck
Ветеран форума
Карма +2146/-4
Offline
Пол:
Сообщений: 6565
РК г. Ухта
Кто смел - тот может! Кто не боится - идет вперед!
2126-030 БАЛТИКА
|
|
« Ответ #88 : 16 Декабря 2014, 20:45:39 » |
|
Мультиварка стоящая вещь, если есть функция скороварки.И время экономит и еда , почти как из печки
Время приготовления в обычной плова - 1 час, под давлением пара - 20 минут. Это от времени готовности мультиварки, нагревания до положенной температуры, а до этого еще 10-15 минут. |
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
OVA
Главный модератор
Карма +1551/-118
Offline
Пол:
Сообщений: 14732
Тула + д. Ревякино
Нормозавр 21261-070 (был). Нынче Фабула.
Тула + д. Ревякино ИЖ 21261-030
|
|
« Ответ #89 : 17 Декабря 2014, 09:19:43 » |
|
Плов за час? Не смешите меня. Это будет пародия на плов. Час уходит только на зирвак.
И уже после засыпки риса никто лучше человека степень его готовности не уловит. Ни один прибор.
Оставьте мультиваркам простые блюда, которые не требуют комбинированных способов приготовления.
Они предназначены в первую очередь избавить вас от рутины и готовки именно рядовых простых блюд.
На сложные блюда вы времени потратите с ней столько же, сколько с обычной посудой на плите.
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 17 Декабря 2014, 09:52:51 от OVA »
|
Записан
|
P.S. Василий. Еще один из беглых ижевчан. --- (ОКПП, ГБО, ЭСП), поборол электричество, "бустера" дворников нет |
|
|
|
